高山龙井茶之乡,龙井茶的主产地在哪里

牵着乌龟去散步 之乡 3

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下高山龙井茶之乡的问题,以及和龙井茶的主产地在哪里的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 全国各种茶叶的产地
  2. 中国的四大名茶和产地
  3. 龙井分几种类型呢
  4. 高山龙井茶和平地龙井茶的区别,如何区分呢
  5. 中国十大名茶之一的“龙井茶”原产地在哪个省

一、全国各种茶叶的产地

龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上,地处北纬31°左右;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。

四川 *** 蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区。

世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′)。

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。

黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金 *** 鱼叶;

芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异,是中国十大名茶之一。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧 *** ,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉 *** 、搓团显毫、烘干。

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;

梗在 *** 过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种) *** ,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

二、中国的四大名茶和产地

没有四大名茶有个十大名茶1、龙井茶

"茶中之美数龙井"。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。

"洞庭碧螺春,茶香百里醉"。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。

产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

高山龙井茶之乡,龙井茶的主产地在哪里-第1张图片-

它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。

产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖

它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。

它产于河南信阳镜内的大别山区。冲泡三四次尚有较浓的熟果香。

它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区,明代已为"贡茶"。外形纤维披毛,如雪花;条索紧结,如银钩。冲泡时茶叶沉于杯底,绒毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。

产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中"绿叶红镶边",是乌龙茶之上品。

三、龙井分几种类型呢

群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质更好的,现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。

该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中、下旬;发芽密度大,育芽力特强,芽叶短壮,茸毛少,叶绿色,抗寒 *** 强;但抗旱 *** 稍弱,持嫩 *** 较差。产量高,适制绿茶,特适制龙井。

特点:香味和浓度都适宜,香郁持久、味甘醇爽口,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。

中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。

特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。

大佛白龙井的 *** 原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。

特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。

该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无 *** 系良种。发芽早,春芽萌发期一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等,育芽能力强。

特点:持嫩 *** 好,茸毛较多,嫩叶较多,嫩叶酚氨比低(多酚类含量较低而氨基酸含量较高),适制莫干黄芽,莫干龙井等高中档名优茶

四、高山龙井茶和平地龙井茶的区别,如何区分呢

1、高山龙井茶产于群山环绕,气候温和,雨量充沛,土地肥沃的高山之中,因为其特有的生长环境,它所含的 *** ,氨基酸都优于平地龙井茶。

2、1,高山龙井茶一般生长于高山之中,山区植被丰富,土地肥沃,所以生长在这里的茶树一般只需要简单的施农家肥就有很好的长势。

3、2,高山龙井茶一般生长在海拔600米左右的地方,所以从去年11月-来年5月初(春茶结束),浙江的气温在这个时间段,尤其是一些山区气温还是比较低的,很多虫害都是可以避免的。这个时间段是不需要喷洒 *** 的。

4、3,高山龙井茶生长于山区,山区一般是远离工业区的,所以高山龙井茶的生长环境大大的优于平地龙井。

5、4,高山龙井一般都是群体种,而且生长的环境气温偏低,所以高山龙井茶上市都比较晚。

6、至于如何区分高山龙井河平地龙井,这个真的很难讲,简单点说,同等价位的龙井茶,高山龙井的口感可一甩平地龙井好几条街。

五、中国十大名茶之一的“龙井茶”原产地在哪个省

1、龙井茶。著名龙井茶的故乡——龙井,位于杭州西湖西南山中。龙吉及附近十多个村庄所产的茶叶,都称为龙井茶。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏,云雾缭绕,雨露充沛,适合茶叶的生长,据介绍海拔高度越高的地区茶叶的质量越好。

2、乾隆帝游江南到西湖每每到龙井赏茶,在龙井村狮峰下封了十八棵“御树”。

3、龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名中外。茶叶扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿而略黄。泡在杯中,芽芽直立,汤色明亮,滋味甘鲜,被誉为“黄金芽”。

4、用虎跑泉水冲茶,味道更嘉,称为“西湖双绝”。

5、龙井茶分为“狮”、“龙”、“梅”几类,以狮峰龙井更好,1981年被评为全国优质产品,获国家金质奖。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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