本篇文章给大家谈谈糖粥藕，以及糖藕的做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、南京站怎么坐车到双塘路蓝老大糖粥藕
公交线路：地铁1号线，全程约9.0公里
1、从南京站步行约180米,到达南京站
2、乘坐地铁1号线,经过7站,到达三山街站（也可乘坐地铁1号线南延线）
3、过人行道，直走进入洋珠巷走300米，向左前方转进入双塘路走300米，直走过人行道，继续向前走170米，到达蓝老大糖粥藕店
公交线路：33路→ 35路，全程约9.9公里
1、从南京站步行约310米,到达南京车站(火车站西广场)站
2、乘坐33路,经过3站,到达许府巷北站（也可乘坐33路空调）
4、乘坐35路,经过8站,到达仙鹤桥(城市桃园)站
5、沿仙鹤街走130米，右转进入双塘路走170米，到达蓝老大糖粥藕店
二、有什么做南京糖粥藕的秘制配方推荐
1、南京糖粥藕是一道历史悠久、风味独特的传统甜品，深受当地人民和游客的喜爱。它以莲藕为主要原料，搭配糯米、红糖等辅料，经过煮制、浸泡等多道工序 *** 而成。下面为您详细介绍南京糖粥藕的秘制配方及 *** 步骤。
2、准备材料：选用新鲜的莲藕，洗净去皮，切成约2厘米厚的藕片；糯米提前浸泡2小时，沥干水分备用。
3、焯水：将藕片放入沸水中焯水，加入几片姜去腥，焯水2-3分钟后捞出，沥干水分。
4、糯米填藕：将浸泡好的糯米填入藕片的孔中，注意不要填得太满，以免煮制时糯米膨胀导致藕片破裂。
5、煮制：在锅中加入适量清水，放入填好糯米的藕片，加入红糖、 *** ，大火烧开后转小火慢炖，炖至藕片透明，糯米熟软。
6、浸泡：将煮好的藕片连同汤汁一起放入容器中，浸泡一晚，让藕片充分吸收糖分和汤汁。
7、上桌：取出浸泡好的藕片，切成适口大小的块状，摆盘。将剩余的汤汁煮沸后勾芡，淋在藕片上，最后点缀上桂花酱即可。
8、选择藕节粗大、肉质饱满的莲藕，这样煮出来的糖粥藕口感更佳。
9、糯米要提前浸泡，这样更容易煮熟。
10、焯水时加入姜片可以去腥，使糖粥藕的味道更加纯正。
11、煮制过程中要注意火候，避免糯米溢出或藕片破裂。
12、浸泡时间越长，藕片吸收的糖分和汤汁越多，味道越浓郁。
13、总之，南京糖粥藕不仅是一道美味的甜品，还具有一定的营养价值。莲藕富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化、降血脂、抗氧化等。而糯米则能提供丰富的能量，适合作为早餐或下午茶食用。希望这份秘制配方能帮助你 *** 出美味的南京糖粥藕，与家人朋友共享美好时光。
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