大家好，今天来为大家解答黧豆这个问题的一些问题点，包括黧豆的食用 *** 也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、黧豆要泡几天才可以吃
1、下面这篇黧豆处理的文章希望能够对你有所帮助
2、刺毛黧豆，你们听过吗？说起它的名字大家可能都不太熟悉，但是如果看到它的 *** 后，大家应该就会认识的。
3、我们这里都叫它毛zao豆，呵呵，其实这个字我也不会写的，只会把它念出来，唉，还是学问不够啊。我今天在网上搜了一下，它的书名就叫刺毛黧豆，今天我们要做的就是爆炒刺毛黧豆。下面就要开始准备材料了，首先我们去土里把它摘回来放在篮子里面用清水冲一下。
4、因为它的表面全是毛毛的那种皮，直接削的话皮是削不下来的，所以我们要把它煮一下，然后再把它的那种那层皮给剥下来，但是如果我们直接把摘回来的刺毛黧豆放到锅里直接煮话，它就会变黑，到时就不好看了，所以我们要先用清水把它大概的冲一下，然后再放入锅内煮，不用煮熟，因为后面我们还要再把它进行炒制一下。那么要煮到什么程度呢？
5、这个就要你时不时的把锅盖打开，然后用筷子把它夹出来试一下看能不能把它的外皮去掉，如果不可以的话就继续煮，如果可以了就把它捞起来放进冷水中，然后用刀子把它的皮轻轻的刮下来。刮好之后，就可以把它装进另外一个盆里面用清水泡起来，这个东西是不会泡烂的，泡几天都不会泡烂的，你只要记住要勤换水就可以了，其实我们家种了很多这个，但是我们都没有吃几次，因为做这个菜太麻烦了。
6、我们每次摘都要摘很多，然后煮好之后把它泡在盆里面，想吃的时候就可以把它捞起来吃了。如果你觉得太麻烦了，也可以直接去街上买那种去好皮的回来炒。首先我们准备的食材有刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。我们把刚才准备好的刺毛黧豆放在菜板上切成丝状，然后再把青辣椒用清水冲洗干净之后切成丝状，放入碗中备用，（温馨提示：因为刺毛黧豆不容易入味，所以我们在炒的时候可以多放点辣椒，盐和鸡精）。
7、再把大蒜切片。锅内放入食用油，待油温烧热时放入花椒，辣椒和大蒜翻炒，煸出香味后我们再放入刺毛黧豆翻炒，因为刚才这个食材我们是煮了一下的，所以这会儿不用炒的太久，出锅时我们再放入鸡精，这道菜就完成了。炒制过程是很简单的，就是在处理食材方面比较复杂一点，
二、黧豆植物特征
黧豆植物是一种一年生的缠绕藤本植物，其枝条表面被有稀疏的开展柔毛。这种植物的叶片为羽状复叶，由3个小叶组成。小叶的大小各异，顶生小叶通常小于侧生小叶，形状多样，从卵圆形到长椭圆状卵形，基部呈菱形，尖端细尖，侧生小叶则偏斜，从斜卵形到卵状披针形，基部为浅心形或近截形，两面均披有薄薄的白色疏毛。小叶的侧脉通常每边有5条，接近对生，且具有凸起的特点。小托叶呈线状，长约4-5毫米，小叶柄则长4-9毫米，密被硬毛覆盖。
黧豆植物的花朵构成总状花序，花序下垂，长度可达12-30厘米，包含10-20多朵花。苞片呈小线状披针形。花萼钟状，密布灰白色小柔毛和疏刺毛，上部裂片宽大，下部的1枚裂片线状披针形，长约8毫米。花冠颜色深紫或带白色，花冠较短，旗瓣长度为1.6-1.8厘米，翼瓣2-3.5厘米，龙骨瓣长度在2.8-3.5厘米之间，有时可达4厘米。
果实为荚果，长度通常在8-12厘米，宽度为18-20毫米，嫩果时期膨胀，绿色，表面覆盖灰色或浅褐色短毛。成熟时，果实略显扁平，变为黑色，有1-2条隆起的纵棱。 *** 数量为6-8颗，长圆状，长1.5-1.6厘米，宽1厘米，厚5-6毫米，颜色多样，从灰白色到淡黄褐色、浅橙色或黑色，有时带有条纹或斑点。种脐长约7毫米，呈浅黄白色。花期在10月，果期则在11月。
三、黧豆食用 ***
1、准备食材：刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。
2、直接把摘回来的刺毛黧豆放到锅里直接煮话。
3、可以了就把它捞起来放进冷水中，然后用刀子把它的皮轻轻的刮下来。刮好之后，就可以把它装进另外一个盆里面用清水泡起来。
4、刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。把准备好的刺毛黧豆放在菜板上切成丝状，然后再把青辣椒用清水冲洗干净之后切成丝状，放入碗中备用。
5、再把大蒜切片。锅内放入食用油，待油温烧热时放入花椒，辣椒和大蒜翻炒，煸出香味后我们再放入刺毛黧豆翻炒，因为刚才这个食材我们是煮了一下的，所以这会儿不用炒的太久，出锅时再放入鸡精即可。
四、黧豆食用 *** 黧豆怎么食用
1、准备食材：刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。
2、直接把摘回来的刺毛黧豆放到锅里直接煮话。
3、可以了就把它捞起来放进冷水中，然后用刀子把它的皮轻轻的刮下来。刮好之后，就可以把它装进另外一个盆里面用清水泡起来。
4、刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。把准备好的刺毛黧豆放在菜板上切成丝状，然后再把青辣椒用清水冲洗干净之后切成丝状，放入碗中备用。
5、再把大蒜切片。锅内放入食用油，待油温烧热时放入花椒，辣椒和大蒜翻炒，煸出香味后我们再放入刺毛黧豆翻炒，因为刚才这个食材我们是煮了一下的，所以这会儿不用炒的太久，出锅时再放入鸡精即可。
五、黧豆食用 *** 黧豆怎么食用
1、准备食材：刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。
2、直接把摘回来的刺毛黧豆放到锅里直接煮话。
3、可以了就把它捞起来放进冷水中，然后用刀子把它的皮轻轻的刮下来。刮好之后，就可以把它装进另外一个盆里面用清水泡起来。
4、刺毛黧豆，青辣椒，大蒜，花椒，盐，鸡精。把准备好的刺毛黧豆放在菜板上切成丝状，然后再把青辣椒用清水冲洗干净之后切成丝状，放入碗中备用。
5、再把大蒜切片。锅内放入食用油，待油温烧热时放入花椒，辣椒和大蒜翻炒，煸出香味后我们再放入刺毛黧豆翻炒，因为刚才这个食材我们是煮了一下的，所以这会儿不用炒的太久，出锅时再放入鸡精即可。
六、山黧豆怎么读
山黧豆的读音为 shān lí dòu。
山黧豆，学名为Astragalus membranaceus，是豆科植物黄芪的一种，又称黄芪、北五味子等。它是一种常见的中 *** 材，被广泛应用于中医 *** 领域。
山黧豆主要产于中国北方地区，如陕西、 *** 、甘肃等，也有部分分布在其他 *** 国家。它是一种多年生草本植物，具有丰富的 *** 用价值。
山黧豆以其根部为 *** 用部位，根茎粗大，质地坚硬。常用于 *** 中 *** 材，通常经过采挖、洗净、烘干等工艺处理。其 *** 味甘、微温，归脾、肺经，具有补气养血、提升免疫力、增强体质的功效。
根据中医理论，山黧豆具有补中益气的功效，可用于治疗气虚乏力、食欲不振、体倦乏力等症状。其化学成分包括黄酮类、多糖类、氨基酸、微量元素等，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种 *** 理作用。
在临床应用中，山黧豆被广泛用于治疗疲劳乏力、养血益气、提高免疫力等方面。它可以单独作为中 *** 配方的主 *** ，也常与其他中草 *** 搭配使用，如与黄芪、 *** 参等 *** 材组成复方，以发挥协同增效的作用。
1、用量和剂型：使用山黧豆时，应按照医生或中 *** 师的建议进行用量和剂型的选择。不同人群、不同疾病需要的用量和使用方式可能有所差异，因此不宜自行决定用量。
2、质量和来源：选择优质的山黧豆产品，并确保来源可靠。购买时应尽量选择正规 *** 店或可靠渠道，以确保产品符合相关质量标准。
3、 *** 物相互作用：山黧豆可能与其他 *** 物产生相互作用，影响 *** 效或增加 *** 反应的风险。在同时使用其他 *** 物时，应告知医生或 *** 师，以避免不必要的风险。
七、黧豆是嫩了吃还是老了吃
黧豆（学名：Mucuna pr *** iens(L.) DC. var.utilis(Wall. ex Wight) Baker ex B *** ck）是豆科黧豆属植物。一年生缠绕藤本。枝略被开展的疏柔毛。羽状复叶具3小叶；小叶长6-15厘米或过之，宽4.5-10厘米。总状花序下垂，长12-30厘米，有花10-20多朵。荚果长8-12厘米，宽18-20毫米； *** 6-8颗，浅黄白色。花期10月，果期11月。[1]
分布于中国广东、海南、广西、四川、贵州、湖北和 *** （逸生）等省区。 *** 热带、 *** 带地区均有栽培。生长于 *** 带石山区，属喜温暖湿润气候的短日照植物，对土壤要求不严，多生长在 *** 石山、石缝以及石山坡底的砾石层中，有极强的耐旱、耐瘠薄 *** 。[2]
该种的嫩荚和 *** 有毒，但经水煮或水中浸泡一昼夜后，可供蔬食或作饲料；也可作绿肥作物。又是提取左旋多巴的重要原料之一。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
