大家好,关于贡茶之乡易武的历史变迁很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于易武古树茶是哪里的产地的知识,希望对各位有所帮助!
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一、易武:普洱茶重镇,贡茶之乡
位于云南西双版纳州勐腊县北部的易武镇,是一个历史悠久的茶叶重镇,被誉为“普洱贡茶之乡”。它东邻 *** ,与江城县整董镇、勐仑镇和瑶区乡接壤,西与象明乡相望,全乡总面积878.2平方千米,地形多样,从海拔2023米的黑水梁子到630米的回洼村,地势起伏显著。
易武地处南 *** 带,独特的北热带向南 *** 带过渡型气候赋予了它立体气候特征,年降雨量1700~2100mm,平均气温17~21℃,日照充足,雾日较多。这里的土壤以紫色岩和沙岩母岩风化形成,富含有机质,为茶树的生长提供了肥沃的土壤条件。茂密的植被和古老的茶树共生,构成了易武茶区优良的生态环境。
易武的历史可追溯至唐代,唐吏樊绰的《蛮书》记载了普洱茶的早期种植,易武自此成为普洱茶的重要产区。清朝时期,尤其是雍正年间,易武更是普洱贡茶的中心,普洱茶被选为皇家贡品,易武茶因其色香味俱佳备受推崇。易武茶山现存古茶园约7000亩,大茶树树龄久远,产量居六大茶山之首,成为传统普洱茶的重要象征。
作为茶马古道的源头之一,易武在古代贸易中扮演了重要角色,茶马古道从这里辐射至周边地区乃至东南亚国家。易武的繁荣吸引了茶商 *** ,使其在 *** 时期成为普洱茶贸易的中心。易武茶的独特 *** 在于其传统工艺和自然环境的完美结合,新茶滋味虽淡,但存放后滋味醇厚,苦涩度低,是普洱茶爱好者心中的经典 *** 。
二、勐海、易武与普洱茶的历史和现在
1、当我们今天谈及普洱茶产业时,无论如何都无法绕开勐海和易武这两个地名。作为伴随着新六大茶山和古六大茶山而兴起、衰落的茶业重镇,这两个小镇的历史变迁中隐藏着普洱茶产业的兴衰变迁。
2、在古六大茶山昔日辉煌的岁月里,“车顺号”、“东和祥”都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中,以古六大茶山为 *** 的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中,勐海茶厂的“大益”品牌逐渐成长起来,成为了一个谈及普洱茶就无法绕开的绝对领军形象。在“大益”品牌成长为国内普洱茶领头羊的时候,易武的昔日老字号,也开始走上品牌回归之路。
3、上个世纪40年代燃到西双版纳的战火,或许可以看做云南现代普洱茶产业的开端。在那之前的年代,古六大茶山曾经 *** 了云南普洱茶生产的更高水平。但是从那之后,新的六大茶山开始兴起。
4、在1940年的战火硝烟中,范和钧先生带领90多位清华大学毕业的高级工程师组建勐海茶厂(当时称作佛海茶厂)。“战争时期建立实业是为了解决国家经济问题,受 *** 财政的支持。”据大益茶业集团营销中心副总经理华毅介绍,当时还有另外一家受云南省地方财政支持而建立起来的茶厂,后来在发展历程中被合并到了勐海茶厂。勐海茶厂从在战争中建立到因战乱停产,再到复产开工历经国企改制后,如今勐海茶厂已有了自己享誉海内外、能够 *** 云南普洱茶的品牌“大益”。而当年以佛海茶厂为 *** 的勐海茶产业从一开始就彻底摆脱了手工制茶的作坊式发展,是一个以进口机械作业和高学历技术人员为主的现代茶业实业,从而奠定了云南现代普洱茶产业的基础。
5、而上个世纪二三十年代那样辉煌的茶业,现在在易武仅能从一些铺就好的青石板路和一些茶厂的断壁残垣上看出来了。曾在易武茶厂做过会计的卫关发回忆说:“因为战乱,易武受到了毁灭 *** 的打击,当时易武很多茶厂烧的烧、毁的毁,整片整片的村落都是一副破败的样子,谁都不会想到这里还会再做茶叶再 *** 财富。”在战争结束后,因茶暴富的传奇故事,又重新在易武镇上演。
6、卫关发听老人讲过一个因茶暴富的传奇故事,在云南刚刚解放的初期,不少人回到易武开始重建家园,一户曾经做过茶厂的易武人家把房子卖给了别人,自己远走他乡,可就在新主人准备推倒旧屋盖新房时发现,上万块早已做好的茶砖从房子里“冒”了出来,据说新主 *** 是位懂茶的茶商,他用这些已经有些年代的茶砖掘金成功,又在易武开始了新的财富之路。传说中的“ *** 暴富”故事在卫关发和高义平等人看来只是易武财富的一小部分,上个世纪90年代在易武镇做副镇长的高义平和当支书的卫关发并未意识到他们也将因茶走上致富路。
7、重开“东和祥”的主意最早是高义平提出来的,高义平想邀约相熟的同乡同事卫关发一起 *** 。据卫关发回忆,在上世纪90年代末的几年里,易武茶厂因为经营不善,欠账很多,最终在1999年因改制被龙生集团收购,卫关发从茶厂出来后以种地为生。这个时候高义平来劝说卫关发两家人一起做茶。“我们两家都有茶园,当时说是茶厂其实也就是又当老板又当小工的家庭作坊。”截至当时,“东和祥”已经有半个多世纪没有经营茶叶了。在“东和祥”的后人高义平想要重开“老店”时才惊奇地发现,老茶号“东和祥”已经被德国一家纺织厂注册成了商标,百年老茶号只好尘封历史,改名“抱朴轩”茶厂。
8、就这样,两个家庭四个人开始了家庭小作坊的茶叶加工,凑钱买了石磨等加工工具就开始加工,一年的产量仅为2吨左右。为了推销产品,他们两人带上全手工的茶制品,上景洪、到昆明参加各种茶叶展销会和博览会,没有展位就在展销会现场推销,这样“拙实”的推销还真为茶叶带来了销路,也让他们的产品让人熟知。
9、“易武茶区现在已经追不上勐海县了,现在的茶厂规模都比较小。”如今的易武“抱朴轩”茶厂已经不再是当年的家庭小作坊,现在卫关发和高义平也开始培养他们的儿子到厂工作,但是卫关发承认,现在易武的茶厂还是以小规模的家庭式为主,短期内已经不能和勐海相比了,但是易武的不少老茶号也都还是当地的金字招牌。
10、在易武的众多老字号金字招牌中,还有一个叫“车顺号”的品牌。
11、如果不是为了从别人手中抢回被抢注的“车顺号”品牌,车顺号第五代传人车智洁如今或许不会是一个茶商。而现在,他已经将自己祖上创下的老字号品牌重新发扬光大,成为易武当地最有影响的品牌之一。
12、车家和茶的渊源由来已久。相传在200年前的某一天,清朝道光皇帝在品完从边陲易武送来的茶叶之后龙颜大悦,连赞此茶“汤 *** 、味厚酽、回甘久、沁心脾,乃茗中之瑞品也”,遂赐“瑞贡天朝”牌匾,这个牌匾是目前中国茶叶史上皇帝赐予的唯一保存完好的匾额。而当年给道光皇帝送茶的人车顺来正是车顺号的创始人。
13、在200年以后普洱茶逐渐开始出现热潮时,“车顺号”的 *** 传人已经没有做茶。但是“瑞贡天朝”牌匾依然在老家保留着,包括车智洁在内的很多车家后人在小时候都见过这个牌匾。由于当时的普洱茶在 *** 、广州等地已经悄然兴起,不少茶商得知车家这段做茶的辉煌历史后,纷纷来到易武找到车家观看“瑞贡天朝”牌匾。“瑞贡天朝”牌匾成了让别人拍照的道具,照一次相收费25元,车家还因此获利不少。当时,车家的第五代传人车智洁正在德宏等地做边贸生意。
14、在2005年左右,“车顺号”、“瑞贡天朝”的商标遭到别人的抢注,车智洁决定跳出来。当时两个商标还在公示期间,车智洁立即提出了异议,并最终“抢”回了商标。
15、在车氏家族中与他同辈且享有继承权的有20多个人,此前车智洁就找过他们,希望大家一起来做,但是没人愿意。于是车智洁就找到了家族还在世的 *** 的8位长辈,让长辈委托他来做 *** 贡茶老字号的第五代传人。车智杰为此还将委托书拿到 *** 进行了 *** ,也就是说他才是 *** 贡茶老字号的第五代传人。在获得了继承权后,车智洁 *** 家族争回了“车顺号”的老字号招牌。如今,车智洁的“车顺号”集团化梦想已经运作。
16、据卫关发介绍,易武目前有中小茶厂(企)40余家,其中易武“抱朴轩”、“陈昌号”、“郑家梁子”等发展较好,但是规模不大。虽然没有像勐海茶厂的“大益”和下关茶厂的“下关沱茶”一样叫得响的龙头茶企和品牌,但是卫关发认为,在中国的普洱茶市场,直到现在,只有易武和“大益”是左右普洱茶 *** 涨跌的重要因素。
三、贡茶之镇勐腊县易武乡风情民俗
1、位于云南西双版纳州勐腊县北部的易武乡,因其丰富的茶文化而闻名遐迩,曾是镇越县 *** 所在地,傣语中寓意 *** 蛇的居所,这个名字本身就充满了神秘色彩。
2、“勐腊”这一县名,源于傣语的“产茶之地”,充分体现了易武的茶业根基。作为茶马古道的起点之一,易武曾是贡茶的重要产地,历史上的声望显赫。
3、易武茶山占地广阔,约750平方公里,紧邻中国与 *** 边境,其中以易武正山、漫撒茶山和曼腊茶山为 *** ,这片古老的茶山见证了易武茶区的繁荣历程。
4、在易武,多元的民族风情丰富了这里的民俗活动。彝族的二八节、哈尼族的十月节和火把节,傣族的泼水节,这些节日都承载着深厚的文化内涵,如同各民族的春节一样重要。
5、易武的旅游景点众多,如历史印记的老街,传说中的花蛇洞,以及落水洞,这个被誉为生态古茶之一村的地方。公立大园则位于滇藏茶马古道的起点,是了解这段历史的绝佳去处。
6、美食方面,易武的特色在于其地道的口味,如苦藤花,以及米干、野猪肉、腊肉和野菜等,都是当地独特的风味。成德堂更是汇聚了来自贡茶之镇的优质好茶,对茶友来说,不可错过。
关于贡茶之乡易武的历史变迁,易武古树茶是哪里的产地的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。