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一、江西的地理特点和为什么称为鱼米之乡
江西地貌类型齐全,区差异显著地势周高中低,向北倾斜,从外向内,由南向北,渐次向鄱阳湖倾斜,构成一个向北开口的巨大红色盆地。地形结构可分为三部分:东、南、西、三面环山,重峦叠嶂;中部丘陵、盆地相间;北部平原坦荡, *** 交织。地貌以山地丘陵为主,海拔大于500米的山地占总面积的36%,海拔500~100米之间的丘陵占41%,海拔小于100米相对高度80米以下的岗地与平原占20%,水域占3%。省境西北及西部有幕阜山、九岭山、武功山、罗霄山脉,西南及南部有万洋山、诸广山、大庚岭、九连山、东北及东部有怀玉山和武夷山脉,高度一般为海拔1000~1500。武夷山的主峰──黄岗山高达2157.7%米,为全省更高峰。
全省地理地形和土地利用的比例轮廓大致是“六山一水二分田,一分道路和庄园”,形成一个四周有自然屏障,内有完整体系结构的地理单元。
江西水资源丰富,特点有三:一是水系完整。江西省有大小河流 2400多条,总长度18400公里,构成一江五河的水系格局。“一江”为长江,它流经江西北部边缘,过境长度150公里。这一段称为九江或浔 *** ,以湖口为长江中游和下游的分界。“五河”为赣、抚、信、饶、修五大河流。它们流入鄱阳湖,经湖口注入长江,形成一个完整的以鄱阳湖为中心的向 *** 系。其中赣江流域面积更大,约占全省总面积的一半,江西简称“赣”,由此得名。
二是湖泊众多,水域辽阔,人均可养水面比全国平均高出一倍。鄱阳湖是全国水面更大的淡水湖。利用水面养殖形成产业,最成功的要数位于鄱阳之滨的共青城。这个垦殖场由养鸭子起家,以单纯饲养发展成为一个以鸭子深加工为支柱产业的乡村都市,板鸭行销东南亚,鸭鸭牌羽绒产品名闻全国。今天,一座崭新的城市在垦殖场崛起。小水禽形成了大产业,并且为开发大水面昭示了广阔的前景。淡水面积与山地、气候条件一道形成江西农业资源的三大突出优势。但江西已利用的资源单产水平低、产品单价低。
三是水力资源总量巨大,蕴藏丰富,赣江上游与湘鄂西、汉江上游一样是长江流域水能资源的主要集中地。
江西气候温暖湿润,四季比较分明,春秋短夏冬长。年平均气温27~19.7℃。1月份最冷,月平均气温3.7~8.6℃;7月份最热,月平均气温高达27~29.9℃。冬季极端更低气温一般在-5~-12℃之间,夏季极端更高气温在40℃以上,日温稳定在≥10℃的初终间隔日数为235~274.5天。初日通常在3月7~27日,赣南出现于3月上旬,赣中和赣北出于3月中、下旬;终日各地先后出现于11月中、下旬。全省稳定通过10℃的年积温为5034~6343℃,气温自北向南递增。年降水量一般为1400~1900毫米,局部地区略小于1400毫米或略大于1900毫米。各季降水量不甚均匀;10月至翌年2月降水量不多,约为全年降水量的25%,至“雨水”季节前后降水量逐渐增加;3~6月降水量猛增,约为全年的55%,降水量多而集中时常发生洪涝灾害;7~9月有地方 *** 雷阵雨,夏末秋初偶有1~2次台风暴雨,降水量约为全年的20%;12月或1月降水量最少,一般只有40~60毫米,少雨年份个别地区甚至全月无雨。年平均相对温度,山区多在80%以上,尚江滨76冲积平原和湖洲地区一般为75~79%。月平均相对温度,春夏季常达80%以上,秋冬季多在70~75%。全年无霜期约240~307天。
自然土壤以红壤分布最广,位于500~100米以下的丘陵岗地和海拔500~800米的低山区,面积约占全省总面积的46%;次为黄壤、黄棕壤、紫色土、石灰(岩)土和草甸土;局部山间盆地或山腰低洼积水处尚有沼泽土分布。耕作土壤以水稻土居多,约占全省耕地总面积的85%;旱地土约占15%。
二、以地理眼光分析:乌镇为什么会成为鱼米之乡,丝绸之府
1、乌镇位于北纬30° *** ′,处于中低纬度地区,适于人类居住。
2、乌镇处于 *** 带季风气候,降水充沛,气温全年温和,雨热同期适于农作物(蚕桑,水稻)的生长。
3、乌镇位于长江中下游平原,地势与地形平坦,适于发展种植业。
4、乌镇位于太湖沿岸,河网密布,有发展渔业的地理条件,并且水陆交通便利,商品流通通畅。
三、山东鱼台特产:鱼台大米
鱼台大米,山东省鱼台县特产,中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件,使“鱼台大米”营养丰富,粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,蒸煮质量佳,气味清香,饭粒完整,柔软爽滑,冷后不硬,剩饭温食后仍保持原有风味;做大米稀饭, *** 悬浮,香甜爽口。富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种 *** 所需的营养成分,“鱼台大米”热销中国30多个大中城市,并出口韩国、日本、 *** 、港、澳、台及东南亚等十几个国家和地区。
鱼台县从催生一批品种好、品质优、品牌响的大米产品入手,将质监、农业、科技、 *** 等部门组织起来,着手改良品种,优化水稻品质,经过多年的筛选,终于选定了适应 *** 强、生育期适宜的鱼农1号、豫粳6号、徐稻6号、临稻11、新镇稻88等高产优质品种。这些新品种的纯度、净度均达到国家二级以上标准。从而从品种上保证了鱼台大米的品质。 1985年,鱼台大米中的鱼农1号,山农13号,日本晴,均荣获山东省优质大米称号,其中鱼农1号名列山东省优质大米之首。同年,在全中国优质大米评选中,鱼农1号、日本晴又双双获得中华人民 *** 国农牧渔业部优质米产品奖。
鱼台水稻有着悠久的种植历史。在鱼台发掘的汉墓中,就曾发现鱼台先民种植的稻谷,这说明鱼台县境内至少在汉代就已经开始种植水稻。但是,由于旧中国水患较多,黄河多次泛滥,鱼台又地处滨湖涝洼,水利设施较差,十年九涝,灾害频繁,在相当长的时间里,鱼台水稻种植不能旱涝保收,更不能高产、稳产。当时的“鱼台大米”虽然品质很好,但由于产量偏低,没有形成商品粮,外地根本不流通,仅仅鱼台人自给自足,也只在鱼台当地有名,外地人根本不知道。再加上当时不注重对外宣传与推介,好米也怕巷子深,“鱼台大米”曾经遭遇了“藏在深闺人未知”的尴尬。
1949年后,特别是20世纪60年代,鱼台人民发扬愚公移山、战天斗地的精神,大兴水利建设,彻底改造稻田,打了一场漂亮的农业翻身仗。1965年秋,鱼台县35万亩水稻喜获大丰收。1968年,鱼台县因水稻种植成功被评为山东省模范县,成为全省农业学习的一面旗帜。自20世纪70年代鱼台县连续20多年成为山东省人均向国家贡献商品粮最多的县,并且鱼台县水稻种植面积一直都保持在35万亩以上,是名副其实的“北国江南·鱼米之乡”。
21世纪初,鱼台县大力实施农业品牌化战略,通过申请国家地理标志产品保护、建立大米生产基地、提高产业化程度、培植加工龙头企业、引进国际先进加工工艺、成立大米协会等多项措施,全力做大做强大米产业,在国内外进一步叫响了“鱼台大米”品牌,大大提高了“鱼台大米”的知名度与美誉度,有效促进了农民增收与农业增效。2008年,“鱼台大米”荣获“中华人民 *** 国地理标志保护产品”,2009年,“鱼台大米”商标又在国家 *** *** 成功注册。到2009年,鱼台县35万亩水稻已全部达到无公害生产标准,其中15万亩达到绿色产品生产标准,8万亩达到有机大米生产标准。有上百家大米加工企业,其中,山东美晶米业有限公司是省级农业产业化龙头企业。该公司已经拥有 *** 的进出口权,主要设备从日本、意大利、德国、韩国等国引进,大胆引用了电子分色、紫外线消毒等国际加工工艺,并在车间内安装了 *** *** ,实现了生产自动化和全过程 *** 。他们研究开发的发芽糙米和食用糙米填补了中国国内空白。有“大米王中王”之称的日本晚稻品种“越光米”在鱼台县王鲁镇丰谷米业合作社试种成功,200多亩的稻谷加工出来的大米,以每公斤52元的天价被抢购一空。据了解,“越光米”对种植环境要求很高,需选用从未施用过无机肥料的土壤,水源要求无任何污染,所产稻谷加工的大米属无污染、无公害、纯天然的绿色食品。刘宝启创意的“现场直播”战略,不仅提升了丰谷大米的知名度、美誉度,而且擦亮了鱼台大米的品牌,拉动了鱼台特色大米的销售量。如今,只要是鱼台大米,在上海一路绿灯,产销两旺,同时销往河北、吉林、湖北、北京、天津等20多个省市区,成为江北之一米市。
1985年,鱼台大米中的鱼农1号,山农13号,日本晴,均荣获山东省优质大米称号,其中鱼农1号名列山东省优质大米之首。同年,在全中国优质大米评选中,鱼农1号、日本晴又双双获得中华人民 *** 国农牧渔业部优质米产品奖。
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