大家好，今天来为大家解答猪肉怎么做更好吃这个问题的一些问题点，包括猪肉更好的三种做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、猪肉怎么好吃(猪肉更好吃的10种做法)
分享一个家庭版人人都爱吃的猪肉做法：将超市购买回来的五花肉切成肉片状，将青椒切成块状，大葱切断葱丝、生姜切成姜丝、起锅放入花生油，将锅内花生油烧热放入葱丝、生姜片、八角、酱油、盐、鸡精、料酒、蚝油、五花肉丝翻炒均匀后放入青椒块炒制五分后出锅，家庭版好吃的尖椒爆炒五花肉 *** 完成
食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻
1：首先准备食材，猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。
2：脆皮糊：200克淀粉?50克面粉? *** 克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。
3：脆皮糊倒入猪肉中抓匀，放入油锅炸至金 *** 捞出，复炸一分钟左右更酥脆。
4：锅留底油，放入葱段，麻椒，干辣椒，蒜片炒香，加入小酥肉，加入熟白芝麻，葱段，翻炒均匀即可
猪肉可以通过以下几种方式来使其更加好吃：
1.提前用盐、酱油、料酒等腌制；
2.切成薄片或丝，加入淀粉、蛋清等拌匀后再烹饪；
3.加入适量的姜、蒜等调味料来去腥增香；
4.选择合适的烹饪方式，如煎、炖、烤等。注意不要过度煮熟，以免影响口感。
调料：精盐2克，白糖50克，葱、姜段各25克，桂皮2.5克，大料2.5克，红曲10克，香油10克，花生油500克(约耗15克)。
1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块，两面剞上一字花刀，放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后，坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。
2.锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂时将猪肉捞出。
3.坐锅，注入少许清水，放入红曲，在火上煮15分钟左右。
4.将煮好的红曲水滗入另一锅中，加入白糖，放入煮熟的猪肉，在火上将汁烤浓，淋上香油，即可出锅，倒入盘中晾凉，切成薄片，放入另一圆盘中，码成圆堆形即可。
二、猪肉怎么做好吃(猪肉更好吃的10种做法)
食材：猪肉，盐，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，淀粉，面粉，十三香，干辣椒，葱蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻
1：首先准备食材，猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。
2：脆皮糊：200克淀粉?50克面粉? *** 克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。
3：脆皮糊倒入猪肉中抓匀，放入油锅炸至金 *** 捞出，复炸一分钟左右更酥脆。
4：锅留底油，放入葱段，麻椒，干辣椒，蒜片炒香，加入小酥肉，加入熟白芝麻，葱段，翻炒均匀即可
调料：精盐2克，白糖50克，葱、姜段各25克，桂皮2.5克，大料2.5克，红曲10克，香油10克，花生油500克(约耗15克)。
1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块，两面剞上一字花刀，放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后，坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。
2.锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂时将猪肉捞出。
3.坐锅，注入少许清水，放入红曲，在火上煮15分钟左右。
4.将煮好的红曲水滗入另一锅中，加入白糖，放入煮熟的猪肉，在火上将汁烤浓，淋上香油，即可出锅，倒入盘中晾凉，切成薄片，放入另一圆盘中，码成圆堆形即可。
辅料：红酒适量、可乐适量、料酒适量、盐2/1勺、酱油1勺、姜1块、八角1个、花椒5个
1、首先就是将肉洗干净了，切成块。
2、然后就是将凉水倒入锅里面，将肉焯一下。
3、烧开之后，就捞出来，控干了。
4、然后在锅里面倒入适量的油，将花椒煸香，将姜片、八角、花椒和肉放入，炒微黄。
5、倒入可乐，将肉块没过，然后再倒入红酒，滴上几滴料酒，然后就是再放入适量的盐，用小火进行焖煮，直到汤汁变得浓稠。
6、然后就是用大火将汁收干了，撒上一些芝麻和香菜，就是可以出锅装盘了。
调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
1、先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。
2、将拌好的猪肉放入温油里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。
3、将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。
三、猪肉要怎么做才好吃
用料：花肉半斤、白沙糖1勺、盐1小勺、蒜、大料两三瓣、酱油少许
2、锅内放少许油，烧七成热时放1勺白糖
3、待白糖起沫时，加入猪肉番炒上色
4、然后加入水，少许酱油，盐、蒜、大料。
用料：猪肉(梅花肉)300g、韩式辣酱1茶匙、辣椒粉1茶匙(15ml)、蒜蓉1/2茶匙、砂糖1茶匙、料酒1茶匙、糖浆(可换蜂蜜)1茶匙、黑胡椒粉、葱丝
1、韩式辣酱、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、酱油、料酒、糖浆、黑胡椒粉混合搅拌;
2、将酱料倒入薄切的猪肉片中，搅拌均匀;
用料：猪无骨肋排400克、大蒜1头、香葱2根、生抽、老抽、孜然粉、黑胡椒、糖、醋、橄榄油、生粉、盐
1、猪肉切块，蒜去皮，小香葱切段。一两根都可以，我后来只用了一根。另一根准备明天早晨煎鸡蛋用。。真是勤俭持家的好厨子啊。
2、在切好的肉中放入适量生抽，盐，黑胡椒，橄榄油和生粉。
3、抓匀腌制一会儿。刚才那个碗太小了，抓不匀，换了个大点的碗。
4、油倒入锅中加热，等油温上来以后，把蒜瓣儿和香葱爆出香味。
5、继续翻炒大蒜，直到大蒜表皮焦黄，好像“虎皮大蒜”。
6、把大蒜先盛出来，用炸过大蒜的油，来煎腌好的猪肉。
7、小火慢慢煎，翻一翻肉块，把每一面都煎变色。
8、大概就是要煎到这种程度，有的肉块已经焦焦的了，就可以了。
9、加老抽上色。老抽上色真方便，之前一直炒糖色，好麻烦。
10、翻炒均匀之后，加入刚才炸过的大蒜。
11、出锅前尝下咸淡，不咸就放盐，太咸了就多放糖。我看《女婿上门了》的时候，王祖蓝的岳母说的。一个综艺节目居然让我看出了生活小妙招。。然后根据口味加入孜然粉，翻炒均匀。最后溜着锅边加一点点醋提味儿。
1、先将猪肉切成方块，用盐和酱油淹几分钟
2、下锅炒成赤色把切好的土豆块倒入一并炒，加入水闷十分钟左右出锅。
四、猪肉炖粉条怎么做好吃
1、猪肉炖粉条，一道经典中式家常菜，口感鲜美，营养丰富。原料准备齐全，包括五花肉、酸菜与粉条，粉条以土豆粉更佳。
2、配料有花椒、大料、葱、姜，以及调味品盐、鸡精与高汤，更好使用大骨头炖煮的高汤，以增添风味。
3、 *** 过程如下：五花肉先煮至七八分熟，然后切片备用。粉条需提前用水泡软，酸菜切丝。
4、起锅加油，先爆香花椒与大料，接着加入葱、姜，再倒入高汤，调味后加入酸菜、粉条，待开锅后加入肉片，慢炖。
5、炖煮时间越长，味道越佳，但需留意不要将粉条煮化。如个人喜好，可加入猪血或猪血肠以增加风味，且猪血具有清毒补铁的益处。
6、本菜式可一次 *** *** 大量，冬季时可以炖一大锅，剩余部分冷冻保存，随吃随热，味道更纯正。猪肉炖粉条，是一道集美味与健康于一身的佳肴。
五、猪肉怎么做好吃
五花肉一块、料酒适量、白醋适量、盐2茶匙、糖1茶匙、五香粉1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、粗海盐1/2杯、姜葱适量
1、将五花肉上的 *** 剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。
2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上（注意不要将酱汁涂抹在肉皮上），涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分，放入密闭容器中，在冰箱中冷藏24小时。
3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分，用 *** 或钢签在猪皮表面戳出细密的小孔，刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒（大粒海盐更佳），把烤箱预热到220度，将猪肉放入烤箱烤90分钟。
4、将猪肉从烤箱中取出，将多余的盐粒去掉，将五花肉放在烤架上，再烤10—15分钟左右。
5、取出烧肉，放凉后切块，蘸取黄芥末或细白糖食用。
五花肉500克、油2茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、老抽2茶匙、 *** 15克、生姜6片、小葱3根、八角2个
1、将五花肉洗干净之后，切成块，小葱洗净后切成段。
2、装一锅冷水，放入五花肉，水煮开后将五花肉略微焯烫，然后捞起冲掉浮沫。
3、另热炒锅，放入油，加热后放入八角和生姜片炒香。
4、再把五花肉倒入锅中，转小火微煎出香味。
5、然后调入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，然后加入葱段和开水，用大火煮开。
6、加入 *** ，盖上盖子，换成小火焖煮30分钟，然后打开盖子转大火收汁后即可装盘。
五花肉一块、葱3捆、姜8片、料酒2杯、生抽2/3杯、老抽半汤匙、4-5块 ***
1、猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块，在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。
2、放入猪肉后倒入适量的水，以漫过葱段为宜，再倒入料酒，生抽和老抽，放入几块 *** ，盖上锅盖，大火煮开后小火煮90分钟。
3、将煮好的五花肉捞起，皮朝上放在大碗内，上煮肉时的原汁，入锅蒸30分钟后食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肉怎么做更好吃和猪肉更好的三种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
