大家好，山蛙相信很多的网友都不是很明白，包括野生山蛙也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于山蛙和野生山蛙的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、山蛙是保护动物吗 山蛙是不是保护动物
1、山蛙是保护动物，且是国家 *** 保护动物。
2、但是有一种特殊的蛙类属于国家二级保护动物，就是虎纹蛙。青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，但是在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕杀青蛙必然会 *** 生态平衡，导致害虫泛滥。
二、山蛙是几级保护动物
1、根据查询懂视网得知，山蛙是保护动物，且是国家 *** 保护动物。但是有一种特殊的蛙类属于国家二级保护动物，就是虎纹蛙。青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，但是在日常生活中有不少人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。捕杀青蛙必然会 *** 生态平衡，导致害虫泛滥。
2、山蛙又称刺胸蛙、石蛙，山鸡、石板蛙；又名石坑，石鸡；群众称为山蚂拐，其鸣声宏大梆梆声，故称为梆梆鱼。棘胸蛙，属蛙类，栖于岩涧水穴中。喜吸附在岩壁上，白天匿于洞中，晚上出来觅食。体大肉肥，一般体重三四两，大的重约一斤左右。肉质细嫩，鲜美如鸡，含脂肪少，糖份低， *** 凉，营养丰富，易于消化。是庐山的“三石“之一。棘胸蛙是南方丘陵山区生长的一种名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素所以被美食家称为“百蛙之王”。
三、山蛙的营养价值及功效
山蛙是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对 *** 具有以下的营养价值和功效：
1.蛋白质来源：山蛙含有较高水平的蛋白质，是优质的蛋白质来源之一。蛋白质是 *** 构建和修复组织所必需的，对肌肉生长和修复、免疫功能和其他生理过程起着重要作用。
2.低脂肪：山蛙的脂肪含量相对较低，适合控制饮食和减肥人群食用。同时，山蛙中多数脂肪是不饱和脂肪酸，有利于心脏健康。
3.碳水化合物：山蛙含有一定量的碳水化合物，是提供能量的重要来源。碳水化合物是 *** 运动和生理活动所必需的燃料。
4.维生素：山蛙富含多种维生素，如维生素B6、维生素B12、维生素E等。这些维生素在 *** 新陈代谢、能量产生和免疫功能中发挥关键作用。
5.矿物质：山蛙富含矿物质，如铁、锌、钙和磷等。这些矿物质对于维持身体健康、骨骼发育和血液功能至关重要。
1.补充营养：山蛙中含有丰富的营养物质，可以帮助 *** 补充各种营养成分，增强体力和免疫力。
2.提高免疫力：山蛙富含各种抗氧化物质，可以帮助提高 *** 的免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病。
3.促进肌肉生长和修复：山蛙中的蛋白质含量高，是肌肉生长和修复的重要来源，可以促进肌肉生长和恢复。
总而言之，山蛙是一种营养丰富、蛋白质含量高、低脂肪的食物，具有补充营养、增强免疫力和促进肌肉生长等多种功效。但请注意，山蛙并不适合所有人，对于某些人群（如孕妇、哺乳期妇女、儿童等），应慎重食用或避免食用。
四、山蛙是保护动物吗
1、山蛙就是棘胸蛙，它是中国特有的大型野生蛙，其肉质细腻，且富含丰富的矿物质元素，因此被称为百蛙之王。那么，山蛙是保护动物吗？
2、山蛙（棘胸蛙）是保护动物，被列入2000年8月1日以国家 *** 令第7号发布实施的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中。
3、山蛙主要分布在南方，广布湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、 *** 、广西等地。常喜栖息于深山老林的山涧和溪沟的源流处，尤其喜欢栖居在悬岩底的清水潭以及有瀑水倾泻而下的小水潭，或有水流动、清晰见底的山间溪流中。
4、山蛙在幼蛙期吃蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等，成蛙期吃大黑蝉、蚱蜢、蝗虫、金龟子、天牛、松毛虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅、蚯蚓、幼蛇、小型鸟类等。
五、野生山蛙清蒸怎么烧
1.山蛙洗净后砍好，放少许料酒、盐、生抽、腌制十分钟。
2.子姜、青红辣椒切好，蒜头拍好备用。
3.锅中放油先下山蛙炒一会，放一点水焖一下，可以不用盖锅盖，看到肉质变白，就可以起锅了。
4.锅中放油，先下子姜、再下辣椒、翻炒片刻，放入盐、生抽、鸡精、山蛙、炒匀后就可以出锅了。
5.这道菜辣辣的非常下饭，蛙肉非常地细嫩。
六、山蛙有什么营养价值
刺胸蛙又叫山蛙，体大肉肥，体重三四两，大的重约一斤左右。肉质细嫩，鲜美如鸡，含脂肪少，糖份低， *** 凉，营养丰富，易于消化。虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效，所以石蛙具有很高的食用价值和 *** 用价值。此外棘胸蛙的蝌蚪还具有乌发、清毒接疮之功效。
蛙卵则可明目，长期食用能提高大脑的活动功能，增强记忆力，防止大脑衰老,其营养成份超出甲鱼的2倍，具有很高的保健疗效。
1、要选购活的山蛙。因为山蛙一旦死亡，其体内带有的病菌会大量繁殖。而且，山蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对 *** 健康造成危害。
2、购买后要及时处理，及时烹饪加工。要烧熟煮透，加工时注意卫生，接触的盛器、刀、砧板、抹布和手等不要跟熟食或生吃食品接触，以防交叉污染。在食用的时候一定要注意烹饪的 *** 将山蛙煮熟。
七、山蛙是什么动物
1、刺胸蛙，南方丘陵山区生长的名贵山珍。又叫石蛙，山鸡、山蛙、石板蛙；又名石坑，石鸡；群众称为山蚂拐，其鸣声宏大梆梆声，故称为梆梆鱼。
2、棘胸蛙栖息在我国南方小溪的石缝中，所以也被称为"石蛙"或"石鸡"。棘胸蛙的生存环境与蛇基本上一致，喜穴居，平时吸附在岩壁上，以昆虫为食，而且相互掠食：大蛇吃小蛙，而大蛙也吃小蛇。
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