大家好,今天来为大家解答烤鸟蛋这个问题的一些问题点,包括烤鹌鹑也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一、谁有烤鸟蛋!酱的配方
用料:红腐乳若干块红腐乳汁适量味极鲜酱油适量花生酱适量大蒜一整个美国汇丰牌是拉差辣椒酱适量香菜适量
2、大蒜子压成蒜泥,和腐乳,腐乳汁,辣椒酱,花生酱,一起放入一个稍大点的搅拌盆,用手动打蛋器充分搅拌均匀,酱油分次酌量加入,搅至顺滑加入一次,调至自己想要的浓稠度即可
6、也可以多调一些装罐密封好放冰箱冷藏保存,此法保存切记先不要加入香菜,每次请用干净无水的勺子取用,并在一个月内食用完
7、吃之前再加入香菜叶,也可以不加
所有材料根据自己的口味随意添加,爱吃辣的可以多放些辣椒酱,可以加入一些新鲜的辣椒,酱油除了红烧酱油和老抽外其他都可以,香菜尽量取叶子部份。
二、烤鸟蛋的 *** ***
1、食材:鹌鹑蛋若干个、食用油适量、海苔适量、番茄酱适量、胡椒粉适量。
2、采购新鲜的鹌鹑蛋,把蛋洗干净备用。
4、擦去模具上的水分,用刷子刷一层食用油。
5、鹌鹑蛋磕开,打进模具里,每个模具里一只。
6、在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉,再撒上一些剪碎的海苔丝。
7、把模具放在煤气灶上,慢慢的加热。
8、中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,用 *** 在鹌鹑蛋上戳一下,待鹌鹑蛋熟即可。
9、烤好的鹌鹑蛋脱模,装入盘中,可以挤上自己喜欢的酱料。
三、烤鸟蛋如何做
1、模具里用刷子刷一层香油,鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条。
2、在鹌鹑蛋上撒上适量答盐、适量胡椒粉和适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料)。
3、烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟,中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用 *** 在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可。
4、拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱。
四、烤鸟蛋怎么做
1、鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条。
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料)
3、烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟。
4、中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用 *** 在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可。
5、胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱。
五、烤鸟蛋的做法,烤鸟蛋怎么做好吃,烤鸟蛋的家常做法
2.鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条
3.在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料)
4.烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟
5.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用 *** 在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可
6.胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱
小贴士 1、必须在模具上抹一层香油,这样烤好的蛋一点都不沾,而且好香 2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模,算是一物多用,章鱼小丸子的模具也能这样用 3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢,我家的烧烤料用完了,我觉得烧烤味的也不错 4、时间无需太长,保证熟了,烤的太干不好吃,蛋黄嫩嫩的更好,我觉得我这个还稍微火大了点 5、烤的时候,看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用 *** 戳个孔,防止它爆裂
六、烤鸟蛋怎么做好吃
1、烤鸟蛋是一种美味的烹饪方式,通常指的是烤鹌鹑蛋。鹌鹑蛋因其小巧可爱、营养价值高而受到人们的喜爱。下面是一种简单的烤鹌鹑蛋的做法:
2、香料(如迷迭香、百里香等,根据个人口味选择)
3、面包屑或者帕尔马干酪碎(可选,用于增加表面的酥脆感)
4、将鹌鹑蛋放入锅中,加入足够的水,水量要能覆盖鹌鹑蛋。将锅置于炉上,用中火加热至水沸腾。
5、一旦水沸腾,计时6-7分钟,这是让鹌鹑蛋达到半熟的状态。如果你喜欢全熟的蛋黄,可以适当延长时间。
6、煮好后,用漏勺将鹌鹑蛋捞出,立刻放入冷水中 *** ,以便停止烹煮过程,防止蛋黄过硬。
7、将鹌鹑蛋剥壳,这一步骤需要小心,以免损坏蛋的形状。
8、在一个小碗中,混合橄榄油、盐、黑胡椒和香料,如果喜欢蒜香味,也可以加入蒜末。
9、将剥好壳的鹌鹑蛋放入调味油中,轻轻翻滚,使其均匀裹上调味料。
10、将调味后的鹌鹑蛋放在烤盘上,如果喜欢,可以撒上一层薄薄的面包屑或帕尔马干酪碎,这样烤出来的鹌鹑蛋表面会更加酥脆。
11、将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到鹌鹑蛋表面呈现出金 *** 。
12、烤好后,取出烤盘,让鹌鹑蛋稍微 *** 一下,这样更容易 *** 作。
13、烤鹌鹑蛋可以作为开胃菜,或者与沙拉、面包一起享用。它们不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一种很受欢迎的小吃。总之,烤制的时间不宜过长,以免鹌鹑蛋变得过硬,影响口感。此外,可以根据个人口味调整调味料的种类和比例,创造出自己喜欢的风味。
七、烤鸟蛋的做法,烤鸟蛋怎么做好吃,烤鸟蛋的家常
2.鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条
3.在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料)
4.烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟
5.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用 *** 在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可
6.胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱
小贴士 1、必须在模具上抹一层香油,这样烤好的蛋一点都不沾,而且好香 2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模,算是一物多用,章鱼小丸子的模具也能这样用 3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢,我家的烧烤料用完了,我觉得烧烤味的也不错 4、时间无需太长,保证熟了,烤的太干不好吃,蛋黄嫩嫩的更好,我觉得我这个还稍微火大了点 5、烤的时候,看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用 *** 戳个孔,防止它爆裂
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。