老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于类似新鲜出炉的成语和新出炉的高级表达的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享类似新鲜出炉的成语以及新出炉的高级表达的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、汉语中一些表达上很有特色的歇后语和谚语.
1、（比喻永远去不掉身上的污，点。）
2、（比喻陷入了难以摆脱的困境，急得走来走去，坐立不
3、（比喻外表看着很冷淡，实质内心非常热情。）
4、热中送扇雪中送炭——急人之所急
5、（比喻迫于某种形势或某种条件 *** 下，做不得已的事。
6、人家骑马我骑驴，后面还有推车的——比上不足，比下
7、（比喻好日子。好光景不长了。）
8、日里游街走四方，夜里熬油补裤裆
9、（比喻游手好闲，不走－iE－道。）
10、（比喻徒然付出代价，没有效果。）
11、旮旯（gala）里 *** 蛇——不露头
12、干萝卜缨熬汤——乏味；淡而无味
13、干塘里的鲤鱼——没有几天蹦头；蹦达不了几天
14、赶场带相（xiang）亲——一举两得
15、赶场走进死胡同——行不通；走不通
16、赶鸭子上坡——各顾各（咯咕咯）
17、赶着绵羊上火焰山——硬往死里逼
18、赶着王母娘娘叫大姑——想沾点仙气
19、刚备鞍的马驹——挨鞭子的日子到了
20、刚进庙的和尚念佛经——现学现唱
21、钢丝穿豆腐——没法提；提不得；别提了
22、钢针 *** 上的眼——只认衣衫不认人
23、高个子走到屋檐下——不得不低头
24、高山上的青松——根子硬；四季常青
25、高山有好水，平地有好花——各有所长
26、高速公路——通行无阻；畅通无阻
27、隔沟看见鸭吃谷——干瞪眼；白瞪眼
28、隔黄河送秋波——没人领情；不领情
29、隔门缝 *** ——名（鸣）声在外
30、隔年的春联——没用处；无用；没得用
31、隔年的黄豆——不进油盐；油盐不进
32、隔着山头拉手——差得远；差远了
33、线聋子吹笛——白费功夫；白费劲；枉费工
34、跟着英雄学好样——跟着啥人学啥人
35、公共厕所里响地雷——激起公愤（粪）
36、公鸡戴帽子——官（冠）上加官（冠）
37、公鸡飞上屋脊——到顶了；唱高调
38、狗背上贴膏 *** ——两不沾（粘）；毛病
39、狗吃芥未（调味品，味辣〕——干瞪眼；白瞪眼
40、狗撵（nian追赶〕耗子——多管闲事
41、狗舔猫鼻子——不存好心；居心 ***
42、狗头军师——出不了好主意；尽出 *** 点子
43、狗熊见了刺谓——奈何不得；无可奈何
44、狗熊爬树——上劲；天下奇闻；无奇不有
45、狗走千里 *** ，狼行千里吃肉——本 *** 难移
46、狗嘴里的骨头——没多大油水；油水不大
47、姑娘爱花，小子爱炮——各有所好；各人所好
48、骨头埂在喉咙里——吞不下，吐不出
49、古庙里的旗杆——独一无二；老光棍
50、牯牛身上拔根毛——微不足道；微乎其微；不觉得
51、谷子地里长高梁——冒尖；出人头地
52、谷子地里长玉英（玉米）——突出
53、故宫里 *** 杨柳——树（竖）不起来
54、顾上烧火，顾不得翻锅——手忙脚乱
55、 *** 进当铺——要人没人，要钱没钱
56、棺材里抓痒——不知死活；死活不知
57、棺材里伸手——死要钱；死不要脸
58、关灯打婆娘——暗里使劲；使暗劲
59、关公战秦琼——乱了朝代；挨不上
60、关公走麦城——最后一着；死到临头；殆在眼前；
61、关门打狗——没跑；跑不了；走投无路
62、关门骂皇帝——家里横；不起作用
63、观音菩萨下崽——天晓得；天知道
*** 、观音堂里填窟窿——不妙（补庙）
65、管水员开闸门——放任自流；任其自流
66、罐子里煮牛头——不深入；深不下去
67、光膀子玩刀山——早晚有他的好看
68、光脚丫穿拖鞋——没法提；提不得；提不起来；别提了
69、光 *** *** ——羞死人；死不要脸
70、光头上拍巴掌——正大（打）光明
71、滚油锅里捡金子——难下手；下不了手；无法下手
72、滚油锅里撒盐巴——炸了；炸起来了
73、裹脚头子放风筝——又臭又长；上下不分
74、裹着脑袋 *** ——撕（死）不开脸面
75、过河的卒子——横竖都行；只进不退；没退路
76、过了劲的发面——软瘫了；软作一堆
77、高音喇叭掉井里——哇啦不上来了
78、割了猫尾巴拌猫食——自己吃自己
79、隔着门缝看吕洞宾——小看贤（仙）人
80、公鸡头上 *** 鹅毛——一语（羽）双关（冠）
81、关帝庙里找美髯公——保你不扑空
82、关云长说《三国》——光说过五关斩六将，不说走麦城
83、观音菩萨年年十八——妙龄（庙灵）
84、锅台上的油渣——练（炼）出来的
85、孙猴子坐金銮殿--不象仁（人）君
86、扯胡子过河--谦虚（牵须）过度（渡）
87、抓蜂吃蜜--恬（甜）不知耻（刺）
88、两把号吹成一个调--想（响）到一块来了
*** 、何家姑娘给郑家--正合适（郑何氏）
90、冷锅炒热豆子--越吵（炒）越冷淡
91、灶神上贴门神--话（画）中有话（画）
*** 、沙石打青石--实（石）打实（石）
93、怀儿婆过独木桥--铤（挺）而（儿）走险
94、公鸡戴帽子--官（冠）上加官（冠）
95、鸡脑袋上磕烟灰--几（鸡）头受气
96、 *** 店里的甘草--少不了的一位（味）
97、瞎子进烟馆----------摩登。（摸灯）。
98、空中布袋------------装疯。（装风）。
99、宋江的军师----------无用。（吴用）。
100、老太婆上鸡窝-------- *** 。（奔蛋）。
101、卖草帽的丢扁担------留神。（留绳）。
102、哥哥不在家----------少来。嫂来]学如逆水行舟----不进则退
二、成语新什么什么到
新字成语：新陈代谢、新年快乐、新鲜出炉、新风代代传、新婚燕尔、新亭对泣。
1、新陈代谢（xīn chén dài xiè）
出自《尚书·虞书·夏小正》。比喻事物的更新变化。生物体通过新旧物质的消耗与合成，不断更新自己的组织结构和功能。
2、新年快乐（xīn nián kuài lè）
指在农历新年或公历元旦等节日时，用于祝福别人新年快乐。
3、新鲜出炉（xīn xiān chū lú）
比喻刚 *** 好或刚获得的东西非常新颖、新鲜。
4、新风代代传（xīn fēng dài dài chuán）
比喻新的风气代代相传，一代一代地持续发展和延续。
5、新婚燕尔（xīn hūn yàněr）
描写新婚夫妻洞房花烛夜的欢乐场景，也用来形容新婚夫妻幸福美满的生活。
6、新亭对泣（xīn tíng duì qì）
形容双方相对泣泪，表示感情深重。
1、语境适用：成语的使用要根据具体的语境和情景来决定，不同的场合可能需要使用不同的成语。要确保成语的意义贴切，并且能够准确传达你想表达的意思。
2、使用恰当：成语是一种表达方式，要注意使用的时机和方式。过度使用成语可能会显得不自然或矫揉造作，因此应该根据具体情况掌握度的把握，避免过多或过少地使用成语。
3、注意词序和搭配：成语的词序是固定的，不能随意颠倒。同时，在句子中的其他词语和成语之间也要注意搭配，保持语法的正确 *** 和语言的流畅 *** 。
三、描写烹饪的词语
1.关于烹饪的词语
烹饪术语大全炒古写作“煼”，是目前最基本的烹调 *** 之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
烹饪术语大全炒古写作“煼”，是目前最基本的烹调 *** 之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
炝食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调 *** 。炊即利用蒸、煮等将食物致熟的 *** 。
多见冠名在潮州菜中。煮最简单的烹调 *** 之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调 *** 。
煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金 *** 及致熟的烹调 *** 。爆利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调 *** 。
炸古写作“煠”，最常用的烹调 *** 之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。烚古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工 *** 。
滚利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工 *** 。氽北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调 *** 。
灼北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调 *** 。炟将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工 *** 。
涮北方烹调术语；将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调 *** 。煀古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调 *** 。
焗利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调 *** 。焖北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调 *** 。
炆近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调 *** 。烩用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调 *** 。
蒸利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调 *** 。炖食物加入清水或汤水，放入有盖的容器中，盖盖，再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调 *** 。
北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调 *** 。扣食物经调味及预加工后，整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟，然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调 *** 。
煲将食物放入大量的清水，置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调 *** 。熬利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工 *** 。
靠利用浓味的原料和鲜汤，利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调 *** 。煨古作埋入炭灰至熟 *** 。
今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工 *** 。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调 *** 。
焐替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封，置入炭火中致熟的烹调 *** 。烘点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调 *** 。
煸同煏，旧讹写作“鞭”或“火便”，近乎“熯”，是指将食物放入热镬（锅）中，不断地翻炒，使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工 *** ；或经此而收浓鲜味而吃的烹调 *** 。溜北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调 *** 。
羹古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调 *** 。扒将幼细的物料加入汤水煮好，用湿生粉勾成“琉琉芡”，除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调 *** 。
北方做法近乎粤菜的“扣”。攒曾写作“溅”或“灒”等，分“攒油”或“攒酒”；前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法；后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上，令食物更有“镬气”的手法。
烫指用沸水收紧肉料表皮的加工 *** 。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调 *** 。
烧古时的“炙”，粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调 *** 。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调 *** 。
烤北方菜系用来替代“烧”的旧意，故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调 *** 。
卤利用生抽与香料 *** 材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调 *** 。酱利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调 *** 。
浸利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调 *** 。类似北方的“氽”，即物料灼熟后，再舀入过面的汤水而食的烹调 *** 。
风常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工 *** 。腊在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工 *** 。
烟茶味或香料 *** 材在密封情况下点燃，让食物赋入其香喷烟味的烹调 *** 。熏旧写作“熏”，有“干熏”与“湿熏”之分，“干熏”类似“烟”；“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调 *** 。
爆炒、清炖、油煎、三汤五割、烹龙炮凤、厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、色味俱佳。
将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
烹调 *** ，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。
烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金 *** 及致熟的烹调 *** 。
四、三汤五割 [ sān tāng wǔ gē ]
泛指烹饪之事。也指各种肴馔。同“三汤两割”。
五、烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ]
烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
释义：指厨艺十分出色，技术好。
释义：对某项 *** 作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。
造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。
释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。
造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。
《赞扬厨师的话语+成语》1.食以厨为先，厨以艺为魂！2.刀勺在手，心系天下。3.刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。4.艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。谁知 *** 后厨难，美味付出心血汗。5.重庆美食之都，厨师功不可没！6.传承烹饪技艺，弘扬工匠精神！7.弘扬中华饮食文化，促进渝菜发展壮大；8.菜品即人品，好菜品出自好人品；9.人人为烹饪，烹饪为人人！10.厨师是人类烹饪文明的工程师11.厨师是创造文明的无名英雄！12.人类中最有创造 *** 的，当推厨师。——杰罗尔德13.弘扬厨师美德，生活因你而精彩！14.烹饪界无名英雄，人类感恩你们！15.世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。16.天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。祝愿天下厨师开心快乐，身体健康！17.只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是渝菜创新之真理。18.厨艺深比太平洋，味到浓时菜自香。19.用 *** 切割岁月的痕迹，用刻刀雕刻人生的精彩；用双手打理自我的事业，用锅铲烹制明天的幸福；用调料入味生活的华彩，用美味赢得生命的掌声。20.学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。21.做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，
描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥 *** ，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。
1、外焦里嫩原用来形容烹饪的食物外表焦脆，里面细嫩，在 *** 流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。
1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
成语解释①形容豪奢珍奇的肴馔。②指一种肴馔名。
成语解释意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼，不能多加搅动，多搅则易烂，比喻治大国应当无为。后常用来比喻轻而易举。
成语解释语出《史记·越王勾践世家》：“范蠡遂去，自齐遗大夫种（文种）书曰：‘蜚鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹。’”后以“烹狗藏弓”比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至杀害。
jiǎo tù sǐ，liáng quǎn pēng
成语解释比喻给 *** 者效劳的人事成后被抛弃或杀掉。同“狡兔死，良狗烹”。
niǎo jìn gōng cáng,tù sǐ gǒu pēng
成语解释烹：煮烧。飞鸟打尽，弓被搁置不用；兔被捕杀后， *** 则被烹食。比喻事情办成，功臣被害
沁人心脾芳香四溢香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山 *** 、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知之一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥。
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