大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山白果，山白果 *** 这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、雪山白果价位多少一斤
1、杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入 *** 。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各 *** 质不同吃后反应也会不同。为安全起见，应该在医生指导下服用。
2、生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右， *** 连吃50颗左右就会有中毒的危险。
3、预防白果中毒的 *** 是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果 *** 仍未完全受到 *** ，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。
二、莲藕淮山白果排骨汤
1、白果可以去湿气、山 *** 补气、莲藕清热，加上排骨就是好好的一锅汤呢。
2、白果超市里真空包装的，已经是果仁了，用一小碗就可以。山 *** 去皮切块，莲藕去皮切块。
3、排骨在沸水里焯10分钟，倒掉水，然后重新在汤锅里加水。
4、放白果，莲藕和排骨，葱姜，大火烧开后转小火一个半小时。
5、最后加入山 *** 和盐，煲半个小时。
三、白果的功效与作用及食用 ***
1、白果，即银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的 *** 膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果西谷米，白果腊八粥，白果粥，白果干酪，白果罐头，白果酒等，都是独具风味的美味佳肴和 *** 膳。
2、银杏的食用 *** ，可以分成以下几类：
3、之一，作为菜肴中的拌料。用作拌料的白果，先要去除骨质中种皮。中种皮可以通过机械，在腹缝线方向加压破碎的办法清除。剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮。只要在开水中泡3～5分钟，就能将其撕尽。除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、炖鸭，或者烧肉、炖蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。
4、在菜肴中用作拌料，白果宜稍迟放入为好。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，更好在鸡、鸭、蹄膀基本熟透之后再放入白果仁。稍作炖烧，及时上桌。这样和入菜肴，不仅香糯可口，也无中毒之后虑，很受欢迎。
5、第二，作为糕点中的重要拌料。白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯 *** 和清香味，也能增加糕点的食用价值，使食用糕点也成为防病、治病的辅助手段。
6、第三，作为重要的点心或防病食品。广东省街头长期以来就有卖白果羹的习惯，清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，所以，一直盛行不衰。苏州街头则常能听见“香炒热白果”的叫卖声。现在，又有人将白果去除种胚后，研碎，冲开水，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3～7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻，冲开水后，极易形成糊状。这种吃法也是可行的。
7、泰兴特产银杏果仁-白果功效:止咳平喘
8、白果(银杏果)一般在秋季采集。其果仁含有蛋白质、银杏酸、氢白果酸、银杏醇等，对多种细菌有不同程度的抑 *** 用，其水浸剂对真菌也有抑 *** 用。白果叶提取物能扩张血管，常用于动脉硬化和高血压病的辅助治疗。:#2:,百拇医 ***
9、白果仁自古即作 *** 用，有止咳平喘、补肺益肾、敛肺气、止带浊、缩 *** 的功效。如著名中 *** 方剂“白果定喘汤”就以白果为主 *** ，常用于各种虚症的补益，对肺病久咳、气虚乏力者的补肺定喘，对体虚妇女的补虚止带，对年老者的体衰、 *** 清长、补肾缩尿等，都有一定疗效。:#2:,百拇医 ***
10、熟食白果，也有很好的补益作用。爱吃甜食者，可用白果肉煮汤，少加糖即成。也可与栗子、莲心等一起煮成甜羹。每日早晚各吃一小碗，对老年体虚者尤其适合。但需要注意的是，白果一次吃10粒左右即可，吃多了会腹胀。如果要 *** 咸食，可将白果红烧或与蹄筋等共煮，非常美味。平时吃素的人，可用白果、蘑菇、竹笋共炒，或者一起煮汤，味道也相当不错。:#2:,百拇医 ***
11、由于生白果中含有微量的氢氰酸、银杏酸、银杏醇等成分，因此有微毒，不能生吃或未煮熟食用。在烹制时一定要先用水煮后再入菜，切勿直接油炸或炒制。此外，白果中的绿色胚芽也更好剔掉，因为胚芽部位的 *** 含量更高。:#2:,百拇医 ***
12、材料：优质整鸡1只，白果20粒，姜片、葱段、料酒、盐。:#2:,百拇医 ***
13、制法：将鸡宰杀，去毛、内脏、脚和翅尖，清水洗净。放盐、姜、葱入味20分钟。将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净，将整只鸡入锅，加水(以淹没鸡为度)，放姜片、绍酒，加盖上笼蒸30分钟左右。再倒入砂锅内，放入白果、盐，加盖用文火炖至鸡肉酥烂、汤浓出锅即
四、青城山白果炖鸡那家好吃
1、青城山白果炖鸡是四川地区的一道传统名菜，因其口感鲜美，营养丰富，备受人们青睐。
2、首先，青城山白果炖鸡更大的特点就 *** 肉的鲜嫩和白果的香甜，在炖煮的过程中，鸡肉融合了白果的味道，肉质变得极为细嫩，入口即化。白果则具有抗氧化和强化骨骼的功效。
3、其次，青城山白果炖鸡所选用的食材均产自四川青城山地区，纯天然，健康无害，符合当今消费者对绿色有机食品的需求，能够让消费者放心品尝。
4、最后，青城山白果炖鸡在烹饪方式上有着特殊的技巧，在锅倒入油后，用小火慢炖，花费的时间较长，但是所得到的美味却是其他任何烹调方式无法比拟的。不少餐厅都纷纷推出这道名菜供顾客品尝，其中以青城山全福楼、易老爷酒楼、诸葛山庄等餐厅的味道尤佳。
五、山白果根作用与功效,有什么副作用
*** 材基源：为珙桐科植物珙酮或光叶珙桐的根。
拉丁植物动物矿物名：1.Dauidia inuolucrata Blill.2.Dauidia inuolucrata Baill.var. uilmoriniana(Dode) Wanger.
采收和储藏：全年均可采，洗净，切段，晒干
【原形态】乔木，高15-20m。树皮深灰褐色，呈不规则薄片脱落。叶互生；叶柄长4-5cm，叶片纸质，宽卵形，长9-15cm，宽7-12cm，先端渐尖，基部心形，边缘有粗锯齿，幼时上面生长柔毛，下面密生淡 *** 粗毛。花杂 *** ，由多数雄花和一朵两 *** 花组成顶生的头状花序，花序下有两片白色大苞片，苞片长圆形或卵形，长7-15cm，宽3-5cm；雄花有雄蕊1-7；两 *** 花的子房下位，6-10室，先端有退化花被和雄蕊，花柱常有6-10分枝。核果长卵形，长3-4cm，紫绿以，有黄以斑点； *** 3-5。花期5-7月，果期9月。本变种同原种的区别在于：叶下面 *** ，或嫩叶脉上被稀疏短柔毛及粗毛，有时下面被 *** 霜。
生态环境：生于海拔1500-2200m的混交林中。常与珙酮混生。
资源分布：分布于湖北、四川、贵州、云南等地。分布于湖北、四川、贵州等地。
生物学特 *** 为中等喜光光树种，喜凉爽气候。幼苗生长缓慢，喜阴湿，成年树趋于喜光。适宜在疏松肥沃，微酸 *** 或中 *** 土壤上种植，在干燥多风，日光直射之处生长 *** 。
栽培技术主要用 *** 繁殖，或用扦 *** 、压条繁殖。种了繁殖： *** 有休眼习 *** ，播前需进行砂藏处理，经过砂藏催芽的果核，翌年2月份即大量裂口，下胚轴开始伸长，即可播种。行株距15cm×10cm，点播。播种时 *** 要黄放，覆土3cm左右。幼苗期搭阴棚，保持湿润，一般2年以上才能分床培育。扦 *** 繁殖：6月取长7-15cm的嫩枝扦 *** ， *** 条用5×10-5萘已酸或吲哚丁酸处理24h，促进生根，提高成苗率。压条繁殖：春季选健装的1年生枝条，在离枝端15-20cm处环状剥皮1财至形成层，环剥处用塑料薄膜包扎，内衬苔藓，保持湿润，约4个月左右生根，生根后剪下移到苗圃培育，落叶后至翌春芽萌发前带宿土移植。
【化学成份】桐桐中含新齐墩果-3(5)，12-二烯〔nanleana-3(5)，12- *** ne〕。
【功能主治】收敛止血；止泻。主治多种出血；泄泻。
【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或研末。外用：适量，研末敷。
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