豆沙排(豆沙排包)

牵着乌龟去散步 下厨房 6

其实豆沙排的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解豆沙排包,因此呢,今天小编就来为大家分享豆沙排的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 燕麦豆沙排包的做法,燕麦豆沙排包怎么做好吃
  2. 豆沙排家常做法传统中式点心豆沙排家常做法
  3. 豆沙排家常做法 传统中式点心豆沙排家常做法
  4. 豆沙排家常做法
  5. 豆沙排包怎么做

一、燕麦豆沙排包的做法,燕麦豆沙排包怎么做好吃

1.将燕麦片倒入维仕美破壁机的搅拌杯中,

2.启动研磨功能,将燕麦片打成细粉,

3.将除全蛋液和红豆沙外的所有食材加入到面包桶中,

5.然后选择发酵程序,发酵40分钟,

豆沙排(豆沙排包)-第1张图片-

6.启动面包机和面10分钟,将发酵好的面团进行排气,

7.将排气后的面团取出,分割成8份,

12.入烤箱,底部放一碗热水,启动发酵功能,发酵30分钟,

13.在发酵好的面包坯表面,刷上全蛋液,

14.入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤15分钟。

二、豆沙排家常做法传统中式点心豆沙排家常做法

1、食材:低筋面粉(中筋也可)400克;鸡蛋2个;细砂糖60克;玉米油60克;转化糖浆100克;豆沙馅500克;小苏打4克;熟芝麻适量。

2、鸡蛋打散后,加入砂糖,转化糖浆,玉米油,小苏打一起搅拌均匀。

3、将混合好的蛋液加入面粉,和成面团。

5、将面团放在案板上稍揉一下,擀成约5mm厚度的长方形,豆沙馅儿放在面皮一半的位置。

6、将另一半面皮盖住豆沙馅儿,捏实边缘的地方,并搓成好看的长条。表面刷上蛋液,撒上少许芝麻,切成均匀大小。

7、放入烤箱中层,180度25分钟,打开烤箱香气扑鼻的豆沙排就做好了。

三、豆沙排家常做法 传统中式点心豆沙排家常做法

1、食材:低筋面粉(中筋也可)400克;鸡蛋2个;细砂糖60克;玉米油60克;转化糖浆100克;豆沙馅500克;小苏打4克;熟芝麻适量。

2、鸡蛋打散后,加入砂糖,转化糖浆,玉米油,小苏打一起搅拌均匀。

3、将混合好的蛋液加入面粉,和成面团。

5、将面团放在案板上稍揉一下,擀成约5mm厚度的长方形,豆沙馅儿放在面皮一半的位置。

6、将另一半面皮盖住豆沙馅儿,捏实边缘的地方,并搓成好看的长条。表面刷上蛋液,撒上少许芝麻,切成均匀大小。

7、放入烤箱中层,180度25分钟,打开烤箱香气扑鼻的豆沙排就做好了。

四、豆沙排家常做法

1、食材:低筋面粉(中筋也可)400克;鸡蛋2个;细砂糖60克;玉米油60克;转化糖浆100克;豆沙馅500克;小苏打4克;熟芝麻适量。

2、鸡蛋打散后,加入砂糖,转化糖浆,玉米油,小苏打一起搅拌均匀。

3、将混合好的蛋液加入面粉,和成面团。

5、将面团放在案板上稍揉一下,擀成约5mm厚度的长方形,豆沙馅儿放在面皮一半的位置。

6、将另一半面皮盖住豆沙馅儿,捏实边缘的地方,并搓成好看的长条。表面刷上蛋液,撒上少许芝麻,切成均匀大小。

7、放入烤箱中层,180度25分钟,打开烤箱香气扑鼻的豆沙排就做好了。

五、豆沙排包怎么做

1、准备食材:高筋面粉400g鸡蛋1个纯牛奶200g炼乳30g白糖50g耐高糖醇母5g盐3g黄油30g豆沙300g。

2、1准备一个大碗倒入400g的高筋面粉打入一颗鸡蛋加入200g的纯牛奶 50g白糖 30g炼乳5g酵母粉搅拌至无干粉下手揉成面团(提示:这里用的鸡蛋和牛奶都是冷藏的)

3、2将面团移至面板上~开始 *** ~上下推搓加摔打全用上了~大楷5分钟左右就可以出一层厚膜~加入盐和软化好的黄油~全部揉进去~柔好后继续上下推搓~大15分钟左右 *** 出了很薄的手套膜~继续将面团 *** 圆放入盆中盖保鲜膜~密封发酵至2倍大~

4、3面团发酵好了按压排气~分成10等份~盖保鲜膜继续松弛15分钟~这时把300g豆沙也分成10等份备用~

5、4如图所示:面团松弛好了按扁包裹豆沙~揉圆一排成牛舌状划刀~翻过来卷起~放入铺好油纸的烤盘中一一共10个全部摆好~继续发酵至2倍大~

6、5发酵好了刷一层蛋液~撒上白芝麻~

7、6烤箱提前预热上火180度下火170度中下层20分钟~(10分钟左右看上 *** 况盖一层锡纸一继续烘烤到时间即可]提示:烤箱温度不同适量调节即可~

8、超级超级好吃的豆沙包就做好了~绝绝子~

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 豆沙

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