麻糖米酒之乡,斗寅乡老米酒 ***

牵着乌龟去散步 之乡 2

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本文目录

  1. 你的家乡都有什么特产
  2. 语文 *** 云中谁寄米酒来阅读 ***
  3. 你家乡的特产是什么

一、你的家乡都有什么特产

1、我是福建土生土长的人,在我们这里的特色特别特别多,说上三天三夜不带重样的都可以。在我们福建,特别是小吃之类的,估计是全中国省市最多的了。下面我来给大家介绍下我们这边都有哪些好吃的小吃,千万不要错过。

2、肉粽,就说配料,海蛎干、鹌鹑蛋、香菇、三层肉、糯米、虾仁、黑豆或者红豆等,别看就一个小小的粽子,配料可多了。等蒸熟了在加点甜辣酱,那味道简直没的说。有的北方朋友觉得甜辣酱就是番茄酱,其实是不一样的,有的 *** 觉得加甜辣酱怪怪的,其实你不妨试试,真的很好吃。

3、沙县小吃有很多,这是其中之一的肉燕和拌面。我读书的时候连续吃了两学期,中午都是点这两个,读书的时候,两样加起来五块钱。

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4、现在开沙县小吃的店子很多,但是做的都不地道,我吃过不下十家,就觉得我读书那时候学校门口那家做的更好吃。

5、不得不说的是猪血加糯米灌大肠,这个在我们南方很常见!北方的人可能都不怎么敢吃,这个很好吃的。把猪大肠洗干净了,然后把猪血和糯米灌进去,然后要正、炸都是可以的。

6、漳州的鸡仔胎,这个我没吃过,不过是漳州的特色。用有胎的鸡蛋下去做的,就 *** 蛋里面已经有小鸡了,然后下去煮了吃的。漳州人觉得这个很补,而且吃的时候肉质鲜美,而且有鸡蛋想香味!敢吃的人觉得好吃,不敢吃的觉得恶心。

7、海蛎煎在我们福建惠安有一带最常看到,吃起来软软的,有的人不敢吃,我是觉得挺喜欢的。不过这个有点腥,要加多一点的姜去去腥味。而且因为是煎的,所以如果怕油的话不适合多吃,这个确实是有点油腻的。

8、姜母鸭,姜一般都是加新姜而不是老姜,老姜比较辣,新姜不仅调味而且姜本身也可以吃。这一道菜还上过十二道峰味的节目。

9、四果汤:这是一道解暑的汤,特别好喝。到了夏天的时候,傍晚的街上到处可见。四果汤顾名思义是加四种东西,你可以在摊子上选择四种东西加,然后配冰水、蜂蜜一起喝。一般都有红豆、绿豆、石花膏、芋圆、西米,烧仙草、椰果、花生、梅子、西瓜、芒果等十多种东西可以选择。

10、洪濑鸡爪,很多人不明白鸡爪有什么好吃的,福建的正宗洪濑鸡爪,有嚼劲、透骨香。现在很多市面上打着洪濑鸡爪的牌子卖鸡爪的,很多都是只得其形,未得其精髓。

11、福建是多种茶的故乡,比如安溪的铁观音、武夷的岩茶、闽北的白茶、还有多种花茶等。

12、福建的特色很多,小吃是一绝。说个三天三夜也说不完。还有什么鱼粿、浮粿、菜粿、烧烤之类的,特别的多。来福建游玩的朋友,千万不要只顾着去景点玩,我们福建的特色小吃多的数不胜数,你可以一天吃一样,一个月不重样的吃哦。

二、语文 *** 云中谁寄米酒来阅读 ***

1、“九月九,酿米酒。”这句话是老家神农架附近大人细娃都会唱的民谣。每年这个时节,母亲都会酿制一坛坛米酒,馋的我们口水直流。

2、独在异乡,每逢九月,我就会收到父母从千里之外的家乡给我邮寄过来的米酒。

3、从邮局回来,我就立刻打开包裹,把密封塑料壶盖子的层层胶布撕掉,倒出一碗糯米酒,对上三碗开水,加点姜末,煮开,趁热喝。晚饭时,一家三口手里捧着满满一碗气味芳香,味道甜美的米酒。正喝着,我的 *** 响了,是母亲打来了的。母亲问给我们邮寄的米酒是否收到?我说在喝呢?母亲说你们慢慢喝,家里还有不少,估计快喝完了,我们再寄。等哪一天我们不在这个阳世了,谁还会给你们邮寄米酒呢?母亲的话,像一根刺,隔着千山万水刺疼我的心!

4、我望着碗里青黄浅谈的酒,上面漂浮着一颗颗白亮的 *** ,像极了父母头上的白发。透亮的白,扎眼扎心。我的泪水,瞬间就来了。

5、你不要再寄了,一千多里路途,邮费也很贵的,不划算。我 *** 泪水说。那边传来 *** 的声音:“啥子叫划算不划算呢?你弟弟在上海,还不是照样寄。这些糯米,都是自己地里种出来的。新米做酒,味道好,养身子。”母亲接着嘱咐我说,每晚临睡前,喝一碗米酒,可以补气养血,睡个的安稳觉,不会长白头发。

6、可是,母亲,喝米酒不会长白头发,你和爹也天天喝啊。我们老了,喝那些也没用,还是你们喝吧。说完,母亲挂了 *** 。

7、我脑海里浮现出父母劳作时的场景:春天,他们犁田,打靶,放水,育苗, *** 秧,除草,多少个有风有雨的日子里,父母在稻田里伺候着一季的稻子。终于等到稻子由青变黄,等到谷粒饱满,等到稻穗弯腰。收割的日子里,父母踏着露水,在多雾的清晨,来到水田里开始辛勤的劳作。母亲手执镰刀,分开两脚,屈背弯腰的站在稻子前,一手抓起一把,另一只手握紧镰刀朝稻杆上一割,就割下这一把。 *** 双手紧紧捧着稻子,扬起手,不停地在谷仓上的茬子上摔打,一颗颗谷粒被磕下来,飞扬着,稻粒像沙沙地雨点落进板桶里。家乡打稻谷的 *** 很原始,长约一米的板仓, *** 上蔑编的挡席,板仓上面放置一个一米宽的茬子,一把把沉甸甸的稻谷,就在茬子上不停地摔打着。有风吹来,一些细末扑到他们的脸上,伴着汗水,又痒又扎,有的甚至钻进眼睛里,他们扬起胳膊用衣袖擦拭一次,再继续。

8、秋日下,父母额头上的皱纹,像田野里的沟壑,被汗水浸润着。望着黄灿灿的谷粒,一张张充满喜悦的脸膛,像秋日里灿烂盛开的菊花,寄托着他们全部的希望和爱,一朵一朵追逐着,将他们的心愿引向山外的城市。

9、因为劳累,父母夜晚躺在床上浑身像散架似的,两个手臂酸痛无力,勉强迷糊一觉,第二天起床,就开始翻晒谷粒。晒干之后,用板车拉到村上的加工厂,把那些用汗水浸透的颗粒,倒进脱粒机,出来的是白花花的 *** 。母亲捧着 *** ,眼睛都笑开了花。

10、回到家,母亲将一袋子裹着泥土清香的 *** ,倒进大木盆里,用温水浸泡 *** ,然后捞起来沥干,装进木甑子里,放到大锅里蒸熟,放凉。拌酒的曲子,都是母亲事先把廖仔草砸碎, *** 成的粉末。

11、母亲的酿酒技术,总是高人一筹。那些蒸熟了的糯米,在母亲的手里翻滚,拌入适量的酒曲,装入瓦缸,用稻草或者棉被捂住,发酵。三五天后,若有若无的酒香钻出棉被或者稻草的缝隙,满屋子乱窜,母亲就对 *** 笑着喊道:“酒来了!”瓦缸里的糯米发酵变成了糟粕,而且渗透出许多液体,像乳白的奶汁。在我们开怀的嬉闹中,母亲给我们每人盛一碗出窝的“糟子”,让我们尝鲜。我一直说那是“糟子”,不是米酒。母亲笑笑,要放一段时间,味道出来了,才叫米酒。她说的时候把一些枸杞和菊花,兑在米酒里,一起装入坛子里密封。哦,你忘了吃出窝糟子了?我遗憾的望着母亲。

12、我到时候喝米酒算了。她每次总是这样敷衍吃够了新鲜糟子的我们。

13、米酒等喝的时候,酒色微黄,酒味不烈,入口醇味绵长, *** 也不硌牙。我和弟弟喝着母亲的米酒长大,然后背着行囊离开家乡。无论我们身处何地,我们一直没有离开过父母的米酒,那些微香的米酒,总能够飞越千山万水,飞越丛林平原,飞到城市高楼,来到我们手里。

14、开坛千君醉,上桌十里香。这是家乡米酒的灵魂在飘香。 *** 常常说“酒是糯米汤,不吃心里慌。”老家的米酒,其实就是甜酒,有叫醪糟的、也有叫糯米酒,一共有好几种称呼呢?它是神农架山区家家户户喜欢的佳肴。小时候,每逢除夕夜, *** 守岁的时候,喜欢在用树根烧的蔸子火里煨一壶老黄酒,唱着我们并不喜欢的歌谣“糯米酒,蔸子火,过了皇帝就数我。” *** 唱完,母亲接着来:“累了喝碗甜醪糟,春解困闷秋能饱,夏行十里口不渴,冬走十里不觉冷。”

15、“挫横冻饮,酹清凉些。”我借鉴《楚辞·招魂》一文中的这句诗意,把煮好的米酒,冰冻。再饮,如清爽的甘露,从舌头一直甜到心里。

16、我端起一碗冰冻米酒,一饮而尽。我仿佛看见父母眼里,盈满了幸福与沧桑。此刻,我多想回到家乡,回到父母身边,在稻田间陪他们割谷子,在灶膛前和母亲蒸糯米,在火坑里煨米酒,然后,一家人坐在火坑边,吃着核桃板栗,嚼着黄豆麻糖,喝着温热的老黄酒。温馨的幸福,是这个世界上最温暖的记忆。可惜,岁岁有米酒,年年归期远。

17、我在秋风中,手捧一杯糯米酒,遥祝父母乐观健康,光阴恬静安详,岁月了无风霜,生命甘甜久长。

18、生命如稻,岁月如米,脱壳剥米,犹如父母,只有给予和付出,不求索取和回报。

三、你家乡的特产是什么

1、对于我来说“乡味”莫过于牛肉面。

2、我是甘肃人,虽然不是地道的兰州人,却也非常喜欢吃牛肉面,在我的家乡也有许多牛肉面馆,家乡的 *** 喜欢早起吃一碗牛肉面再去上班,许多出去上学的 *** 寒暑假回家后也会急急忙忙来吃一碗牛肉面。

3、在外地上学很少能吃到正宗的牛肉面,兰州的孩子都知道我们只有“牛肉面”这一种叫法,不会说“牛肉拉面”的。

4、牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”,这五项缺一项都不叫牛肉面。翠绿的蒜苗香菜配上红红的油泼辣子叫人胃口大开,吃之前先喝一口汤,非常的清爽润肠。

5、面条也有分类,什么大宽二细,毛细韭叶,我比较喜欢吃细的,因为我觉得二细太粗,不好咬,毛细太细没有嚼劲,而细的就刚刚好啦!

6、山西有刀削面,陕西有油泼面,重庆有重庆小面,各有千秋,但作为“乡味”对于我们甘肃人独有牛肉面。

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