大家好，今天来为大家分享云南更大毛豆之乡的一些知识点，和毛豆是哪里的特产的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、云南的风wei小吃
过桥米线滋味鲜美、吃法奇特。过桥米线的汤是最为关键的部分，用料有鲜杀活鸡活鸭，云腿筒子骨；将其一并煮熬成色白味鲜的上汤备用。配好猪肝片、火腿片、鱼片、肉片、鸡肉片等（可随个人口味配，如海鲜也可以）荤生菜，再配好豆腐皮、草芽、豆芽、碗豆尖、葱花等生素菜。就餐时，取大汤碗盛入滚烫的热汤，先荤生菜，后素菜一一快速下到汤中，用筷子拔动烫熟为止，再加入米线、调料。此时便可大饱口福了。
传说过桥米线是清朝光绪年间，在云南省蒙自县南湖有一处环境清悠的的孤岛，一位书生为考科举到岛上闭门造车，其妻每天要越过一座桥为夫送饭。书生的妻子为丈夫不能吃上热饭而深感不安。这秀才娘子便琢磨起来，如何解决这保温与清爽的问题。她发现汤若有油封在上面，有若盖盖能保温，佐料、米线等如吃时再放、就能爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线烫好，生里肉片、腰片、鱼片、豆尖、香菜等另放。过长桥到亭子时，将佐料等放入烫熟，再加米线，此时香鲜滑爽兼而有之，与往常全不一般。妻子便从此天天过桥送鸡汤米线。后来丈夫终于考上了状元，过桥米线也因其味鲜美而流传开来，直到今天。
过桥米线虽有无数花样，但其根本总在于一汤。以壮母鸡、老鸭、筒子骨熬汤，水与料为六比一，须6小时以上才好。汤要滤过，使其清彻，装碗要加味精、胡椒，上面浇鸡鸭油一层。这汤端上时切不可遽尝，因早有不知之人急于喝汤被汤烫伤唇舌食道的笑话，定要小心。
汤来后将各生片缓缓放入，最后放米线就可吃，不懂可让服务员代劳，也可看别人如何做。说到看别人，有人编一个小笑话，可附在这里佐餐。
说有一人不会吃这过桥米线，别人告诉他“看旁边人如何就如何”。这人去到餐馆，要米线后看旁边老者下肉片、鱼片，他也忙下肉片、鱼片，下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，下米线，他也忙下米线，一切如仪。到要吃时，这旁边食客有个习惯，遇有美食赞叹时，筷子不由自主在碗边轻轻一击后才食，这人以为是必要程序，也忙将筷在碗边一敲才吃。那旁边老者刚吃一口米线，弄得稀里哗啦，一阵忙乱，这人一看，推碗起身道：“这则难学，过桥米线吃不成。”
“先生的妙处实在难学”，初吃过桥米线不可不慎。至于这味道么，“不吃不知道”。
过桥米线在昆明吉鑫园（省体育馆对面，东风东路）、莲花池“过桥都”、圆通动物园大门右手边的圆通路上，都有售。
过桥米线 *** 每套有：5元、10元、、20元、30元、40元、至60~70元不等。
国宴级：世博吉鑫园（一般160-280元）
云南建水是著名陶乡，其红土陶色泽可爱，工艺精细，红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅，它外观似钵而有盖，揭盖一看， *** 有突起圆腔通底，如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴，锅之内，使食物加热，蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明，而汽锅鸡最为典型。
将洗净鸡块、葱、姜放入汽锅，汽锅安放在合适的沙锅口上，用面糊、绵纸煳住接口处，旺火蒸四五小时，把葱姜去除，放入胡椒，汽锅鸡即成。因汽锅内并不放水，所以鸡汤全为蒸馏水和所溶出的鸡鲜味，这汤可谓是以一当十，鲜妙非常了。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。中国饮食常有文化象征之意，汽锅由锅内正中之汽嘴以蒸汽加热，热气上冲将食物蒸熟后食用。孔夫子说“割不正不食”，这汽锅却更上一层，是“烧不正不食”。
汽锅鸡先流传在 *** 一带，相传是临安府（今建水县）厨师杨沥发明，成为滇中名菜。1947年传入昆明，在当时福照街上开设了之一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。
汽锅鸡选料要用不大不小的本地嫩鸡，还有就是要用汽锅，不用建水土陶汽锅一来不便，二来味道不正－－培养正气需一定环境。
全景（小吃烧烤汇总）、昆都夜市、景星花鸟市场、新迎夜市（自助烧烤）
云南气候好，大小城镇夜间活动的人多，夜市饮食也兴旺，到晚来，各种烧烤店铺和摊点上，最普遍的就是烧豆腐。这烧豆腐的臭豆腐块，每个约一寸见方，小巧玲珑，以建水产为更好。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙
烧豆腐是 *** 民间风味小吃。在昆明夜市场均有 *** 。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，别有风味。
白天在昆明市内，花鸟市场景星街有卖。按10个论价，2元10个
烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。
饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲，又饥又累，村民奉上当地的美味食品炒饵块，永历帝吃后赞口不绝，称之救了联的大驾“大救驾”便由此而得名。
饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成“汤”的，腾冲饵丝以氽肉为鲜汤，倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓“浆米”做成，质地既有“筋骨”又软，汤一烫便入口柔糯。巍山粑肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗，再大块不放盐炖到极烂，瘦肉成纤维肥肉不感油腻，云南人称“粑”，粑肉做饵丝的“罩帽”，饵丝用当地有名的“黄皮谷”制成，洁白无瑕而柔韧不易断，加肉、油辣子等，鲜香可口。
小锅饵丝在昆明有盛名，用口径五寸左右的小铜锅分锅加肉末、豆尖、甜酱油等作料，下少许高汤，亦焖亦炒，加青豌豆、红辣油起锅，味浓油亮，吃起来特别有“劲”。在大米产区，大米被加工为多种食品，米线（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉条等），在南方很普遍，唯饵块这种吃食，除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外，云南在吃法与品种上，似可目之为“独尊”了。
昆明 *** 小锅卤饵块，多选用官渡出产的饵块，切丝配以豌豆尖，用 *** 铜祸加各种凋味品卤制而成。
昆明市光华街*正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店，楼下是大排档，楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。
*** 的《社戏》里写一伙娃儿，看社戏回来，摘了人家地里“罗汉豆”煮吃，味道美得很。这“罗汉豆”有人说就是蚕豆，果然是的话，把这青蚕豆煮来吃，的确是不错的，云南这样的吃法就十分久远而普遍，还包括青包谷、青毛豆、青豌豆等。
青蚕豆可做很多菜，其中名菜是“青蛙抱玉柱”，即青蚕豆去内外壳，与青蒜苔段炒，是典型的“时鲜”。
豆焖饭做法简单，蚕豆、腊肉（或火腿）、米在一起焖熟，佐以咸菜等爽口的小菜，便可一餐，但滋味却是不错，且要讲时令。因之，昆明有一流传甚广的俗话“憨包吃不来豆焖饭”， *** 才不受吃豆焖饭哩
此品在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。
传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。
5、抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧 *** 。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。
调料：红糖1千克，明矾3克,玫瑰糖500克。
6、米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉
二、云南美食攻略
过桥米线滋味鲜美、吃法奇特。过桥米线的汤是最为关键的部分，用料有鲜杀活鸡活鸭，云腿筒子骨；将其一并煮熬成色白味鲜的上汤备用。配好猪肝片、火腿片、鱼片、肉片、鸡肉片等（可随个人口味配，如海鲜也可以）荤生菜，再配好豆腐皮、草芽、豆芽、碗豆尖、葱花等生素菜。就餐时，取大汤碗盛入滚烫的热汤，先荤生菜，后素菜一一快速下到汤中，用筷子拔动烫熟为止，再加入米线、调料。此时便可大饱口福了。
传说过桥米线是清朝光绪年间，在云南省蒙自县南湖有一处环境清悠的的孤岛，一位书生为考科举到岛上闭门造车，其妻每天要越过一座桥为夫送饭。书生的妻子为丈夫不能吃上热饭而深感不安。这秀才娘子便琢磨起来，如何解决这保温与清爽的问题。她发现汤若有油封在上面，有若盖盖能保温，佐料、米线等如吃时再放、就能爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线烫好，生里肉片、腰片、鱼片、豆尖、香菜等另放。过长桥到亭子时，将佐料等放入烫熟，再加米线，此时香鲜滑爽兼而有之，与往常全不一般。妻子便从此天天过桥送鸡汤米线。后来丈夫终于考上了状元，过桥米线也因其味鲜美而流传开来，直到今天。
过桥米线虽有无数花样，但其根本总在于一汤。以壮母鸡、老鸭、筒子骨熬汤，水与料为六比一，须6小时以上才好。汤要滤过，使其清彻，装碗要加味精、胡椒，上面浇鸡鸭油一层。这汤端上时切不可遽尝，因早有不知之人急于喝汤被汤烫伤唇舌食道的笑话，定要小心。
汤来后将各生片缓缓放入，最后放米线就可吃，不懂可让服务员代劳，也可看别人如何做。说到看别人，有人编一个小笑话，可附在这里佐餐。
说有一人不会吃这过桥米线，别人告诉他“看旁边人如何就如何”。这人去到餐馆，要米线后看旁边老者下肉片、鱼片，他也忙下肉片、鱼片，下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，下米线，他也忙下米线，一切如仪。到要吃时，这旁边食客有个习惯，遇有美食赞叹时，筷子不由自主在碗边轻轻一击后才食，这人以为是必要程序，也忙将筷在碗边一敲才吃。那旁边老者刚吃一口米线，弄得稀里哗啦，一阵忙乱，这人一看，推碗起身道：“这则难学，过桥米线吃不成。”
“先生的妙处实在难学”，初吃过桥米线不可不慎。至于这味道么，“不吃不知道”。
过桥米线在昆明吉鑫园（省体育馆对面，东风东路）、莲花池“过桥都”、圆通动物园大门右手边的圆通路上，都有售。
过桥米线 *** 每套有：5元、10元、、20元、30元、40元、至60~70元不等。
国宴级：世博吉鑫园（一般160-280元）
云南建水是著名陶乡，其红土陶色泽可爱，工艺精细，红土陶的一大宗产品是“汽锅”。这“锅”实际上并不是普通意义上的锅，它外观似钵而有盖，揭盖一看， *** 有突起圆腔通底，如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴，锅之内，使食物加热，蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明，而汽锅鸡最为典型。
将洗净鸡块、葱、姜放入汽锅，汽锅安放在合适的沙锅口上，用面糊、绵纸煳住接口处，旺火蒸四五小时，把葱姜去除，放入胡椒，汽锅鸡即成。因汽锅内并不放水，所以鸡汤全为蒸馏水和所溶出的鸡鲜味，这汤可谓是以一当十，鲜妙非常了。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效。中国饮食常有文化象征之意，汽锅由锅内正中之汽嘴以蒸汽加热，热气上冲将食物蒸熟后食用。孔夫子说“割不正不食”，这汽锅却更上一层，是“烧不正不食”。
汽锅鸡先流传在 *** 一带，相传是临安府（今建水县）厨师杨沥发明，成为滇中名菜。1947年传入昆明，在当时福照街上开设了之一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。
汽锅鸡选料要用不大不小的本地嫩鸡，还有就是要用汽锅，不用建水土陶汽锅一来不便，二来味道不正－－培养正气需一定环境。
全景（小吃烧烤汇总）、昆都夜市、景星花鸟市场、新迎夜市（自助烧烤）
云南气候好，大小城镇夜间活动的人多，夜市饮食也兴旺，到晚来，各种烧烤店铺和摊点上，最普遍的就是烧豆腐。这烧豆腐的臭豆腐块，每个约一寸见方，小巧玲珑，以建水产为更好。在炭火上慢慢烧熟，一熟就鼓胀起来，疏松可口。烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、烧煳辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙
烧豆腐是 *** 民间风味小吃。在昆明夜市场均有 *** 。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，别有风味。
白天在昆明市内，花鸟市场景星街有卖。按10个论价，2元10个
烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等，还可夹入牛、羊肉冷片或油条，是美味的地方特色小吃。
饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒饵块，其中最出名的要称“大救驾”。“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲，又饥又累，村民奉上当地的美味食品炒饵块，永历帝吃后赞口不绝，称之救了联的大驾“大救驾”便由此而得名。
饵丝的吃法主要是如米线、面条般做成“汤”的，腾冲饵丝以氽肉为鲜汤，倾入饵丝中便成。这是由于腾冲饵丝用所谓“浆米”做成，质地既有“筋骨”又软，汤一烫便入口柔糯。巍山粑肉饵丝是用猪后腿烧后刮洗，再大块不放盐炖到极烂，瘦肉成纤维肥肉不感油腻，云南人称“粑”，粑肉做饵丝的“罩帽”，饵丝用当地有名的“黄皮谷”制成，洁白无瑕而柔韧不易断，加肉、油辣子等，鲜香可口。
小锅饵丝在昆明有盛名，用口径五寸左右的小铜锅分锅加肉末、豆尖、甜酱油等作料，下少许高汤，亦焖亦炒，加青豌豆、红辣油起锅，味浓油亮，吃起来特别有“劲”。在大米产区，大米被加工为多种食品，米线（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉条等），在南方很普遍，唯饵块这种吃食，除江浙上海之“小年糕”与之差略相似外，云南在吃法与品种上，似可目之为“独尊”了。
昆明 *** 小锅卤饵块，多选用官渡出产的饵块，切丝配以豌豆尖，用 *** 铜祸加各种凋味品卤制而成。
昆明市光华街*正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店，楼下是大排档，楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。
*** 的《社戏》里写一伙娃儿，看社戏回来，摘了人家地里“罗汉豆”煮吃，味道美得很。这“罗汉豆”有人说就是蚕豆，果然是的话，把这青蚕豆煮来吃，的确是不错的，云南这样的吃法就十分久远而普遍，还包括青包谷、青毛豆、青豌豆等。
青蚕豆可做很多菜，其中名菜是“青蛙抱玉柱”，即青蚕豆去内外壳，与青蒜苔段炒，是典型的“时鲜”。
豆焖饭做法简单，蚕豆、腊肉（或火腿）、米在一起焖熟，佐以咸菜等爽口的小菜，便可一餐，但滋味却是不错，且要讲时令。因之，昆明有一流传甚广的俗话“憨包吃不来豆焖饭”， *** 才不受吃豆焖饭哩
此品在昆明一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。
传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。
5、抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧 *** 。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。
调料：红糖1千克，明矾3克,玫瑰糖500克。
6、米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉
三、《迤那》我美丽的家乡
1、下面文章带你感受一下我的家乡，
2、 欢迎您来我们家坐客！
3、 带你品读迤那农村
4、 你看见过波澜壮阔的大海，也见过霓虹闪烁的都城，这些在心中足以完美无缺，但是领略过田园风光之后，你才知道什么叫做人间天堂。
5、 它虽然比不上大都市的繁华，也没有一处著名的景观，但是那种在朴实之间流露出来的风韵，足以媲美大都市的繁华。住惯了城市的人们都希望看到乡村，去感受那悠然的田园风光。背靠着山，在院子里恬静地喝着茶，品味那山林的静谧。虽说乡村比城市来的宁静，但乡村里的人们也像城市中的人们一样奔波于生计，当然，并不如城市的快节奏。在这里可以找到了一份优雅的宁静，在这里可以找到了一份自然清香的空气。乡村人家生活是那样简单，而城市生活是多么讲究！
6、 迤那“在中国地图上，放大，放大、再放大你才能找到——迤那这个丁点的地方。
7、 迤那，究竟是一处什么样的地方呢？从基本字义上，我们可以看出：迤，谓地势斜着延长，曲折连绵；那，是指较远的时间、地方或事物。两字连在一起，也就是地势斜着延长，曲折连绵的地方。可是，迤那这个地方与基本字义却是相距甚远。它们有什么不同？它们的距离在哪里？有又什么值得我们寻觅的呢？待我们慢慢走近，一起去揭开心中的迷雾。
8、 来迤那，可以从威宁城出发，往云南省的昭通方向走74公里处就是迤那镇，经五里冈，小海、牛街、观风海、 *** 坪、就到迤那了；如果你不觉路途远，想欣赏一下不一样的风光，你也就可以顺便领略一下迤那的田园画图。如果你觉得这样不过瘾，那就得转一下青山村，李子平。这个青山绿水的村庄了！
9、 一条线路到我家。你都不用担心会迷路。知道去迤那的线路，很多朋友已经按耐不住了，都想跃跃欲往。那就跟我一起走近迤那吧。
10、我可是地道的迤那人，生在迤那，长在迤那，自然就生活在迤那了。因此，在迤那，你不用担心会迷路了。在走近迤那之前，可能很多朋友还在回味来时路途的风景。是的，来迤那，不管你走哪一条线路，都会有一座两座的青山迎接你的到来。山不是很高，可是它们或高或低的排列在路的两边，像大山的孩子，没有一点张扬，只是静静的一年到头守护着路过的人、车、马、牛、羊了。当然，也静静的等待你的到来。
11、 “迤那，不是诗，也不是画。自然走进迤那，就不会梦在诗里，醉在画里。可是，如果你对迤那感兴趣的话，那它处处就是诗就是画了。因为，我不能把它说得不好，本身它就在改变中。如果以高标准、高起点去看待它，你就会失望了；以城市的华颜、新农村的新貌去要求它，你也会失望了；以水乡的格调、山村的景致去观望它，你就会更失望了。当然，它也并非一无是处。也有它独特的地方，等待你慢慢掀起它神秘的盖头。
12、 迤那，就跟你看到的所有村庄一样，有着村庄的味道。这味道，自然是土里土气的土味。这土味，当然是种在土里长在土里的土家伙了。它们是洋芋、包谷、红豆、荞麦、大麦、黄豆、萝卜、南瓜、辣椒等等。当然，吃土味，也是别有一番风味。要吃到真正的土味，非得到迤那这样的村镇。因为，在别的地方，你吃不到迤那的味道。如果你想体验一把农家特色，这里有地地道道的: 苞谷饭、荞麦饭、红豆酸汤、烟熏腊肉、洋芋坨陀、……“不妨到位于威宁城74公里处的迤那来。近距离感受一次乡土风情、农家味道带来的真实。也只有到这样的村镇，尘嚣才算远离。
13、迤那，就像养在深闺人未识的少女。春季，她下地翻土、打土、整地，播种希望。夏季，她下地锄草、施肥、培土，耕耘希望。秋季，她下地收割、扎把、打晒、回仓，抱着希望。冬季，她也下地，犁地、冬种，等待希望。俨然一个村姑，一年四季没有离开村庄半步。只有你的到来，她心中的涟漪才渐渐波动起来。
14、 迤那，住着我的祖辈、父辈，也住着我的乡亲和晚辈。他们有的一辈子都没有离开村庄，有的离开过村庄后来又回来了，有的回来后就再也没有离开了，有的离开后就再也没有回来了。然而他们都想着迤那，想着这一方水土，想着割不断的村缘。在他们和我们的后辈中代代相传，迤那——血浓于水的村镇，溶进了我的骨头。
15、 一个地方，有一个地方的故事。迤那，也不例外。这个故事的主角当然是你，配角你可以自选。故事的开端、发展、 *** 由你而定。情节随你而走，可以一步一景、也可以一景一步，当然也可以移景移步、移步移景。然而真正的景，不是在眼里，我想已经在你心里了。正所谓：“游者之意不在景，在乎村庄也。
16、 走进迤那，悬在心中的迷雾慢慢散开了。村庄一下子近了，一间间土墙房错落有致的向你迎来。它们没有华丽的外表，也没有优雅的格局，更没有高档的装饰。然而，乡村民居的朴实、厚重与宁静却是繁华所不能比拟的。在土墙房的 *** 或边沿也有零星的红砖房，点缀其中。好像在告诉人们，这个村庄的面容正在由红土地的红转变成红砖墙的红。然而，一切都没有这么快，我们村庄的农民也没那么多力气来研究这样的红。 更多的是踏踏实实的耕耘着自己的红土地，一年四季在土地里跟土地打交道。迤那的民居多以土墙房为主，也有木结构房，也有红砖房，当然毛草房已经很少见了。如果你想体验一下农家生活，不妨住上一晚土墙房，真正感受一下天上有瓦，地上有土的消闲日子。
17、 走进迤那，走进的是消闲时光。与村民一起下田、种地，一起吃饭、谈天说地，一起放牧、吹笛，一起静静的等待太阳下山，黑夜来临。当然，也可以吹吹春风，淋淋夏雨，看看秋雾，听听冬雪。还可以到迤那集市上赶赶闲场，可以什么都不用买，也可以买一点乡土特产。在集市上，你可以近距离感受村民的喜悦、感受乡村集市的热闹，感受不一样的乡土文化。只要你愿意，迤那就在这里，离威宁城74公里，离云南的昭通城42公里。
18、 这里有桃园、苹果园、菜园，也有田园。田园自然比不过陶渊明笔下的田园，然而在我的心里却胜过陶园。因为这里有近30000亩的玉米地，金黄黄的把整个迤那装饰的像金子，尤其在秋季的时候。金子金晃晃的闪着金光，拖曳在秋风里。如果你走近，定会未食玉米，先闻玉米香，垂涎欲滴着秋天的味道。当然，你还可以品尝到迤那本土的苹果和其它水果。秋天里走进迤那，定不会让你大失所望。
19、 迤那，对你总有说不完的话。或许平凡，很多人未走近；或许无名，很多人未知；或许遥远，很多人未到。然而，我的朋友，但凡对乡土有眷恋，对乡音有依恋，对乡情有爱恋，对乡村有思念，迤那就可以是你的回家的之一站。你是路过此地也好，还是来体验农乡也好。你都可以直接来我家，我以农村最热情的方式招待你，欢迎八方宾朋！来我家坐客。如果你来威宁不来迤那，你不能体验到乡情；来威宁不来迤那，你不能感受到乡音；来威宁不来迤那，你不能品尝到乡酒。感知迤那，体验迤那，品尝迤那，就得走进迤那。迤那是一种心情、一种品味、一种休闲、也是一种境界。
20、 这里有一位你的朋友静静地等待你的到来。欢迎您来我们家坐客！带你体验农乡的味道，
21、 乡村生活，无论什么时候，无论什么季节，都有一道独特，迷人的风景！
22、这里有着花红柳绿的春天，这是一个果树成林的村庄，有着小桥流水人家的美景，夕阳西下，在村的河旁，一些妇女正在聊着天，洗着衣服，在淡淡地夕阳下，她们的脸上也似乎看得到那种乡村人最纯朴的微笑。这时，你不禁想起了“小桥流水人家”的意境。乡村，离不开小桥，离不开人家，正是那一座座的小桥，那一条条河流和那一家家纯朴的农民房屋，才让乡村充满了朴实，和谐。
23、 尤其是到了阳春三月，几阵春雨过后，树木长出了嫩嫩的绿芽，早晨你可以到刚冒出嫩芽的柳树下走走，清听早晨那布谷鸟清脆的叫声，是多么的悦耳，多么的动听，一颗颗年轻的松树青翠欲滴，亭亭玉立。那绿绿的小草，无处不是春天，这里的桃花、杏花“简直是春花怒放，花丛中各种鲜花争芳斗艳，蝶蜂飞舞，让人陶醉如痴，这就是春天。
24、 这也正是农村的芒种时节，农民们都在忙着春天的播种，开始超地，耙地、栽洋芋，接着栽包谷，忙的热火朝天，这就是农民，咱们农民的生活就是：
25、 春天很快就要过去了，紧接着就到了绿树成荫的夏天了，淡热的夏季是庄稼成长的好时节，对于农村人来讲，气候决定庄稼的收成，耕作决定农民的命运，这就是农民转变的机会，我能深知这些，因为我就是农村人，小时候就是坐在大树下乘凉的孩子，看着父母在地里辛勤的劳作，所以，想起家乡农村的生活，提笔间就有写不完的文章，农民的生活纯朴、实在、 *** 。
26、 当夜幕渐渐降临，宁静的村庄也渐渐热闹起来，农民从田园里干完活回来，妇女们也忙着准备晚饭，孩子们也放学回家在屋前打打闹闹。此刻田里的青蛙也放声高歌，好像在为农民忙碌的一天而歌唱，也好像在为孩子们的欢乐伴奏。傍晚，如果你出去乘凉，在小溪旁你会看到闪闪发光的萤火虫。从那龙潭引来的小溪，宛如瑶池的水一般清澈，你把手伸向戏水，激起的水花，就像千万朵盛开的白莲。这里夏季的深夜，乡村蛙声一遍，整个乡村伴奏着 *** 的小夜曲入睡。
27、 不知你是否感受过农村，不知我是否唤起了你的回忆，你的脑海里是否浮现出了乡间的小路，你是否喜欢农村？
28、时光的流逝，快入写万千篇章，转眼间便是金秋，“我将常你进入秋天的感觉：长空碧蓝的秋天，天高云淡，秋高气爽，“你会看到活泼的孩子们坐在那小山坡上看南归的大雁，咕吱咕吱的叫声，一会儿排成一，一会儿排成 3，真好看，它的叫声让人溶入脑海，古人云：人过留名，雁过留声。一点都不错。
29、 秋天慢慢走来，温馨浪漫的田园风光，山水诗意，那晚霞是农家最美的风景。在晚霞的照射下，到处一片金黄。你看，这个乡村的世界被秋风和霞光给装点成了金 *** ，那东北柳的叶子像黄金一样，飘飘闪闪，像那梦境中的摇钱树一样，不时，“阵阵秋风吹过，扫落树上的片片黄叶，一叶落，“而天下知秋，此时，秋风渐起，不知你的心情如何？叶子的离去，不是树的不挽留，而是风的追求。这是秋天的伤悲，叶子的离去，那一幕是多么的凄凉啊！（秋风扫落叶）
30、树上黄叶想留冬，没想一阵无情风。扫落黄叶飘飘下，秋风凉凉接寒冬。不落之叶树上挂，也是残叶树上终。给有天下人知道，叶落归根在其中。
31、 在一朵朵白云的衬托下显得格外醒目。一踏进果园，扑鼻而来的果香，使人垂涎欲滴；红红的苹果压弯了枝头‘水晶的葡萄，晶莹剔透，令人爱不释手，最让人回味的是在20年前，我吃过更好的月饼却是我家自己 *** 的，真是回味无穷！快要接近农历七月初的时候，青包谷也赞了，青毛豆角也赞了，父母带着我去地里搬来了包谷，摘来了毛豆，用石磨把包谷毛豆磨成浆，做成浆粑粑，哪金黄香甜的浆粑粑就是中秋佳节的月饼了，
32、 一年就做这么一两次，吃到十五都还有，到了八月十五，就更不用说了， 没有现在的大餐，美味佳肴什么的，中秋节的那天，就用沙罐炖上一罐猪脚 ，炸上一锅酥肉、微上一锅红豆酸菜汤、炒上一碗腊肉、煮上一锅瓜儿红豆、蒸上一阵包谷饭、再煮上一锅毛豆角，把桌子搬出去，摆上饭菜，还有所谓的月饼。全家人就坐在门前的庭院里，啃着猪蹄、吃着月饼，“赏着月色美景，那皎洁的月光照亮了中秋之夜，那静静的夜空下，吹来了阵阵微风，只听咵的一声，树叶落下，这种韵律要自然界的夜空下，你才能感受到，是多么的妙趣啊！是多么欢乐的中秋佳节呀！
33、 八月也正是秋收的好时节，这时候，可得盼望有个好天气，把玉米棒子曝晒曝晒，使颗粒饱满。这会儿可得忙啦！晚上割包谷、白天撕包谷、挖洋芋、捡瓜、拔豆子、割荞麦、收大麦、搬运到打谷场，脱粒，晾晒，收仓。要是遇到雷雨，可就慌啦！可不能让劳动成果“风吹雨打去。
34、 秋收一完，但却迎来了雪花飞舞的冬天，这里的冬天苍凉，寒风刺骨，一片冰天雪地。乡村里的孩子们，有的做起了一个个雪人；有的打起了雪仗；还有的把小石子斜着往湖里扔，嗖的一下就飞过去了。那怕是满天飞雪，也荡不去乡村的热情。现在南方是没这么大的雪了，只到深冬才降些瑞雪到人间，给农家的春节增些情调。辛苦一年了，有什么理由不欢庆呢？
35、又是春节的来临，又是一岁的末端。四处散发着一股浓浓的中国年味道。
36、 儿时，总是盼着过年，小伙伴们，三五成群，玩着，闹着、寒冬腊月你莫嫌，看到看到要过年，过年又好玩，又好耍，红萝卜儿炒嘎嘎！那时，每家的母亲都在忙着在寒冬腊月里，趁着太阳天洗刷浆面，夜里，还要在昏暗的灯下，缝制着一家大小新年的衣衫鞋袜。到了腊月二十左右就更忙碌了，杀年猪，装香肠、熏腊肉、熬麦芽糖、推豆腐、炸酥肉、旱黄粑。还要忙着走亲访友，吃酒坐客，这些都是我们威宁人家乡的年味。
37、 大人们整日忙碌着，就为了过年，紧赶慢赶，赶到小年，在那没有电视电脑 *** 的年代里，在偶尔飞舞着雪花真正的农耕乡村年关头，享受着的是那份快乐与野趣，沉淀成生命的底色，抹不去！
38、 而今，每天的物质生活都像小时候过年，不是愁没有油晕，而是每天听着广告不断，要吃素、要减肥、要吃粗粮杂粮，好像我们过厌了素食布衣的苦日子，今天成了最健康的方式。现在随着乡村的城镇化，交通的快速便捷，信息的泛滥，中国年的年味也渐渐淡化，过年就是不停的吃喝，前十多年还守着“春晚”十几亿人一块乐，现在守着春晚的 *** 也在消减，人们有点迷糊了，这年怎么越过越淡味了呢？其实，如果你的根还在乡间，那些散落的乡野还有你的长者，你的祖辈，只要你回去，你会真实的体会到，中国味的年，还在乡村浓烈着。
39、 不信，“你看看人潮拥动的，“春运”看看窄窄乡村公路上走走停停的车辆，小心避让着，又不时夸张着，打着招呼，嘿！你回来了？回来了！
40、 无论大都市有多么的繁华，无论城市生活有多么的便捷丰富，那些灯红酒绿都无法退去，回家的 *** ，远远的看到那片在中国地图上找不到痕迹的村庄，那袅袅升腾回旋的炊烟，那就是土里土气的房屋，“我的家！在那柴火灶傍边，一边熬制着麦芽糖凑着火，一边翘手散盼的苍老身影，那就是我的父母。就是他们的期盼与等待，让我这个在外谋生者，为之不辞劳苦不怕离乡又不惧拥堵也要回家的理由，回家不须要理由！
41、 “回来啦！顿时，寂静的乡村热闹起来，沸腾起来，喧嚣起来。 *** 绽放，一年了，那些在都市里都陌生了的青山绿水，那些被父母精耕细作的田间地头，又可以触摸，又可以贴近，又有肌肤之亲的 *** ，那温暖的年夜饭，交织着城乡之间的聚聚散散。
42、 现代传统，吃饱喝足，笑过聊够，全家人围坐在一起，吃着自己熬制的麦芽糖，香甜在心里身外，空气里漫延着祥和，温馨、安康。伴随着柴火的烟云，飘出老屋，飘向乡村宁静的夜空，飘向华夏儿女骨髓里挥不去磨不灭的民族情结——过年啦！
43、听说过，看见过，不如品尝过！一篇微不足道的文章带你领略田园风光，带你感受春夏秋冬，带你进入诗情画意，带你了解乡土文化，带你回忆童年时光。
44、励志劲飞，来自贵州威宁，热爱文学，在岁月的磨砺中却从不放弃追梦，在闲暇的时间里，喜欢用文字和声音表达内心的感动、感恩与感悟；记录和传播身边的纯真、善良和美好。同时在学习中吸取知识，提高修养、升华自己、不断的成长、拓展人生的深度；丰富自己的人 *** ，让善良，仁慈、友好、真诚、质朴等生命中最令人向往的情感和品质永远陪伴我！
45、感谢您的访阅！我将带您进入与众不同的写作模式，每一抹色彩，惊人姿彩，让您的生活丰富多彩！
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