大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下三文鱼饭团的问题，以及和三文鱼 *** 真实照片的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、三文鱼的做法
【调料】：盐、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黄油、干淀粉
先将三文鱼洗净，切成0.5cm厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制；
将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用；
坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中；
坐锅点火放入黄油，待油化 *** 入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
【原料】：三文鱼 *** g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。
葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用；
三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟；
鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金 *** 即可。
三文鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。然后，把红糖，生抽酱油，料酒和姜末拌匀，浇在上面。
开中火，盖上锅盖，蒸汽阀打到“开”的位置上，等锅盖发出哨音，转小火，蒸汽阀打到“关”的位置上，继续煮几分钟即可。
也可用烤箱，用烤箱的上火烤8～10分钟左右即可。
如果不怕麻烦的话，把锅里的汁勾芡浇在鱼身更好，我省略了这一步。好吃，但是不好看，呵呵。这回没买到那种野生的艳红色的三文鱼，用的是养殖的Atlantic三文鱼。
三文鱼两磅；火锅用宽粉条(越耐炖越好，更好是不烂的那种)两到三盎司；蒜两三瓣，姜一块，八角一个，葱白一个，葱花适量。
三文鱼去鳞，切成三寸左右的大块。不粘锅放少量油，下鱼块两面煎到变色。加两碗热水，没过鱼块，大火烧开，撇去锅边的浮沫。改小火，沿锅边放入粉条，加入拍松的蒜和姜块，葱白，八角，适当加盐。再加几匙料酒和生抽，加盖炖10～20分钟，中间可以让鱼翻次身。觉得粉条快好了时开盖，大火收干汤，加入葱花和适量胡椒粉，起锅，开吃。起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉。
用电饭锅加2片姜烧一锅开水。鱼头剁成一块块的。
鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。(别的配菜如胡罗卜等等，可自行选择)
调料很简单：将葱和姜切成丝放酱油或耗油，用烧热的油一淋就好了。（葱姜丝要多一点，因为海鱼头比较惺）爱吃辣椒可加入辣椒。
二、冰冻三文鱼的10种吃法
冰冻三文鱼是一种美味又营养丰富的食品，不仅口感鲜美，而且富含Omega-3脂肪酸、维生素D和蛋白质。下面介绍10种冰冻三文鱼的吃法，让您在家中也可以享受到高质量的美味餐点。
1.生鱼片：将冰冻三文鱼切成薄片，搭配酱油、芥末和芝麻油，简单而美味。
2.烤鱼：将三文鱼放在烤盘上，搭配柠檬、大蒜和香草，烤15-20分钟，口感鲜美。
3.炸鱼块：将三文鱼切成小块，裹上面粉和鸡蛋液，放入油锅中炸至金 *** ，口感酥脆。
4.烤三文鱼卷：将三文鱼切成条状，卷起来，搭配黄油、蒜泥和柠檬汁，烤15-20分钟，口感香醇。
5.煮三文鱼汤：将三文鱼和蔬菜(例如西兰花、洋葱、胡萝卜)放入锅中，加入高汤、白葡萄酒和香料，煮至熟透，口感浓郁。
6.三文鱼寿司：将三文鱼切成薄片，搭配寿司米饭、酱油和芥末， *** 成美味的寿司卷。
7.烤三文鱼饭团：将三文鱼切成小块，搭配寿司米饭、海苔和黄油，烤至金 *** ，口感鲜美。
8.烤三文鱼扒：将三文鱼放在烤盘上，搭配蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、土豆)，烤15-20分钟，口感丰富。
9.煮三文鱼粥：将三文鱼和米粉放入锅中，加入高汤和香料，煮至米烂粥稠，口感温暖。
10.三文鱼沙拉：将三文鱼切成小块，搭配生菜、番茄、黄瓜和沙拉酱， *** 成健康营养的沙拉。
希望这些吃法可以为您带来灵感，让您尝试更多的三文鱼美食!
三、三文鱼怎么做好吃呀
三文鱼又名鲑鱼、大马哈鱼、 *** 哈鱼。
三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、 *** 、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹 *** 。鲑鱼以挪威产量更大，名气也很大。但质量更好的三文鱼产自美国的 *** 斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游 *** 鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼的更好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。
三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经 *** 所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢 *** 疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化 *** 等症人群。
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化 *** 等症。
新鲜三文鱼（刺身级）、寿司米饭（适量寿司醋和白糖混合后，加入刚煮熟的米饭拌匀）、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。
寿司酱油、芥末酱（wasabi）、甜姜。
1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平；
2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入牛油果，熟蟹肉，顺一边卷起卷紧；（海苔在里面）
3、将三文鱼片铺在饭卷上，刀沾点水之后将饭卷适当切段；
4、食用时佐以寿司酱油，甜姜，芥末酱。
三文鱼1块、洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。（不放也可以）
1、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝；
2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝；3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
简单点，再简单点-10分钟开胃菜清蒸三文鱼
2、加红葡萄酒，照烧汁，蜂蜜，抹匀，腌制一小时；
3、不粘锅喷少许cookingspray，待锅热之后下三文鱼块，小火煎至两面金黄即可（更好中间还带一点点鲜红。）
葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。
1、三文鱼切大块，胡萝卜切小丁。
2、三文鱼用盐、白酒、胡椒粉、腌渍15分钟。
3、锅中放少许油，烧制5成热放三文鱼两面煎熟取出待用。
4、锅留底油，煸香葱姜片、八角、麻椒、干辣椒煸出香味，放入三文鱼，烹入少许酒，加入胡萝卜丁炒少许，放入青豆，加少许水，放盐、生抽、鸡精调味小火入味，大火收汁，水淀粉勾芡出锅装盘即可。
四、烟熏三文鱼饭团的做法
1、三文鱼（烟熏）10片米饭若干1人份
2、小芒果1颗鸡蛋1个黄油20克黑胡椒碎1点点蚝油2勺柠檬汁几滴黄瓜小半根
3、把速冻的烟熏三文鱼在常温下放置自然解冻。更好不要加热，容易熟…
4、鸡蛋和黄油混合加一点点盐炒一炒；黄瓜和芒果切小丁；加两勺蚝油一点黑胡椒碎，也可以加一点罗勒碎和黑胡椒粉，这个看个人口味了。
5、铺上煮熟的热腾腾的米饭，压压平，馅儿铺进去，和包寿司卷一样裹起来。注意压牢实点不然容易散。卷好后分成10小份。
6、把解冻后的烟熏三文鱼一片一片的分开。一片包住一坨饭团。装盘浇几滴柠檬汁。
7、烟熏三文鱼芒果鸡蛋饭团的成品图
8、烟熏三文鱼芒果鸡蛋饭团的烹饪技巧
9、超简单的。最麻烦的地方应该是捏饭团吧…要使劲儿捏不然真的好容易散……感觉如果是霓虹金应该比较有天赋。米饭趁热吃比较好吃哦~
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的三文鱼饭团和三文鱼 *** 真实照片问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
