各位老铁们好，相信很多人对高邮莲藕之乡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于高邮莲藕之乡以及湖北莲藕之乡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、荷藕的荷藕之乡
1、全国闻名的荷藕之乡―――宝应县。这里河网密布，京杭大运河纵贯南北，五湖四荡像九颗明珠镶嵌在这片肥田沃土上。早先，这里是水乡泽国，到处生长着香蒲、芦苇与野莲。在长期的生产实践中，宝应人培育了高产、优质、适应不同生态条件的许多优良品种，其中不乏全国荷藕品种的佼佼者――有能适应不同水深的深水藕与浅水藕，能适应多熟栽培的早藕与晚藕，能适应生熟食与制粉的嫩藕与锈藕。宝应人摸索掌握了藕蒲轮作、立体种植、多熟栽培、看苗诊断、合理用肥、科学管水和田间管理等种植决窍，形成了具有地区（里下河地区）特点的传统栽培经验和符合科学规律的先进栽培技术。这里，人、土地、荷藕已经融合成一体，形成了特定的资源优势、技术优势和物质优势。
2、在这里，自然也形成了特色的荷藕美食文化。用藕、莲鞭、荷花、莲子、莲蓬、白莲藕粉均可做菜的原料，生食、热炒、熟煮、油煎、汤下、冲饮均可派到用场，做成全藕席，令 *** 涎。蜜饯捶藕、藕粉饺、炸藕夹、糯米烂藕纳入了维扬名菜。其中密饯捶藕色泽酱红，香甜酥烂，浓而不腻，滋补润肺，列为宝应十大名菜之首，其香其味称绝。
3、宝应县一年四季大都有不同特点的荷藕供应市场。大暑以后，花香藕上市，色泽洁白，微绿透亮，肉嫩浆甜，生吃可与鲜梨媲美，冷炝热炒各式随宜；中秋节前淘中秋藕，这时藕始有粉，炒菜作饼均是佳料，油煎藕饼更具地方特色；寒露一过，粗大的藕枝生满锈斑，俗称红锈藕，煨煮香烂，糯米烂藕、炸藕夹尤为可口；立冬过后，红锈褪尽，复呈白色，是为白锈藕，是春节的佐菜佳品。红、白锈藕含粉量更高，制做藕脯和白莲藕粉最为适宜，可以周年应市。白莲藕粉具有“纯、白、薄、大”的特点，向为明清的御膳用品，有“鹅毛雪片“的美誉。
4、荷藕也溶入到藕乡的风俗人情之中。小孩吃藕，有孔─—聪明；大人吃藕，路路通，有光明的未来。八月中秋，人们都要买回带有大小分枝的子孙藕，表示合家欢聚，兴旺发达；中秋夜晚，全藕拱月，藉以思念远方亲人，千里共蝉娟。荷者，和也，和和美美；藕者，偶也，双双喜喜。荷藕给藕乡人民带来欢乐，带来希望。
5、宝应荷藕与邵伯菱、高邮双黄鸭蛋齐名，在古运河畔素有“三元及第”之称，是宝应十大著名土特产之一，然而，在解放前，宝应荷藕一直处于自生自灭的境地，缺乏正确的引导。幸亏藕乡人杰地灵，支撑着荷藕悠悠绵绵延续千余年。
6、如今，随着 *** *** 的大潮，荷藕的农工贸一条龙正在形成，县里成立了农工贸荷藕集团，进行统筹安排，同步协调，参加国内外的市场竞争。荷藕在农业生产中取得了正当理派的地位，产量、质量齐头并进。藕乡人带着荷藕，带着技术，以强有力的硬件和软件，以藕乡 *** 者的精神风貌，迈开双脚，离开藕乡，到全国各地去发展荷藕种植业，承包湖沼洼地，占领境外市场，为家乡，也为他乡不断创造更多的财富。全县七个藕乡加工厂，一年有大半年的时间在加工盐水藕、清水藕、脱水藕片，速冻藕片、藕脯、 *** 速溶藕粉、珍龙茶、荷花露、荷叶饮料等多种莲藕制品，畅销日本和东南亚。宝应荷藕对日出口约占全国对日出口的60%左右。外商认为，宝应荷藕遍生泽野，获自然润泽，采天地之气，生长荣茂，水质洁净，污染很少，品味、营养、 *** 效俱佳，不仅味美果腹，且能轻身延年。看啦，藕乡人的两只眼睛同时在盯着国内外两大市场。全县三十个乡镇普遍建立了多种经营服务公司，建立了荷藕 *** 市场，共有五万多农户、三万一千多个个体运销户、两万多人常年从事荷藕的购销、运输。全国除三北地区（东北、华北、西北）外都有宝应荷藕和藕乡人的足迹，使宝应成为全国更大的荷藕 *** 中心。在金秋收获季节，你常可看到公路上的卡车车厢堆满了排列整齐、方方正正的大藕，远远看去，像是巨大的白色集装箱；河道上装在大船上的藕也堆得整齐方正，像是大船装着白色面包车，那白色，与白色的水泥路面，与波光粼粼的水面混成一色，向远方延伸出去，与岸柳、行道树交相辉映，那是无数圣洁的白色的莲花呀，它带着藕乡人的真诚、纯朴、热情、友谊奔向国内外市场。
7、藕乡人为荷藕精神而自豪。荷藕不像牡丹、月季那样天资富态，但它却高洁而不孤傲，涵养了藕乡人热情谦虚的优良品质；荷藕不像腊梅那样铁枝钢杆，但它亦不随波逐流，安于现状，涵养了藕乡人锐意进取的坚强 *** 格；荷藕不留恋于花园的舒适安逸，而却愿栖身在旷野湖沼，敢与大风大浪搏击，涵养了藕乡人走向全国走向世界的卓越胆识。是的，藕乡人不仅拥有巨大的荷藕物质财富，而且拥有荷藕精神这个更为宝贵的精神财富。在全国都涌动着 *** 大潮的今天，这对焕发藕乡人 *** 创新，不断进取、奋发图强，将是一个更好的契机。藕乡人将以这种崭新的精神风貌把荷藕带到全国各地、世界各地，介绍荷藕与荷藕之乡，这也必将吸引更多的国内外朋友到藕乡来建设。
8、莲藕盛开并蒂莲，藕乡人与荷藕连成偶。藕乡人为振兴宝应经济作出了卓越的功勋。
二、有关高邮湖的诗句
关于高邮湖的诗句 1.描写高邮的诗
故人相别动经年，候馆相逢倍惨然。
顾我饮冰难辍棹，感君扶病为开筵。
河湾水浅翘秋鹭，柳岸风微噪暮蝉。
欲识酒醒魂断处，谢公祠畔客亭前。
梅尧臣我舍友是高邮营南村的，听他说高邮古代那里有人当了一天的皇帝，不过最出名的是出了大名鼎鼎的吴三桂.想必大家不一定知道把.
送致政朱郎中邵伯埭下寄高邮陈郎中
故人相别动经年，候馆相逢倍惨然。
顾我饮冰难辍棹，感君扶病为开筵。
河湾水浅翘秋鹭，柳岸风微噪暮蝉。
欲识酒醒魂断处，谢公祠畔客亭前。
吴仲庶殿院寄示与吕冲之马仲涂唱和诗六篇邀予次韵焉（之六次韵夜过新开湖忆二御共泛）
赵？br>；次韵程给事同孙觉学士、扬宪景略游天衣寺
次韵参寥了寄秦少游三绝，时少游举进士不得
吴仲庶殿院寄示与吕冲之马仲涂唱和诗六篇邀予次韵焉（之六次韵夜过新开湖忆二御共泛）
“邗沟弥渺，究江淮之合派”（方睿颐）。
今扬州古运河北自淮安宝应县（市）界，南至瓜洲江口，纵贯全市。沿河风光，美不胜收。
清乾隆帝六巡江浙，皆泛运河而行。扬州一段，计分三站：“自祟家湾，三里腰铺，九里竹林寺，四里昭关坝，七里邵伯镇，三里六闸，二里金关坝，一里金关新滚坝，二里西关坝，六里凤凰桥，七里壁虎桥，三里湾头闸，由北桥七里香阜寺御道，旱路八里天宁寺行宫，计程六十二里，此扬州水程一站也。
……自天宁寺行宫入天宁门，出钞关马头登舟，四里文峰寺，四里九龙桥，八里高寺行宫，计十六里，此水程第二站也。自高旻寺行十六里锦春园，一里陈家湾，一里由闸，五里江口，计程二十三里，此水程第三站也”（李斗《扬州画舫录》）。
乾隆南巡，适值扬州经济文化处在历史的一个颠峰，邗沟一线，风物荟萃。此后，尤自近代以来，扬州经济文化日渐衰退，古运河及沿线城镇如秋风瘦马，黯然失色。
*** *** 以来，古老的扬州重又焕发生机，扬州旅游业进入大发展时期，古运河的旅游价值受到了前所未有的重视。扬州地处江淮，水网密布，水乡风光，名闻天下。
可以认为，水是扬州旅游的特色。有人认为，扬州之名，即取意于“州界多水，水扬波”。
“青春花开树临水，白日绮罗人上船”（杜荀鹤），古人咏扬州清丽媚人水上风光的名篇佳句，不胜枚举。古运河恰是这天光水色中耀眼的一根金线。
它不仅水道悠长，一路柳色，而且将里下河地区较大的高宝邵伯湖系于一体，河上风光与湖里景色，交相辉映。晴空下，暮霭中，朝霞之初升，夜月之临空，无论何时驻足河（湖）边，或泛舟水上，皆有无限情意。
孔子曰：“仁者乐山，智者乐水”。其实，对一般旅游者而言，游山玩水，何言仁智？自宝应至茱萸湾，古运河与高宝邵伯湖相依相连，河湖一体。
这里有典型的里下河水乡风光，河湖荡滩特产丰富。宝应有百里荷花荡，位于东荡地区。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，每当嫩绿的荷叶托起晶莹的露珠，新开的荷花高耸出水面，湖上即漾满盎然生机。若是盛夏，清风送爽，荷香阵阵，好一片清凉世界。
这里盛产莲藕和螃蟹，品质出众，是著名的“莲藕之乡”和“螃蟹之乡”。来这里可品尝独特的藕制品，如有着五百多年历史的藕粉和现今开发的莲藕汁。
此外，宝应运河以西的人造万亩林和大汕子隔堤也是远离尘嚣、休闲养 *** 的好去处。由宝应南行五十五公里到高邮。
与宝应湖相连的高邮湖水域最宽，当水位为九点五米时，面积为七百八十平方公里，是江苏省第三大淡水湖。高邮湖，又名西湖，“西湖雪浪”乃“高邮八景”之一。
过运河，站立湖边，极目水上，看“湖市蜃景”'，听野鸭飞鸣，此乃人间快事。此等情景颇合古人之名句“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”。
湖中水产资源丰饶，出产青、鳊、鲤、鲫等二十多种鱼类以及螃蟹、大虾、甲鱼、乌龟等特种水产品；这里还是芦、蒲、菰、菱等水生植物的集中产区。高邮是我国驰名的“鸭蛋之乡”，所产双黄蛋、咸鸭蛋、松花蛋，古已知名。
清代文学家袁枚如此评价：“脆蛋”即咸蛋，“以高邮为佳”。紧临高邮湖的东湖度假村是扬州古运河边上一处生态型的旅游景区。
东湖度假村位于高邮北郊马棚镇，为江苏省20个精选生态旅游景点之一，拥有水陆面积 *** 公顷。 *** 的水上森林、神奇的野鸭放飞、古朴的自然村落，让人感受到人与自然的和谐统一。
邵伯湖是江苏中部、京杭大运河以西、江淮平原上高宝邵伯湖的一部分，面积98平方公里。邵伯湖和高邮湖相似，都属大型过水 *** 湖泊，是洪水入江的重要泄洪通道，具有调节水利的重要功能。
邵伯湖原与高宝湖连成一片，古为三十六陂，素有“三十六陂帆落尽，只留一片好湖光”的美称。今天，这两个湖之间已为一片滩地隔开。
古代的邵伯湖，“滩隈陇阜，错落其中”，湖中滩地把湖区自然分割成邵伯、黄子、赤岸、新城、白茆和朱家等6座湖泊。现今，这些湖泊已很难界分。
邵伯湖景色优美，保存了原始生态环境。这里有柳堤、翠屿、鹭鸶、苇丛，还有湖鲜美食。
明代李东阳《夜过邵伯湖》，把邵伯湖的夜景写得大气淋漓：“苍苍雾连空，冉冉月堕水。飘飘双鬓风，恍惚无定止。
轻帆不用楫，惊浪长在耳。 *** 日浩荡，行月放未已。
羁栖正愁绝，况乃中夜起”。邵伯湖盛产菱角、龙虾等水产，相传乾隆皇帝下江南，途经邵伯时，品尝过邵伯菱，曾吟有“涉江采菱发阳阿”的诗句。
孔尚任当年过邵伯访友蒋淑瞻，写下一首尝樱笋的诗，说尝了这样的时鲜，“匆匆一饱乡心乱”。邵伯湖的南端是扬州著名的凤凰岛。
凤凰岛地处扬州东郊 *** 镇，邵伯湖的南端，主要有“七河八岛”组成，人称“扬州 *** ”。所谓“七河”就是芒稻河、金湾河、泰平河、凤凰河、新河、壁虎河和大运河，它们向南直达长江。
在它们中间，自然形成8个大小不等的岛屿（半岛），即凤凰岛、自在半岛、聚凤岛、金湾半岛、芒稻半岛、壁虎岛、山河岛、红星岛（今茱萸湾公园所在）。凤凰岛景区南北长约9公里，东西宽约4公里。
凤凰岛自然生态保存很好，是典型的里下河水乡。过邵伯湖即至湾头，运河至此渐入。
《送孙诚之尉北海》吾乡如覆盂，地据扬楚脊。环以万顷湖，黏天四无壁。……
《秋日三首》霜落邗沟积水清，寒星无数傍船明。菰蒲深处疑无地，忽有人家笑语声。
《行香子·树绕村庄》树绕村庄，水满陂塘。倚东风豪兴倘佯。小园几许，收尽 *** 。有桃花红，李花白，菜花黄。远远苔墙，隐隐茅堂。飏青旗流水桥傍。偶然乘兴，步过东岗，正莺儿啼，燕儿舞，蜂儿忙。
《秋日其二》月团新碾瀹花瓷，饮罢呼儿课楚词。风定小轩无落叶，青虫相对吐秋丝。
《邵伯埭下寄高邮陈郎中》故人相别动经年，候馆相逢倍惨然。顾我饮冰难辍棹，感君扶病为开筵。河湾水浅翘秋鹭，柳岸风微噪暮蝉。欲识酒醒魂断处，谢公祠畔客亭前。
《五月二十四日过高邮三沟》甲申七月七，未明至三沟。先妻南阳君，奄仳向行舟。魂去寂无迹，追之固无由。此苦极天地，心瞀肠如抽。泣尽泪不续，岸草风飕飕。柎僵尚疑生，大呼声裂喉。柁师为我叹，挽卒为我愁。戊子夏再过，感昔涕交流。恐伤新人心，强制揩双眸。未及归旅榇，悲恨何时休。
五月二十四日过高邮三沟梅尧臣甲申七月七，未明至三沟。
先妻南阳君，奄仳向行舟。魂去寂无迹，追之固无由。
此苦极天地，心瞀肠如抽。泣尽泪不续，岸草风飕飕。
柎僵尚疑生，大呼声裂喉。柁师为我叹，挽卒为我愁。
戊子夏再过，感昔涕交流。恐伤新人心，强制揩双眸。
未及归旅榇，悲恨何时休。吴仲庶殿院寄示与吕冲之马仲涂唱和诗六篇邀予次韵焉（之六次韵夜过新开湖忆二御共泛）梅尧臣出舟湖渺渺，月白绝纤氛。
已见水如监，莫生波上云。独征何慕侣，冷酌不知醺。
《送孙诚之尉北海》吾乡如覆盂，地据扬楚脊。
环以万顷湖，黏天四无壁。……《秋日三首》霜落邗沟积水清，寒星无数傍船明。
菰蒲深处疑无地，忽有人家笑语声。《行香子·树绕村庄》树绕村庄，水满陂塘。
倚东风豪兴倘佯。小园几许，收尽 *** 。
有桃花红，李花白，菜花黄。远远苔墙，隐隐茅堂。
飏青旗流水桥傍。偶然乘兴，步过东岗，正莺儿啼，燕儿舞，蜂儿忙。
《秋日其二》月团新碾瀹花瓷，饮罢呼儿课楚词。风定小轩无落叶，青虫相对吐秋丝。
《邵伯埭下寄高邮陈郎中》故人相别动经年，候馆相逢倍惨然。顾我饮冰难辍棹，感君扶病为开筵。
河湾水浅翘秋鹭，柳岸风微噪暮蝉。欲识酒醒魂断处，谢公祠畔客亭前。
《五月二十四日过高邮三沟》甲申七月七，未明至三沟。先妻南阳君，奄仳向行舟。
魂去寂无迹，追之固无由。此苦极天地，心瞀肠如抽。
泣尽泪不续，岸草风飕飕。柎僵尚疑生，大呼声裂喉。
柁师为我叹，挽卒为我愁。戊子夏再过，感昔涕交流。
恐伤新人心，强制揩双眸。未及归旅榇，悲恨何时休。
三、中国莲藕种植的主要地区有哪些中国莲藕之乡有哪些
我国莲藕种植面积已达600万亩以上，借助南方地区特有的湖泊淡水自然资源，莲藕形成了独具特色的地方优质特色产区。
如江苏凭借着太湖、洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖等，莲藕种植总面积已达150万亩，种植面积和产量位居中国之一。排名第二湖北种植面积为120万亩，福建、江西、浙江、湖南等南方省份也是我国莲藕种植的主要产区。
江苏省宝应县是闻名全国的荷藕之乡，早在隋唐时期，宝应就开始人工栽培荷藕，在一千多年的历史长河中，宝应藕农代代相传，使荷藕越长越盛、越长越好。特产的莲藕粉具有“纯、白、薄、大”的特点，向为明清御膳用品，有“鹅毛雪片”的美誉。
山东省临沂市河东区依托八湖镇金刚岭万亩荷塘，引导农户种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加了农民收入，经济和社会效益显著，2008年被中国蔬菜流通协会正式命名为“中国莲藕之乡”。
磁州白莲藕是河北省磁县特产，是中国地理标志产品。磁县植藕历史悠久，三国时期就被列为贡品，由藕史督办，逐岁进贡朝庭，该区土壤多属静水沉积母质，或为粘质湖相静水沉积物，表层质地多是中壤和重壤，适宜栽培莲藕，是河北省的“莲藕之乡”，以白净、粗长、皮薄、脆嫩、无渣等特点闻名。
江苏省金湖县坐拥白马湖、高邮湖、宝应湖，淮河入江水道穿境而过，丰富的水面资源和水产资源形成了金湖独有的水乡特色，素有“荷文化之乡”之称，金湖荷藕以其悠久的种植历史和优质的品种品质成为当地最知名的地理标志产品。
综上就是有关莲藕产地的介绍了，莲藕是营养价值非常高的水生蔬菜，很多人家里都喜欢用它炖汤，但其实它的美味做法也非常多。
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