你是不是也有过这样的经历？兴冲冲买了一堆活螃蟹回家，结果第二天发现全死光了，心疼得直跺脚。特别是现在这个季节——九月份，螃蟹正肥美， *** 也不便宜，死一只都是钱啊！更别说新手小白了，连怎么挑螃蟹都搞不明白，更别提怎么养活了。今天咱们就来掰扯掰扯这个事儿，保管你看完就能上手。
先说说为啥螃蟹那么容易死？
这玩意儿跟鱼虾可不一样，它对水质、温度、氧气都特别敏感。你想啊，螃蟹在海鲜市场活蹦乱跳的，那是因为商家有专业的增氧设备，水温也控制得好。咱们普通人家哪有这些条件？所以得用点土办法。
短期存放（1-2天）：冰箱冷藏法
很多人之一反应是把螃蟹扔冰箱，但直接塞进去绝对是大错特错！你得这么 *** 作：
- 别拆绳子：捆着的螃蟹不容易乱动，消耗体力少
- 湿毛巾 *** ：用拧干的湿毛巾盖住螃蟹（别太湿！会闷死）
- 温度最关键：冰箱调到4-6度最合适，太冷会冻死
中期存放（3-5天）：浴缸/塑料箱养着
要是你想多养几天，就得费点功夫了：
1. 容器选深一点的，螃蟹爬不出来那种
2. 水位刚没过蟹脚就行，千万别全淹（它们要呼吸空气的！）
3. 每天换水两次，自来水得晒过或用矿泉水
4. 喂点玉 *** 、小鱼小虾，但别喂多
长期存放？劝你死了这条心
实话实说，家里条件根本养不久。超过五天存活率直线下降，还不如趁活着赶紧吃掉。有些商家说能养十天半个月，那都是专业养殖池的水平。
自问自答时间：
Q：为什么我的螃蟹放水里还是死了？
A：八成是水有问题！自来水含氯，得晾晒24小时才能用。还有啊，水温变化太大也会猝死，换水时要慢慢倒。
Q：螃蟹一动不动是不是死了？
A：戳戳眼睛，会动就是活的。要是吐泡泡那也是好迹象，说明还在呼吸。
Q：死螃蟹到底能不能吃？
A：绝对不行！死蟹会产生组胺 *** ，煮了也没用，轻则拉肚子重则进医院。宁可不吃也别冒险。
几个血泪教训：
- 别把螃蟹叠罗汉放，底下的会被压死
- 泡沫箱比塑料盆好，保温又防逃
- 看到螃蟹吐白沫赶紧换环境，那是缺氧征兆
- 母蟹通常比公蟹死得快，要优先吃
最后说句大实话：现在外卖买菜这么方便，真没必要囤螃蟹。想吃新鲜的现买现做最靠谱，毕竟咱们又不是专业养蟹的，对吧？要是实在想练手，先买两只便宜的试试水，总比糟蹋大闸蟹强。
