今天给各位分享鳗鱼之乡顺德村的知识，其中也会对县澄照乡鳗鱼养殖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、广东顺德特产:顺德鳗鱼
鳗鱼怕光喜暗，它们的作息非常规律，每天上午六点和下午五点是更佳的喂养时间。顺德被誉为“中国鳗鱼之乡”。自1984年开始，顺德便开始了鳗鱼的养殖。佛山市顺德区属于南 *** 带季风气候，光照充足，气候温暖湿润。冬季短暂，夏季漫长，春秋两季长度相当。在一些偏暖的年份，平均气温保持在10℃以上，不会出现冬季。这样的气候条件非常适合顺德鳗鱼的养殖。顺德鳗鱼占全国烤鳗产量的三分之一，产品出口量占全国的十分之一，是全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地。顺德区稔海村鳗鱼养殖面积超过2.5万亩，产量占顺德区的一半，占广东省的33%，占全国的10%，养殖面积和产量在全国村级名列首位。稔海村利用桑基鱼塘的优势，开创了国内土池养鳗的先河。这里适宜的土壤酸碱度、优良的水质和良好的生态环境为鳗鱼提供了理想的生长环境。
顺德鳗鱼农产品地理标志地域保护范围包括广东省佛山市顺德区的大良街道、伦教街道、容桂街道、勒流街道、陈村镇、北滘镇、杏坛镇、均安镇、乐从镇和龙江镇等10个镇（街道），总面积806平方千米，地理坐标位于东经113°0′-113°23′，北纬22°40′-23°1′之间。到2018年，顺德区鳗鱼养殖面积约666.7公顷，总产量达到2万吨。
顺德鳗鱼营养价值丰富，含有大量蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸。它们含有 *** 必需的矿物质和氨基酸，其肉、骨、血、鳔均可入 *** 。经检测，顺德鳗鱼维生素A含量高达17.9毫克/千克。
顺德鳗鱼的产品特点包括体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高，加工成烤鳗可达70%以上，也可清蒸、清炖和 *** 罐头。
顺德鳗鱼的历史可以追溯到1984年，当时顺德县勒流镇开始尝试用土池养殖“老头鳗苗”。1986年，顺德县勒流镇稔海村利用珠三角特有的桑基鱼塘，开始了土池养殖顺德鳗鱼。1987年，顺德县勒流、均安、北滘三镇开展了土池养鳗示范，科技人员总结了“土池养鳗”的经验，并制定了“池塘鳗鱼养殖技术”和“鳗鱼池塘标准化生产技术研究与示范推广”。1995年，顺德市建立了渔业行业组织——顺德区水产商会，引导行业实行集约化、规范化、产业化经营。1995年至1999年，鳗鱼养殖规模迅速扩大，鳗苗供不应求，顺德市鳗农引进了欧洲鳗苗，但养殖效果参差不齐。到1996年，顺德市养鳗面积达到10万亩，产量达到18302吨，分别是1990年的六番和37.2倍。然而，由于1996年至2002年间经济危机的影响，全国鳗业陷入低谷，顺德鳗业也受到了较大冲击。2001年，顺德市成立了省级鳗鱼行业协会，开始为鳗鱼行业提供指导。从2009年开始，顺德鳗鱼行业全面调整营销策略，从依赖出口转向“中西合璧”。2009年，顺德区获得了“中国鳗鱼之乡”的称号，并在北京举行了顺德鳗鱼推介会。2018年，顺德区农业局 *** 了《2018年“顺德鳗鱼”区域公共品牌建设实施方案》，旨在将鳗鱼市场从国外转向国内。农业局将顺德鳗鱼加入了“互联网+”模式，以扩大销售渠道。2018年，顺德区成为中国鳗鱼养殖、加工和出口基地，鳗鱼产品出口量和出口额均占全国的十分之一。顺德区稔海村获得了“中国鳗鱼之村”的称号。2019年，顺德区举行了鳗鱼产业品牌发展前瞻峰会。勒流街道稔海村形成了包括鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口在内的完整的鳗鱼产业链和行业服务体系。
顺德鳗鱼获得了多项荣誉，包括2018年9月5日，中华人民 *** 国农业农村部批准“顺德鳗鱼”为国家农产品地理标志登记保护产品。2020年5月20日，顺德鳗鱼入选了2020年之一批全国名特优新农产品名录。
二、想请问顺德的人文环境资料
给了分再继续给资料不然大家说你是骗子啊
佛山市顺德区位于珠江三角洲中部，靠近广州、江门等大中城市，毗邻港澳，距 *** *** 海里、 *** 80公里，面积806平方公里，建县于明景泰三年（1452年），19 *** 年3月撤县建市，2003年1月根据省委、省 *** 的统一部署，撤市建区。全区现有10个镇（街道），109个行政村，88个居民区，常住人口110.96万人，流动人口60万人，旅居港澳台的乡亲及国外华侨40多万人。境内绝大部分是江河冲积的平原，河涌交错，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，四季常春。
*** *** 以来，顺德人民充分发挥政策、地缘和人文优势，开创了经济和社会发展的新时期，逐步使顺德由一个传统的农业县发展成为新兴的工业城市。1999年7月，广东省委、省 *** 确定顺德为率先基本实现现代化试点市，要求顺德在2005年基本实现现代化。2002年，全区国内生产总值436. *** 亿元（按现行价计算，下同）；工农业总产值1050.45亿元；全部财政收入78.5亿元，其中地方预算内财政收入30.63亿元；职工人平工资14912元，农民人均纯收入5546元；城乡居民储蓄余额509.25亿元。
顺德的经济结构以工业为主，尤其是家电制造业比较发达，是国内更大的家电制造业基地。 2002年，全区实现工业总产值1002.67亿元，占工农业总产值的95%。目前，顺德已建立起以家用电器、电子通讯、机械装备、纺织服装、精细化工、医 *** 保健、包装印刷、家具制造等八大支柱产业和特色产业为依托，门类齐全、具有相当规模的现代工业体系。顺德工业主要有如下几个特点：
1．产业优势突出。顺德工业产业优势集中在家用电器、电子通讯、机械装备、精细化工、家具制造等行业，其中以家用电器、家具、化工涂料的优势更为突出。微波炉、空调器、电饭煲、电风扇、电冰箱、燃气用具、消毒碗柜、家具、化工涂料等产品的市场占有率居全国领先地位，分别在10～75%之间，其中微波炉在国内的市场占有率达75%，在国际市场的占有率达40%。目前，顺德是全球更大的微波炉和电风扇生产基地。
2．企业规模较大。经过多年的发展，顺德已形成一大批规模较大、技术先进、管理水平较高的规模企业，成为支撑顺德经济发展的重要支柱。目前全区共有上市公司4家，分别是广东美的集团股份有限公司、广东科龙电器股份有限公司、广东万家乐股份有限公司、广东科达机电股份有限公司，另有2家企业已进入为期一年的上市辅导期，分别是广东德美化工股份有限公司和广东伟雄集团有限公司属下的顾地塑胶股份有限公司。2002年，全区共有工业产值超亿元企业(集团)104家，其中超10亿元的企业(集团)8家，广东美的企业集团143.19亿元、广东格兰仕企业（集团）公司86.3亿元、广东科龙电器股份有限公司71.85亿元；年销售500万元以上的规模以上工业企业实现工业产值840.77亿元，占全区工业总产值的84%。
3．知名品牌众多。目前，顺德共有全国评定的驰名商标5个，分别是“容声”、“科龙”、“美的”、“格兰仕”、“万家乐”，广东省评定的著名商标26个；“科龙”空调、“容声”冰箱、“美的”空调、“格兰仕”微波炉、“万家乐”热水器、“万和”热水器等6个产品被评为“中国名牌产品”，11个产品被评为广东省名牌产品。中国驰名商标和中国名牌产品总数均居全国同级地区之首。
4．企业研发能力较强。顺德企业十分注重技术开发，大多数企业建立了科研开发机构，为企业开发新产品提供了强大的技术支持。目前，全区大中型企业自行设置的科研所和工程研究开发机构263个；国家人事部分别在广东美的企业集团、广东科龙电器股份有限公司、顺德特种变压器厂、顺德鸿昌化工（集团）有限公司、广东伟雄集团有限公司设立了5个博士后工作站，占全省企业博士后工作站总数的十分之一。另外，全国工程界更高的学术机构——中国工程院在顺德设立了中国工程院（顺德）院士活动中心，定期开展技术咨询活动，并与有关企业进行技术开发合作，为全区企业发展提供了强有力的智力支持。2002年，全区纳入国家和省级科研计划的项目110项，开发科技新产品171项，其中达到国际领先和先进水平的36项，处于国内领先和先进水平的有129项；历年累计申请国家专利15026项，居全国县级之首，专利实施率达75%。
5．配套生产能力强。顺德工业的产业链比较完善，围绕主导产业和规模骨干企业， *** 了一大批配套中小企业，形成了一大批上下游集群产业，具有较强的配套生产能力。尤其是在知名家电企业的带动下，顺德家电配件业已成为具有世界先进水平的家电零部件生产供应基地，从家电产品的“大脑”——计算机智能控制芯片到简单的五金配件，已形成了一整条规模庞大、品类齐全的家电配件产业链。据初步统计，顺德家电产品和配件产值之和占全区工业总产值的50%以上。
6．高新技术产业发展水平较高。目前，顺德高新技术产业发展迅猛，以电子信息装备制造业为 *** 的高新技术产业已成为全区新兴的主导产业群。2002年，全区实现高新技术产业产值310亿元（其中电子信息产业产值210亿元），占全区工业总产值的31%，科技进步贡献率达56.8%。
全区农业用地面积46.16万亩，2002年农业总产值50.39亿元。近年来，顺德不断调整和优化农业结构，大力发展高产、高质、高效的“三高”农业，形成了以优质水产和名贵花卉种养业为龙头，规模经营和社会化服务相配套的现代化农业体系。目前，全区塘鱼养殖面积28.57万亩，年产22.5万吨，是全国更大的淡水 *** 之一。除“四大家鱼”外，重点发展了鳗鱼、甲鱼、桂花鲈等优质高值品种，优质鱼养殖面积13. *** 万亩。花卉业主导和支柱产业的地位逐步显现。全区花卉种植面积6.76万亩，蔬菜种植面积15.05万亩，生猪总饲养量61.36万头，三鸟饲养量3919.38万只，每年有大量的农副产品出口到 *** 、 *** 、日本、东南亚等地。
近年来，顺德商贸流通业发展迅猛， *** 畅旺，目前已经形成遍布全区城乡、辐射国内外的多层次、多渠道流通 *** ，建立起家具、汽车、花卉、木工机械、钢铁、塑料、建材等一批颇具规模、有地方特色的专业市场。2002年，全区实现 *** 总额298.59亿元，社会消费
三、中国鳗鲡之都指的是广州
1、鳗鱼出口大户广东顺德稔海村，“中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”大家知道吗，每年约有60%的鳗鱼从广东远销日本、美国、欧盟、 *** 、韩国、澳大利亚以及 *** 等三十多个国家和地区。
2、而广东顺德作为中国鳗鱼出口大户，有着全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，堪称“中国鳗鱼之乡”！养鳗人出海捕捞鳗鲡，本集节目，大家还将走进“全国之一侨乡”广东台山。
3、台山得天独厚的气候优势，生机勃勃的土壤，天然纯净的水源，加上尚不能人工繁殖只能来源于大自然产的鳗苗，以及养鳗人科学精细的生态养殖，打造出了品质优良的国家地理标志产品——台山鳗鱼。鳗鱼饭，纪录片《鳗鱼的故事》不仅介绍了各式各样的鳗鱼美食，还从食物链视角讲述了鳗鱼神秘的生活轨迹。
4、原来在一碗鳗鱼饭背后，是丰富多彩的各地食俗，是关联全球的鳗鱼养殖生产链条，以及与鳗鱼有关的五味杂陈的人生故事！
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
