大家好，关于 *** 膳之乡有哪些很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于 *** 膳养生大全食谱的知识，希望对各位有所帮助！
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一、诗经中关于 *** 膳的诗句
1.《诗经》中有关"中 *** ”的句子有哪些
1.《诗经·王风·采葛》全文为：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如
1.《诗经·王风·采葛》全文为：“彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如
三秋兮。彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。”
该诗用夸张的比喻，生动地表达了对 *** 的思念之情。诗中的主人公在想象他的 *** 正在田
野中采集葛、萧、艾三种植物，而这三种植物都是中 *** 。
2.《诗经》中还有一首脍炙人口的诗歌：“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为
它来自《卫风·木瓜》。在诗中，木瓜是用来作为一种爱情的信物，传递美好的情感的。
但是，木瓜还是一种中 *** 。木瓜属蔷薇科，味甘、酸， *** 温，具有舒筋活络、和胃化湿等
3.《国风·周南》中的“ *** ，灼灼其华。之子于归，宜其室家。”
一段，恐怕也是《诗经》中普及率相当高的名句。诗人用春天桃花的艳丽娇美来形容少女
的美好年华，诗中描述出一幅“人面桃花，相映成趣”的田园风光，使人产生无比美好的
遐想。所以桃花自古以来都是人们趋之若鹜的观赏植物，有关桃花的诗文可以说汗牛充栋。
可是桃的花以及花开后结的果实却是 *** 。
4.《国风·王风》中的《中谷有蓷》是一首被离弃妇女自哀自悼的怨歌，其中之一章是这样
写的：“中谷有蓷，暵其乾矣。有女仳离，嘅其叹矣。嘅其叹矣，遇人之艰难矣！”
整篇意思不难理解，只是其中那个“蓷”字有点艰涩。这个字读“推（tui）”，就是一种中
*** ——益母草的古称。益母草可谓是“妇科圣 *** ”，是一种唇形科草本植物，以其干燥的地
上部分入 *** ，味辛、苦， *** 凉，入肝、心包经，具有活血调经、利尿消肿之功效。
5.《国风·郑风》中的《东门之墠》，之一段是：“东门之墠，茹藘在阪。其室则迩，其人
甚远。”这又是一首情诗，大意是：“东门有片广场，茹藘在山坡上生长。她家离我近在
其实最关键的是那“茹藘”，其发音“如驴（rulü）”，那是一种叫“茜草”的植物。它属
于茜草科，为攀援 *** 草本植物，其根状茎和其节上的须根均为红色，可作染料，茜草也是一
种活血袪瘀的中 *** 。其味苦， *** 寒，入肝经，具有凉血、活血、祛瘀、通经等功效。常用于
*** 、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛等病症。
善行周全元尹志平只查询尹zd志平的结果——《贺圣朝太平兴国观中秋赏月》
会得善行无辙迹元李道纯只查询李道纯的结果——《百字令示众破惑》
无动行善行宋王安石只查询王安石的结果——《无动》
平生多善行宋蔡襄只查询蔡襄的结果——《过泗州岭》
善言善行颜闵冉宋陈普版只查询陈普的结果——《论语·闻政章四首》
善行无辙迹唐储光羲只查询储光羲的结果——《刘先生闲居》
善行长日积唐吕岩只查询吕岩的结果——《又记》
依他妙善行元马钰只查询马钰的结果——《长思仙赠众女姑》
*** 归善行功全元马钰只查询马钰的结果——《南柯子·王与马相见》
其于善行名言元胡祗*只查询胡祗*的结果——《木兰花慢题倪都运南塘莲社庐山社兰亭会后》
善行何曾有辙迹宋程公许只查询程公许的结果——《雁湖先权生揆初在旦某以家藏唐画炽盛光 *** 像》
1、《集 *** 名次韵》洪皓独活他乡已九秋，肠肝续断更刚留；遥知母老相思子，没 *** 医治尽白头。
2、《 *** 名》冯梦龙农夫月落出耕田，行到溪头无渡船。就在溪边眠一觉，蓑衣箬笠护头边。
3、《满庭芳》辛弃疾云母屏开，珍珠帘闭，防风吹散沉香。离情抑郁，金缕织流黄，柏影桂枝交映，从容起，弄水银塘。
连翘首，惊过半夏，凉透薄荷裳。一钩藤上月，寻常山夜，梦宿沙场。
早已轻粉黛，独活空房。欲续断弦未得，乌头白，最苦参商。
当归也！茱萸熟，地老菊花荒。4、《桂枝儿》冯梦龙你说我，负了心，无凭枳实，激得我蹬穿了地骨皮，愿对威灵仙发下盟誓。
想人参最是离别恨，只为甘草口甜甜的哄到如今，黄连心苦苦嚅为伊耽闷，白芷儿写不尽离情字，嘱咐使君子，切莫做负恩人。
、《诗经》中的赋《周南·芣苢》：采采芣苢，薄言采之。
采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。
采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。
采采芣苢，薄言襭之。朱熹《诗集传》：赋也。
方玉润《诗经原始》：殊知此诗之妙，正在其无所指实而愈佳也。夫佳诗不必尽皆征实，自鸣天籁，一片好音，尤足令人低回无限。
若实而按之，兴会索然矣。读者试平心静气，涵咏此诗，恍听田家妇女，三三五五，于平原绣野、风和日丽中群歌互答，余音袅袅，若远若近，忽断忽续，不知其情之何以移，而神之何以旷，则此诗可不必细绎而自得其妙焉。
……今世南方妇女登山采茶，结伴讴歌，犹有此遗风云。二、《诗经》中的比兴《卫风·硕人》：手如柔荑，肤如凝脂。
领如蝤蛴，齿如瓠犀。《陈风·泽陂》：彼泽之陂，有蒲与荷。
有美一人，伤如之何！寤寐无为，涕泗滂沱。郑玄《毛诗笺》：蒲以喻所说（悦）男之 *** ，荷以喻所说（悦）女之容体也。
三，赋比兴表现手法的作用赋是最基本的，最常用的一种表现手法。它的特点就是敷陈、直言，即直接叙述事物，铺陈情节，抒发感情。
比分为比喻和比拟。比体诗的特点是以彼物写此物，诗中所描写的事物并不是诗人真正要歌咏的对象，而是借用打比方的 *** ，来表达诗人的思想感情。
例如，《硕鼠》一诗中，就是运用了 *** 表现手法，通过描写令人憎恶的老鼠，将奴隶主贪婪残忍的本 *** 表现的淋漓尽致。为什么不直接表达而要用比呢？运用比拟表达喜爱的事物，可以使它栩栩如生，给人亲切之感；用它表现丑恶的事物，可以使它原形毕露，给人厌恶之感。
兴，即起兴，在一首诗的开头，或一章诗的开头。先让我们来看一首诗。
《风雨》中运用兴的表现手法的句子是“风雨凄凄，鸡鸣喈喈；风雨萧萧，鸡鸣胶胶；风雨如悔，鸡鸣不已。”为什么不直接说出要写的内容，而要先言他物呢？通过对《诗经》的研究，有些诗中的兴起到了渲染气氛的作用，例如，《风雨》写的是在傍晚时节，外面下班着小雨，刮着风，女主人公正在思念着自己的夫君，此时，听见了外面的鸡鸣声。
烘托出女主人公的相思、愁怅之情。兴在这里就起到了渲染了一种凄凉的气氛，加深抒情女主人公的相思之情。
在研究中，我们发现，有些诗中的兴没有起到渲染气氛的作用，与下文也没有什么联系。例如，《黄鸟》的“交交黄鸟，止于棘，止于楚，止于桑。
与下文的子车家的三个儿子为秦穆公殉葬没有联系，兴就起到了提示、渲染一种气氛，帮我们完成从日常生活到诗歌欣赏的过度作用。人们常常把比、兴两种表现手法截然分开，在研究中我们认为，比兴两种表现手法不是截然分开的，有些诗中是有一定联系的，例如，《氓》中，就是用自然现象来女主人公感情生活的变化，由起兴的诗句来引出表达感情生活的诗句，由叶子的鲜嫩而至的枯黄，来比喻感情生活的幸福而至的痛苦，这里的兴就具有了 *** 作用。
兴在诗歌中占有极其重要的作用，失去它，诗歌也就失去了美学价值，失去了感染力。
1、嘤其鸣矣，求其友声，相彼鸟矣，犹求友声。——《诗经.小雅》
2、彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求？悠悠苍天，此何人哉？——《诗经·王风·黍离》
3、投之以木瓜，抱之以琼瑶。匪报也，永以为好也。——《诗经·大雅·抑》
4、风雨如晦，鸡鸣不已。既见君子，云胡不喜？——《诗经·郑风·风雨》
5、高山仰止，景行行止。——《诗经·小雅·车辖》
6、呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。——《诗经·小雅·鹿鸣》
7、昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。——《诗经·小雅·采薇》
8、鸢飞戾天，鱼跃于渊；岂弟君子，遐不作人。——《诗经·大雅·旱麓》
1、手如柔荑，肤如凝脂，领如蝤蛴（qiú qí），齿如瓠犀，螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。
出处：佚名《诗经·卫风·硕人》
译文：十指尖尖像 *** 的茅草芽，皮肤白润像脂膏，颈项颀长像天牛的幼虫儿，牙齿排列像葫芦子。螓儿（似蝉而小）一样的方额、蚕蛾触须一样的细眉，巧笑的两靥多好看，水灵的双睛分外娇。
2、山有榛，隰（xí）有苓。云谁之思？西方美人。彼美人兮，西方之人兮。
出处：佚名《诗经·国风·邶风·简兮》
译文：高高山上榛树生，低湿之地长苦苓。朝思暮想竟为谁？西方美人心中萦。美人已去无踪影，远在西方难传情。
3、静女其姝，俟我于城隅。爱而不见，搔首踟蹰。
译文：娴静的姑娘多么美丽，说好了在城角等待与我相见；来了之后她却藏起来不露面，急得我抓耳挠腮徘徊不安。
4、南有乔木，不可休思。汉有游女，不可求思。汉之广矣，不可泳思。江之永矣，不可方思。
出处：佚名《诗经·国风·周南·汉广》
译文：汉水之南有乔木，我却不愿探林幽。隔水美人在悠游，我心渴慕却难求。汉水滔滔深又阔，水阔游泳力不接。汉水汤汤长又长，纵有木排渡不得。
译文：额头方正眉弯细，笑靥巧妙真美丽，美目流转富情意。
6、自牧归荑，洵美且异。匪女之为美，美人之贻。
译文：自从放牧归来送我荑，越来越觉得是这么美丽又特别。不是荑草长得美，是因为这是美人亲手赠送给我的啊！
二、 *** 膳的发展简史
1、 *** 膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数 *** 不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。
2、几 *** 来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及 *** 膳，即用食物与 *** 物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用，本文所提到的 *** 膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的 *** 膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而 *** 膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医 *** 膳食疗保健，不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。
3、现代 *** 膳的发展是在总结古人经验的础基上，得以进一步完善，其运用更加附合中医理论的发展，并注意吸取现代科学理论的研究和应用，具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。
4、其一，总结应用前人的经验而不泥于古，以中医理论为指导，从中医的阴阳五行、脏腑理论、中 *** *** *** 及配伍等理论为指导来配制用膳，长期以来，已形成了一套较为 *** 的理论体系。如遵循中 *** *** *** 的归经理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”；提倡辨证用 *** ，因人施膳，因时施膳。
5、其二，注重中 *** 与饮食相结合， *** 膳除了具有鲜明的中医特色外，还具有食品的一般特点，强调色、香、味、形，注重营养价值，因此一份好的 *** 膳，应是既对 *** 的养生防病具有积极作用，对 *** 具有良好的营养作用，又要激起人们的食欲，给人以余味无穷的昧力。
6、其三，现代 *** 膳的技术 *** 作与特殊应用上，也“ *** 过海，各显其能”，由于 *** 膳是一种特殊的食品，故在烹制 *** 上也有其特点，除了一般的食品烹制 *** 外，还要根据中 *** 炮制理论来进行原料的处理。如成都同会堂的荷叶凤脯，虫草汽锅鸡，广 *** 的银杏鸡丁，吉林的参茸熊掌、爆人参山鸡片等，都各具其特色而驰名。
7、综观建国以来有关 *** 膳、食疗专著的出版面世，种类已达50余种以上，如较具影响的当局属人民卫生出版社于八十出版的《中华临床 *** 膳食疗学》，还有如科学技术文献出版社的中华 *** 膳食谱系列丛书，中华 *** 膳防治疾病系列丛书等，为宏扬中国 *** 膳饮食文化，都做出了大量工作，为推动养生 *** 膳医疗保健事业，作出了积极贡献。尤其近十余年来，在人类回归自然的呼声下， *** 膳这种寓治养于食的天然食品，倍受青睐， *** 膳餐馆如雨后春笋，纷纷面世，各种搞高 *** 和普及 *** 膳书籍不断付梓，专门的 *** 膳机构成立， *** 膳已开始由中国走向世界， *** 膳正在向工业化、现代化发展。
8、根据史实与现存资料， *** 膳的源流可分成以下几个阶段。 1．《孟子》上说：“食、色， *** 也”，是说人类的本能。
9、“民以食为天”这是一句古话，则指人类为了生存、繁衍后代，就必须“填饱肚子”的重要 *** ，以维持身体新陈代谢的需要。
10、2．原始人最重要的一件事就是觅食。当时的食物，完全依赖于大自然的赐予。吃的食物种类很多，不可避免的误食不合适的食物，而引起 *** 反应。
11、《韩非子·五蠹》说过：“上古之世……民食果瓜蚌蛤，腥臊恶臭，而伤害腹胃，民多疾病。”
12、《淮南子·修务训》也说：“古者民，茹草饮水，采树木之实，食蠃之肉，时多疾 *** 伤之害。”说明了远古时期的先民，确实曾受到有害饮食所致疾病的折磨和困扰。
13、3．经过长期的生活实践，人们逐渐认识到哪些食物有益可以进食；哪些有害而不宜食用。《淮南子·修务训》说是：“神农……尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，一日而遇七十毒”，生动地说明了先民在寻找食物过程中，避开有毒的，摄取无毒食物的情况。同时，人们发现有许多种类的食物可以解除疾病所带来的痛苦，有些食物吃后具有强身健体的作用。于是，许多即可果腹，又可疗疾的食物被人们所重视，这就是中医学中“ *** 食同源”的理论依据。质言之，人类在发现食物的同时，也就包含了食疗 *** 膳的出现。所谓“ *** 食同源”，应理解为源于同一发现过程，并不是食即是 *** ， *** 即是食。
14、4．原始人利用自然野火到人工制造火（燧人钻木取火），由于“火上燔肉，石上燔谷”，使人获得更丰富的营养，使食品更符合卫生要求，提高了 *** 素质和增强了抗病能力，对于人类保健具有积极的保健意义，火在人类进化过程中意义更为重大。以上人们对食物的选择和加工以及保证身体健康的一些措施，都是生活中不自觉的行动，根本没有食疗 *** 膳的概念，所以称为蒙昧时期。尽管处于蒙昧状态，却是艰难而漫长的一步，是人类发展史上重要的一步。据文献记载，中国 *** 膳食疗保健起源可以追溯到夏禹时代。此时已有多种烹调 *** ，如商代伊尹制汤液，他的烹调技术高明，担任汤王的厨师。
15、从甲骨文记载看，有禾、麦、黍、稷、稻等多种粮食作物，已能大量酿酒。在商汤之前 *** 龙山文化遗址中，已发现有陶制的酒器。酒是饮料并具有明显的医疗作用，后人认为它有“邪气时至，服之万全”的作用。由于它是 *** ，能溶解出更多的有效成分，所做成 *** 酒，后来又发展成 *** 剂。在食疗烹调中也经常用酒。
16、相传仪狄曾作酒献给夏禹品尝以健体。《诗经·风·七月》所谓“为此春酒，以介寿眉”，是说酒有延缓衰老、益寿强身的作用。至商代，伊尹制汤液，著《汤液经》，以烹调之法疗疾。
17、《吕氏春秋·本味篇》载有：“阳朴之姜，招摇之桂”，姜和桂都是辛温之品，有抵御风寒的作用，又是烹调中常用的调味品。以此烹调成汤液，既是食品，又可是汤 *** ，说明商代已有朴素的饮食疗法，这已经具有食疗 *** 膳的雏型了。
18、周代，人们对饮食已经相当讲究。尤其在 *** 阶级中已经建立与饮食有关的 *** 与官职。《周礼·天官》所载的四种医中，食医居于疾医、疮医、兽医之首。食医的职责是“掌和王之六食、六欲、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”可见当时已经明确了饮食与健康的密切关系。
19、春秋末期的教育家孔子，对饮食卫生提出具体要求，如《论语·乡 *** 》中写到：“食不厌精，脍不厌细，食鱼馁而肉败不食，色恶不食”等提法，都是从保健的目的出发的。通过讲究饮食，以防止疾病的发生，保健食疗的目的是明确而自觉的心理和行为。说明食疗 *** 膳的是早期发展，已经进入到萌芽阶段。
20、《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼·天官》中还记载了疾医主张用“五味、五谷、五 *** 养其病”。疡医则主张“以酸养骨，以辛养筋，以咸养脉，以苦养气，以甘养肉，以滑养窍”等。这些主张已经是很成熟的食疗原则。这些记载表明，中国早在西周时代就有了丰富的 *** 膳知识，并出现了从事 *** 膳 *** 和应用的专职人员。
21、成书于战国时期的《黄帝内经》载有：“凡欲诊病，必问饮食居处”、“治病必求其本”、“ *** 以祛之、食以随之”。并说：“人以五谷为本”，“天食人以五气、地食人以五味”、“五味入口、藏于肠胃”，“毒 *** 攻邪、五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气”。
22、与《黄帝内经》成书时间相近的《山海经》中也提到了一些食物的 *** 用价值：“枥木之实，食之不老”。上述医籍的记载，说明在先秦时期中国的食疗理论已具雏形。《黄帝内经》 *** 有13首方剂，其中有8首属于 *** 食并用的方剂。其 *** *** 是将前三种食物研末为丸，以 *** 汤送服。主要用于治疗血枯病。说明这时 *** 膳的 *** 与应用也较成熟。经过长期实践所积累的经验，使食疗 *** 膳的知识逐渐向理论阶段过渡。到了战国时期，终于有了有关食疗的理论，标志着食疗的飞跃发展，具体的体现在《黄帝内经》的有关章节，书中提出 *** 的食疗学理论，对中国的食养、食疗和 *** 膳的实践产生了深远的影响。饮食营养的重要作用：若饮食合宜，则可健康，“是故谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如实则筋骨以精。谨道如法，长有天命”。《灵枢·五味》首先提出饮食对于 *** 健康的重要意义：“谷始入于胃，其精微者，先出于胃之两焦，以溉五脏，别出两行营卫之道”。《灵枢·营卫生会》说：“人受气于谷，谷入于胃，以传于肺，五脏六腑皆以受气。”说明饮食营养对 *** 健康重要意义。在病理情况下，即或借助 *** 物治疗时，也要注重饮食以调治疾病，这是这一时期提出的食疗原则。使用 *** 物治疗疾病，要适可而止，使用 *** 物不可过分，以免身体受损。当用饮食 *** 调理使之痊愈。正如《素问·脏气法时论》所说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”就是要求将多种动、植物食物互相配合，综合运用，取长补短，从而充分发挥饮食营养对 *** 的积极作用，最终达到治愈的目的。食物的 *** 味：《内经》指出食物也有四 *** 、五味。四 *** 即寒、热、温、凉；五味是酸、苦、甘、辛、咸。根据不同 *** 质的疾病，选用不同 *** 质的食物，有针对 *** 的进行调养治疗。在五味中，“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳”。食物也分为阴阳两大类，按治病的要求，选择不同味道的食物。把食物做为 *** 物对待，中 *** 的 *** 味理论对于食疗 *** 膳有着重要的指导作用。五味对五脏各有所偏：在五行学说的积极引导下，先民发现食物与 *** 物一样，对 *** 内脏各有所偏。《素问·至真要大论》说：“夫五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾”。这说明不同 *** 味的食物对不同内脏的亲和力，在调治内脏疾病应有所区别，《内经》根据五行生克的理论，分析内脏疾患时，利用不同 *** 味饮食调治的复杂 *** 。在这一阶段，根据上述的食疗理论，人们把食物的宜忌进行分类。如《素问·脏气法时论》所说：“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵。心色赤，宜食酸，小枣、犬肉、李、韭皆酸。肺色白，宜食苦，麦、羊肉、薤皆苦。脾色黄，宜食咸，大豆、豕肉、粟、藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。”这是五脏患病时所宜进食的谷肉果蔬。同时《内经》又明确指出多种病证的食物禁忌。如《灵枢·五味》指出：“五味入于口也，各有所走，各有所病”、“酸走筋，多食之令人癃；咸走血，多食之令人渴；辛走气，多食之令人洞心；苦走骨，多食之令人变呕；甘走肉。多食之令人?心”《素问·五脏生成篇》并指出过食五味之害为：“多食咸，则脉泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝月刍而唇揭；多食甘，则骨痛而发落。”尽管这些说法含有机械套用五行生克学说之嫌，但原则上指出任何食物都有气味的偏胜，如过食偏嗜都不利于身体健康的哲理，这的确是一条应该遵循的食疗原则。1973年湖南长沙马王堆三号汉墓出土的古医学帛书，相传是战国前的医学著作，书中谈到了饮料保健的 *** ，特别强调了酒和韭的延年益寿和滋补强身的作用，其中云：“酒者，五谷之精气也，其入中散流，其入理也，彻而周”，韭“春三月食之，疴疾不昌”《十问》。成书于汉代的《神农本草经》是中国最早的一部 *** 物学专著，共收载 *** 物365种，其中载 *** 用食物50种左右，如酸枣、橘柚、葡萄、大枣、海蛤、干姜、赤小豆、粟米、龙眼、蟹、杏仁、桃仁等，包括米谷、菜蔬、虫鱼、禽、肉等“食 *** 物”，并记载了这些 *** 物有“轻身延年”的功效。说明当时对于一些食物的 *** 用价值已经给予重视和肯定。至于 *** 膳之提出大抵在东汉时期已有记载，如《后汉书·列女传》中有“母亲调 *** 膳……思情笃密”家庭 *** 膳的记载，可谓 *** 膳一词之肇端，下之以往，多有沿用。
23、东汉著名大医学家张仲景《伤寒杂病论》中不乏有食疗 *** 膳的有关内容，《金匮要略》著有“食禁”专篇，列举了治少阴咽痛的猪肤汤和治产后腹痛的当归生姜羊肉汤，以及桂枝汤、百合鸡子黄汤等，这些食疗方至今还被临床所常用。张仲景所说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾”，他对食物疗法在治疗过程中的重要作用，已经说得相当明确了。
24、这一时期有关食疗 *** 膳专著面世，据《汉书·艺文志》、梁代《七录》记载，如《神农黄帝食禁》、《黄帝杂饮食忌》、《食方》、《食经》、《太官食经》、《太官食法》，可见这一时期的食疗与 *** 膳已得到相当重视，可惜这些专著都已佚失。
25、秦汉时期 *** 膳有了进一步发展。东汉末年成书的《神农本草经》集前人的研究载 *** 365种，其中大枣、人参、枸杞、五味子、地黄、薏苡仁、茯苓、沙参、生姜、当归、杏仁、乌梅、核桃、莲子、龙眼、百合、附子等，都是具有 *** *** 的食物，常作为配制 *** 膳的原料。
26、汉代名医张仲景的《伤寒杂病论》、《金匮要略方论》进一步发展了中医理论，在治疗上除了用 *** 还采用了大量的饮食调养 *** 来配合，如 *** 汤、桃花汤、竹叶石膏汤、瓜蒂散、十枣汤、甘麦大枣汤等。在食疗方面张仲景不仅发展了《黄帝内经》的理论，突出了饮食的调养及预防作用，开创了 *** 物与食物相结合治疗重病、急症的先例，而且记载了食疗的禁忌及应注意的饮食卫生。汉代以前虽有较丰富的 *** 膳知识，但仍不 *** ，为中国 *** 膳食疗学的理论奠基时期。
27、汉代以前的食疗，是理论奠基期，对于食疗 *** 膳学的发展，具有重要影响与指导作用。晋唐时期为 *** 膳食疗学的形成阶段。这时的 *** 膳理论有了长足的发展，出现了一些专门著述。晋代葛洪的《肘后备急方》、北魏崔洁的《食经》、梁代刘休的《食方》等著述对中国 *** 膳理论的发展起到了承前启后的作用。
28、魏晋以来，食疗在一些医 *** 著作中有充分反映。东晋著名医家葛洪著有《肘后备急方》，载有很多食疗方剂，如生梨汁治嗽；蜜水送炙鳖甲散催乳；小豆与白鸡炖汁、青雄鸭煮汁治疗水肿病；小豆汁治疗腹水；用豆豉与酒治疗脚气病等等。他还进一步指出“欲预防不必待时，便也酒煮豉服之”把食疗应用到预防疾病方面。南北朝时期，陶弘景著有《本草经集注》，是中国 *** 物学发展史上的第二个里程碑，记载大量的 *** 用食物，诸如蟹、鱼、猪、麦、枣、豆、海藻、昆布、苦瓜、葱、姜等日常食物及较罕用的食物达百多种。并较深入地提出食物的禁忌和食品卫生。
29、唐代名医孙思邈在其所著的《备急千金要方》中设有“食治”专篇，至此食疗已开始成为专门学科，其 *** 收载 *** 用食物1 *** 种，分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。孙思邈还指出：“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”、“凡欲治疗，先以食疗；既食疗不愈，后乃用 *** 耳”；并认为“若能用食平疴，适 *** 遣疫者，可谓良工，长年饵老之奇法，极养生之术也”。孙思邈的 *** 孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是中国之一部集食物、中 *** 为一体的食疗学专著，共收集食物241种，详细记载了食物的 *** 味、保健功效，过食、偏食后的副作用，以及其独特的加工、烹调 *** 。这时还有医博士昝殷编著的《食疗心鉴》、南唐陈士良的《食 *** 本草》，都是在晋唐时期出现的专门论述食疗功效的专著，将食疗、 *** 膳作为专门的学科进行详细的论述。
30、《备急千金要方》标志着食疗学已经是一门 *** 学问，成为 *** 的学科。书中除集中叙述五脏喜恶宜忌，食物气味、归经以外，还着重论述食疗在医 *** 中的地位，指出其重要 *** 。他提出：“不知食宜者，不足以存生也……是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气。若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工。”提出能否正确应用食疗 *** 膳治病作为衡量医者技术水平的重要标准之一。并强调：“夫为医者，当须先调晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命 *** 。”他把食疗 *** 膳作为治病疗疾的首选对策，可见他对食疗的重视，把食疗学提到相当高的地位。他还列述了可供 *** 用食物共1 *** 种，其中果实类29种、菜蔬类50种，谷米类27种，鸟兽类40种。详述每种食物的 *** 味、毒 *** 、治疗作用、归经、宜忌、服法等。
31、唐代出现了中国现存最早的一部以食疗命名的 *** 物学专著《食疗本草》，作者阵诜。该书早佚，但其内容被后代有关著作所引用。书中 *** 用食物227种（包括动物、植物和矿物），对于 *** 的 *** 味、产地、鉴别、调制都做了叙述。每种 *** 之下，列有该食物组成的方剂及其治疗适应病证。书中还注意到食疗 *** 膳 *** 具有地区 *** 的差别。上述说明当时已经广泛应用食疗和 *** 膳治病以及调理身体健康。如孙思邈的羊肉黄耆汤、是治疗虚弱的食疗要方。这些 *** 膳已成为中 *** 间常用食疗方剂，在实际生活中普遍应用。唐代中另一重要著作《外台秘要》中也有许多食疗 *** 膳方剂。书中关于食物禁忌叙述尤其详细，对大多数病症下的治疗都列出明确的禁忌，包括忌食生冷、油腻、荤腥、酒等。这些都是通过长期实践所取得的宝贵经验。除上述外，隋唐时还有一些食疗专著，既有理论，又有实践的食疗 *** 膳专著，终于使食疗 *** 膳成为一门 *** 的学科，并为食疗 *** 膳的全面发展打下更坚实的基础。宋元时期为食疗 *** 膳学全面发展时期。宋代官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”，记载 *** 膳方剂160首，可以治疗28种病症，且 *** 膳以粥、羹、饼、茶等剂形出现。元朝的 *** 者也重视医 *** 理论，提倡蒙、汉医的进一步结合和吸收外域医学的成果，由饮膳太医忽思慧所编著的《饮膳正要》为中国最早的营养学专著，收载食物203种，除了谈到对疾病的治疗，首次从营养学的观点出发，强调了正常人应加强饮食、营养的摄取，用以预防疾病，并详细记载了饮食卫生、服用 *** 食的禁忌及食物中毒的表现，颇有见解。
32、北宋王朝几位 *** 者，对医学的发展颇为重视，采取了一些积极的措施，如成立整理医著的“校正医书局”以及 *** 学机构“太平惠民和剂局”等。北宋官修的几部大型方书中，食疗学作为一门 *** 专科，得到了足够的注意。如《太平圣惠方》及《圣济总录》两部书中，都专设“食治门”，即食疗学的专篇，载方160首，大约用来治疗28种病种，包括中风、骨蒸痨，三消、霍乱、耳聋、五淋、脾胃虚弱、痢疾等。在 *** 膳方剂，以粥品最多（如豉粥、杏仁粥、黑豆粥、鲤鱼粥、薏苡仁粥等），成为食治门中的主流。此外还有羹、饼、茶等剂型。《圣济总录》中有酒、饼、面、饮、散等不同形式，且 *** *** 也较详。
33、元代的饮膳太医忽思慧著的《饮膳正要》，是中国最早的一部营养学专著，它超越了 *** 膳食疗的旧概念，从营养的观点出发，强调正常人加强饮食卫生，营养调摄以预防疾病。他在书中强调：“夫安乐之道，在乎保养……故善养 *** 者，先饥而食，食勿令饱，先渴而饮，饮勿令过，食欲数而少，不欲顿而多。”在令书三卷内容中，首列“聚珍异馔”，作为正常人调摄，强身健体的滋补食品。他在中医 *** 发展史上首先从养生预防的观点出发，提出食物营养的要求。介绍了多种日常饮食的 *** ，包括汤类16种、粉类6种、面类8种、羹类4种、粥类4种。至于食疗 *** 谱，治疗各门类疾病的方剂也很多，如桃仁粥，桃仁三两去皮尖和入煮粥，治疗咳嗽胸满喘急；黑牛髓煎，用黑牛髓半斤，生地黄汁半斤，白沙蜜半斤共熬为膏，治疗肾弱、骨败，瘦弱等，都是典型的 *** 膳。其它如香圆煎，枸杞茶，荔枝膏等都是简便易行的食疗方剂。末卷还把203种食品按米谷、兽、禽、鱼、果、菜和料物7类，介绍其 *** 味及疗效。《饮膳正要》是中医食疗 *** 膳学发展史上的一个里程碑，它不仅标志着中国食疗 *** 膳的成熟和高度发展水平，同时它还有两个突出的特点，一是主要反映北方地区的饮食习惯，比较符合北方居民的需要；二是民族特色十分突出，为了当时 *** 阶级蒙古贵族的需要，书中收入很多民族食物，如果品中的八檐仁、必思答；料物有马思签吉、哈昔泥、 *** 青等。它基本上反映了当时中国食疗 *** 膳总的水平。此外，还有吴瑞的《日用本草》，娄居中的《食治通说》，郑樵的《食鉴》等，都从不同侧面论述了食疗与 *** 膳，并提高到相当的高度来对待。
34、明清时期是中医食疗 *** 膳学进入更加完善的阶段，几乎所有关于本草的著作都注意到了本草与食疗学的关系，对于 *** 膳的烹调和 *** 也达到了极高的水平，且大多符合营养学的要求。明代的医学巨著《本草纲目》给中医食疗提供了丰富的资料，仅谷、菜、果3部就收有300多种，其中专门列有饮食禁忌、服 *** 与饮食的禁忌等。朱棣的《救荒本草》记载了可供荒年救饥食用的植物414种，并将其详细描图，讲述其产地、名称、 *** 味及烹调 *** 。此外还有徐春甫的《古今医统》、卢和的《食物本草》、宁原的《食鉴本草》；其中较为著名的是贾铭的《饮食须知》、王孟英的《随息居饮食谱》等，它们至今在临床及生活中仍有较大的实用价值。这一时期的食疗学还有一个突出的特点，提倡素食的思想得到进一步的发展，如黄云鹄所著的《粥谱》、曹庭栋的《老老恒言》均重视素食，这对于食疗、养生学的发展均有帮助。中国 *** 膳起远古至现今，源远流长；自宫廷到民间，广为传播。据有的学者统计，自汉初到明末，有关 *** 膳的著作已有300多部。而今有关食疗 *** 膳的著作更是色彩纷呈，应用空前广泛，以至出现了一些专门的 *** 膳餐馆。在人们的生活中， *** 膳也得到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，备受青睐。 *** 膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容，今天，它已成为一门独具特色的科学、艺术和文化走进千家万户，传遍世界各地。
35、对食疗 *** 膳的 *** ，也有新的发展，如徐春甫《古今医统》90卷中，载有各类饮食如茶、酒、醋、酱油、酱、菜蔬、肉、鲜果、酪酥、蜜饯等等的 *** 法，多符合营养学的要求。明清时期对特多疾病及年老者的食疗 *** 膳尤为重视。其中较有名的高濂的《遵生八笺》，记载了适合老年人的饮食极为详尽，如粥类38种，汤类共32种。清代曹慈山的《老老恒言》尤其注意老年的应用 *** 膳防病养生，对老年人食粥论述最详，提出“粥能益人，老年尤宜”，并将 *** 粥分为三品，上品“气味轻清，香美适口”，中品“少逊”，下品“重浊”，主张：“老年有竟日食粥，不汁顿，饥即食，亦能体强健，亨大寿”。书中提出上品粥36种，如莲米粥、芡实粥、杏仁粥、胡桃粥、枸杞叶粥等；中品粥27种，如茯苓粥、赤小豆粥、大枣粥、龙眼粥；下品粥37种，如地黄粥、羊肝粥等等，都是后代常用老年滋补，健脾益肾及一般虚弱的常用 *** 粥品。
36、明代时期食疗 *** 膳著作达30种以上，其中有的是重点论述本草的，如沈李龙《食物本草会纂》、卢和《食物本草》、宁原《食鉴本草》、李时珍《食物本草》等；还有从饮食调理、 *** 膳 *** 的观点出发撰成的食谱营养学专著，其中较为著名的如贾铭《饮食须知》，宋公玉《饮食书》、袁牧《随园食单》、王孟英的《随息居饮食谱》等，有的至今在临证中仍有较大的实用价值，是中医宝贵遗产中的珍品。
37、此阶段的食疗学还有一个突出特点，就是提倡素食的思想得到进一步发展，受到重视。《内径》中载有：“膏粱之变，足生大疔”，人们早已注意到偏嗜偏食，尤其是高脂的危害，过食油腻已经引起医家们的注意和关注，因而明清时期强调素食的著作相应增多。如卢和的《食物本草》指出：“五谷乃天生养人之物”，“诸菜皆地产阴物，所以养阴，固宜食之……蔬有疏通之义焉，食之，则肠胃宜畅无壅滞之患。”这些思想不仅使食疗学、营养学思想得到深化，也大大推进了养生学的发展。
三、靖安特产有哪些值得购买_靖安中源乡民宿包吃住一月多少钱
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一)传统筵宴宜春筵宴渗有湘菜风味，有宜春三点水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安“朱公酒席”，樟树围碟席和碗席，丰城的墨海席和水席，奉 *** 碗四盘席，宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席，铜鼓的牲席和十碗八碟席，万载的“三仙席”和“四碗走席”。
(二)特色名菜袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉 *** 、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。
(三)风味小吃袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。
特色名菜樟树 *** 膳袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉 *** 、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。
袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。宜春酿酒业发达，有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等，樟树四特酒由 *** *** 命名。宜春境内耸峦叠翠，飞瀑流泉，云蒸雾绕，土壤肥沃，最适宜茶叶生长。辖区内各县（市）均产名茶，历史悠久，品质优良。宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙五种名茶为上品。
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