本篇文章给大家谈谈查干湖鱼，以及查干湖一年出多少鱼对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、什么叫查干湖头鱼
查干湖冬捕祭湖醒网时捞出的之一条鱼称为“查干湖头鱼”。
查干湖冬捕，即查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式（习俗）。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。
查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。
在查干湖冬季捕鱼易于保存运输，所以，这一古老的冬捕方式延续至今。每年12月中旬到次年1月中旬的壮观冬捕场面，都会吸引很多国内外游客前来观看。查干湖冬捕是著名的吉林八景之一。
2009年，头鱼重20多斤，起拍价1.3万元，成交价6.8万元。
2010年，头鱼重20斤，起拍价68888元，成交价288888元。
2011年，头鱼重39斤，起拍价9万元，成交价299999元。
2012年，头鱼重30多斤，起拍价11万元，成交价34万元。
2013年，头鱼30斤左右，起拍价88888元，成交价288888元。
2014年，头鱼重30多斤，起拍价99999元，成交价369999元。
2015年，头鱼重39斤左右，起拍价88888元，成交价788888元。
2016年，头鱼重50斤左右，起拍价188888元，成交价858888元。
参考资料来源：百度百科-查干湖冬捕
二、查干湖鱼是什么品种
1、查干湖鱼主要有胖头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼草鱼、鲫鱼、七鳃鳗、攀鲈鱼等，指产于该湖的鱼，一共有15科68种鱼类和虾类在这里生活。由于水质干净，并且生态环境较好，特别适合鱼类的生存，因此查干湖鱼以肉质鲜美闻名。
2、查干湖鱼主要有胖头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼草鱼、鲫鱼、七鳃鳗、攀鲈鱼等，指产于该湖的鱼，一共有15科68种鱼类和虾类在这里生活。由于水质干净，并且生态环境较好，特别适合鱼类的生存，因此查干湖鱼以肉质鲜美闻名。
三、查干湖鱼是公家还是私人的
1、查干湖冬捕的鱼归国营查干湖渔场所有。19 *** 年开始，养殖方针发生转变，即由历史上多年形成的以自然增殖为主、人工投放为辅，转变为以人工投放为主、自然增殖为辅，强化管理、科学捕捞，使查干湖渔场找到了一条生存之路，富场之路，发展之路。
2、同年，查干湖渔场开始三年封湖，从银行 *** 553万元一次 *** 人工投放鱼种65万公斤，开始了历史上从未有过的大水面开发工程。1995～2007年，每年投放鱼种50万公斤左右。
3、不间断的苗种投放，严格执行法定的休渔期，夹芯岛至北大肚划为常年禁捕区，大水面控制生产，渔业生产集中在冬季，以保证明水期间鱼类有充足的生长时间。
4、捕捞过程中用网目控制，加强管理，减少丢失，防止鱼类外逃等一系列措施，查干湖的渔业资源呈良 *** 循环发展。2000～2007年，查干湖年产鲜鱼5000吨左右。
5、1945年，东北光复后，由于时局的变化，郭尔罗斯前旗曾几易隶属关系。1946年1月，隶属吉江省行署;同年2月成立郭前旗 *** ，六月隶属辽吉省三专署；9月隶属辽吉省二专署;1948年7月隶属嫩江省;1949年5月划归吉林省辖。
6、1955年9月27日 *** 第19次全体会议讨论通过了“关于撤销郭尔罗斯前旗建制，成立前郭尔罗斯蒙古族自治县的决定”。1956年1月1日，正式成立前郭尔罗斯蒙古族自治县。1956年4月，隶属吉林省白城专区，后属松原市。
7、参考资料来源：百度百科-查干湖冬捕
四、查干湖鱼是什么鱼
1、查干湖鱼主要有胖头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼草鱼、鲫鱼、七鳃鳗、攀鲈鱼等，指产于该湖的鱼，一共有15科68种鱼类和虾类在这里生活。由于水质干净，并且生态环境较好，特别适合鱼类的生存，因此查干湖鱼以肉质鲜美闻名。
2、上世纪70年代的时候，鱼草肥美的查干湖却几近干涸，当地渔民迫不得已干起了熬盐买碱的日子，查干湖变成了当地人口中的北旱河，而曾将棒打狍子瓢舀鱼的日子，在当时也变成了一去不复返的事情。
3、 1972年湖面缩小了50多平方公里，然后就只过了2年时间，也就是1974年，查干湖就干涸了，这个时候不仅渔民不能再捕鱼，湖区附近的几万亩耕地和草原，也都因为湖底飞扬起来的碱土遭到 *** 。至于查干湖干涸的原因，后来的分析认为，除了渔业资源被过度捕捞以外，海域上有兴建了几个水库有关，层层拦蓄让原本要流入查干湖的水变少了，所以PH值也因为湖面缩小而逐渐升高。
4、查干湖形似猪肚，湖面呈狭长状，自东南向西北延伸较长。主体在前郭县境内，西邻乾安县，北接大安市，东靠图门至乌兰浩特公路和长春至白城铁路。东、南、北三面被前郭县蒙古屯、八郎、长山三个乡镇围拢，西南边缘与乾安县接壤，西北与大安市毗邻。
五、查干湖头鱼是什么鱼
1、查干湖的天价头鱼是出了名的，一条鱼从几十块钱到几万块钱都是常见的，但是查干湖的头鱼却是一条99万，甚至是300万的都有。其实这种头鱼就是查干湖冬捕的之一条鱼，每年冬天都有一次，其在辽金时期，当地就开始这种捕鱼形式了，到了现在，就成为了吉林省的省级非物质文化遗产，还带些祭祀的色彩。它是当时“舌尖上的中国”带火的，后面就慢慢地成为了一种商业盛会。
2、其实买之一条鱼就是取个好彩头，姜太公钓鱼愿者上钩，通过拍卖的方式，谁的 *** 高谁中头奖，而这几年的查干湖头鱼都是非常高的，999999元、2999999元都是很常见的，所以很多人说查干湖冬捕到了现在，其实已经不仅仅是一场捕鱼活动了，而是一场商业盛会，其背后带来的经济价值非常大的，一般都是图个吉利，都是大公司大企业或者商会来买，不差钱，有钱任 *** ，就为了讨个头彩。
3、一方面，这种头鱼的竞拍，不仅仅可以吸引来很多游客，带动当地旅游业的发展，同时也相当在打广告，谁拍下头鱼，谁的知名度就提高了，这种方式可比其他方式的打广告来简单，而且效果是立竿见影，而除了这种象征 *** 意义外，花多少钱竞拍的头鱼，查干湖之后还会送给等价数量的鱼，即吸引了大家的眼球，又得到了等价的鱼，同时带动当地旅游业的发展，可谓是一举多得。
4、另一方面，这种头鱼的竞拍，如果 *** 高的话，不仅仅可以拉高鱼的 *** ，方便冬捕所出鱼的出货，增加当地收益，同时也可以让更多的人认识到了查干湖鱼的珍贵。而到底这种头鱼值不值这个 *** ，那就更有更的看法了。
六、查干湖炖鱼的做法
1、两块查干湖大鱼的腹部切块，过油煎一下。
2、花椒大料，葱姜蒜，干辣椒炒香；加入五花肉煸炒断生；把底料扒到一边，炒豆瓣酱和黄豆酱。之后加水，炖鱼。
3、加入料酒，生抽，老抽， *** ，醋，白胡椒粉。一边放一边尝味道，汤汁味道能直接入口就行，因为越炖汤越少，味道会更浓郁。
4、炖大约20分钟，放入豆腐和盐。再有大约5分钟左右，撒香菜出锅。
七、查干湖到底是不是洗澡鱼
1、胖头鱼对水质要求较高，而且离开水之后的成活率较低，如果将外地胖头鱼打捞上岸，然后再投放到查干湖中，会导致大量的胖头鱼死亡，尽管查干湖的鱼比其他地方的鱼售价要高，但由于洗澡鱼死亡率较高，以至于损失较多，甚至会导致亏本，所以没有人愿意这样做。
2、查干湖湖泊面积较大，如果从外地采购成年鱼放生，那么这些鱼将会迅速游向不同的地方，不会在同一个地方 *** ，而查干湖每年冬捕的面积只有几公里大，这就意味着渔民们根本没办法将放入的成年鱼再捞上来，所以与其花大价钱购买成年鱼“洗澡”，不如从鱼苗开始培养。
3、查干湖位于我国吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，湖面面积约307平方公里，也有说是420平方公里，水深大约4米，是东北平原上更大的淡水湖。
4、查干湖鱼类资源丰富，盛产胖头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等，一共有15科68种鱼类和虾类在这里生活，由于水质干净，并且生态环境较好，鱼类在这里生活得很是惬意，肉质也较好。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
