大家好，今天给各位分享韶关农业之乡的一些知识，其中也会对韶关市农业农村局进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、韶关地理环境
韶关的地理环境独特，受季风气候影响显著。全年四季分明，冬季东北季风盛行，夏季则以西南和东南季风为主。春季多雨，秋季降水较少，冬季寒冷，夏季炎热。平均气温在18.8°C至21.6°C之间，冬季1月平均气温8°C至11°C，7月最热，平均28°C至29°C。雨量充沛，年降雨量1400至2400毫米，3月至8月为雨季，9月至2月则相对干燥。这里的日照充足，全年太阳辐射中，10°C以上日平均温度的辐射占90%，光能、温度和降水配合良好，适合植物生长和农业发展，无霜期约310天，年日照时数1473至1 *** 5小时。
韶关境内河流主要属于珠江水系的北江流域，浈江是北 *** 干流，自北向南贯穿全境，大小支流众多，呈羽状分布。主要支流有墨江、锦江、武江和南水，部分地区则属于东江流域。丰富的降水使得河流众多，落差大，蕴藏着丰富的水量和水力资源。全市有62条流域面积超过100平方公里的河流，其中8条河流流域面积超过1000平方公里。多年平均年径流深945毫米，总径流量约176亿立方米，过境水量28.5亿立方米。理论上的水力蕴藏量约为174.49万千瓦，可开发的水电装机容量约169. *** 万千瓦，已开发容量达146.6万千瓦。
地质方面，韶关位于南岭山脉南部，属于华夏活化陆台的湘粤褶皱带。地壳构造复杂，火成岩广泛分布，地层发育多样，岩溶地貌广泛，岩类主要为红色砂砾岩、砂岩、变质岩、花岗岩和石灰岩。地质历史上，这里曾经历间歇上升和强烈流水侵蚀，造就了众多峡谷和陡峭山地，地形以山地丘陵为主。从北向南，依次排列为蔚岭、大庾岭、大东山、瑶岭和起微山、青云山三列弧形山系，其间夹杂着南雄盆地、仁化董塘盆地等河谷盆地。丹霞地貌在仁化丹霞山尤为显著，2010年成为世界自然遗产，面积280平方公里，山体由峰林组成，奇峰异石众多。南雄盆地以红岩为主，化石资源丰富。整个韶关地势起伏，北部高峻，乳源、阳山与湖南交界处的石坑崆海拔1902米，为广东之一高峰，市区南部地势相对平坦，更低海拔仅35米。
韶关，地处粤北，位于东经112°50′-114°45′、北纬23°5′-25°31′之间。西北面、北面和东北面与湖南郴州市、江西赣州市交界，东接河源市，西连清远市，南邻广州市、惠州市。被称为广东的北大门，是中国北方及长江流域与华南沿海之间最重要的陆路通道，战略地位重要。韶关市是粤北 *** 、经济、文化中心和交通枢纽，广东著名历史文化名城，历史上岭南有名重镇，全国著名的“有色金属之乡”。辖浈江区、武江区、曲江区、仁化县、始兴县、翁源县、新丰县和乳源瑶族自治县，代管乐昌市、南雄市两个县级市。面积1.86万平方公里，人口279.14万。
二、韶关有什么特产
◇仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
◇乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中 *** 材。
◇始兴：竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
◇新丰：香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源：三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其 *** 细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的 *** 细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，在封建社会曾作为"贡米"。
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防 *** 、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。
"白毛尖"茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定， *** 42.84％、氨基酸1.47％、干茶样分析， *** 38.31％、 *** 5.5％、水浸出物45.03％
韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是"北菇"的 *** ，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有 *** 必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片，是名贵的香料和中 *** 。其中右旋龙脑是许多贵重的中成 *** 如"云南白 *** "、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。猕猴桃果肉细软多汁，果味清香，酸甜可口，营养丰富，每一克鲜果含维生素200-400毫克，比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍，还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味更佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一
，每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
三、韶关历史
韶关历史上称为韶州。相传舜帝巡奏“韶乐”于城北30公里处的 *** 群中，该处的36石后来统称为韶石山。
根据考古发现，粤北的人类历史可以远溯到距今十万年前。1958年在曲江县马坝乡狮子岩洞 *** 发现的“马坝人”头骨化石，是目前广东境内发现的最早的人类化石。“马坝人化石”的发现，揭示了旧石器时代广东地区人类的历史。 *** 中晚期的遗址遍布全境，数以百计，其中以曲江石峡，鲶鱼转和韶关走马岗遗址为 *** ，所出土的大批石奔、石斧、石凿、石刀、石镞等 *** 精美的石制工具，以及鱼网坠、陶纺轮、各种石制和骨制的装饰品，人工栽培稻的谷粒等遗物、遗迹，勾勒了一幅四、五 *** 以前粤北先民劳动生息的风情画；展示了“马坝人”开户的粤北地区的远古文明，后继有人，绵延不断。
青铜文化的遗址，在本市各地亦有发现。它表明粤北地区从周代起已经步入青铜时代，只是发展较中原地区缓慢，尚未形成奴隶制社会。春秋时期，韶关地地理方位上分属荆州和扬州地域；战国时期，当强大的楚国势力扩展到岭南时，粤北遂为楚国之南疆。
秦始皇吞并六国后，于公元前214年平定两广，在今广东境内设置南海郡。今市属各县皆属南海郡管辖，当时虽然没有县的建制，但南海尉任嚣已在今韶关市南郊莲花山下修筑了一座 *** ，后人称之为“任嚣城”。
西汉初年，赵佗割据两广，建立了南越国。赵佗将前南海郡管辖的粤北地区并入了南越国版图。当时仍未不置县。粤北设县，始于南越国灭亡之后。汉武帝元鼎六年（公元前111年）灭南越国，汉王朝鉴于南越国割据的教训，设置了地跨骑田岭南北的桂阳郡（郡治在今湖南郴州市）。桂阳郡共辖十一个县，其中桂阳、阳山（后汉省阳山入阴山）、阴山、含诓、浈阳、曲江等六县，在今韶关市境。东汉时期仍相沿袭，未作变更。今南雄，始兴地带，两汉时则属豫章郡南林（后汉称南野，县治在今江西南康境内）县地。
三国末年，吴主孙皓于甘露元年（公元265年）始析桂阳郡南部地区置始兴郡，治所在曲江（今韶关市区），是为韶关立郡之始，将今市属各县之一次统一在一个行政区（郡）内。二晋因之。其时，始兴郡之辖区相当于1983年地、市合并前的原韶关地区和原韶关市所辖区域的总和，为古代史上以韶关为 *** 中心所辖区域更大的时期，辖桂阳、阳山（吴甘露元年置阳山、废阴山，以其地并入阳山）、含诓、曲江、始兴（吴永安六年，分南野县地置）、斜阶（吴甘露元年再析始兴县地置斜价县）等七县。始兴、斜价两县，即今南雄、始兴县地。
南朝170年间（公元420－5 *** ），朝代更替频繁，导致粤北境内的郡县时废时兴，沿革复杂。南雄刘宋时，始兴郡曾一度改称广兴郡，到南齐时又复称始兴郡，辖境与晋略同。梁、陈两代，曾在今市境内设置衡州和东衡州两个一级行政区和阳山、始兴、安远三个个二级行政区。除原有县外，又增置了广穗（今连山、析梁阳县位置）、梁化（今乐昌中南部地区，梁置，隋开皇 *** 更名乐昌）、平石（今乐昌北境，梁置，隋开皇十二年省，以其地入梁化）。翁源县于梁承后末年新置，其时属清远郡。
隋代粤北分属南海郡（治所在今广州）和熙平郡（治所在今连县）。隋开皇九年（公元5 *** ）曾改东衡州为韶州，取州北韶石山的“韶”字为名，始以“韶”字为州，但不久即废，并归南海郡。
唐代粤北全境基本上属岭南道管辖（今连阳地区曾一度属湖南道）。唐王朝在粤北境内分置韶州（唐贞观年置，治曲江）和连州。韶州辖曲江、仁化、乐昌、始兴、浈昌（今南雄）六县。
五代，岭南为南汉五刘氏占据。南汉在北江领域增设英州（治所在今英德县城）和雄州（州治在今南雄城）。这样，加上原有的韶州和连州，粤北共置四州。
宋代时粤北属广南东路。境内仍置四州（雄州改为南雄州）。元代改州为路，元初在粤北地区置南、韶、连、英四路，俱属江西行省广东道。韶州路领乐昌、曲江、仁化、乳源四县，这是历史上韶关作为行政中心而辖区最小的时期。明代粤北属广东布政使司，境内分置二府（南雄府、韶州府）一州（连州）。
清代粤北属广东省，清初时，境内州府的设置与明同。南雄府于清嘉庆十二年（1807年）改为直隶州，裁去保昌县（公领始兴一县）。
明嘉靖二十六年（1547年）曾在曲江县武水边开设税关（名遇仙桥关），清康熙九年（1670年）又将原设于南雄的太平关移到曲江县浈水边，以后又在曲江城北门外增设旱关。韶关之名即由此而来。
辛亥 *** 后，废府留县。1914年至1 *** 0年间，在省之下曾一度改道，把前清的南雄府、韶州府和连州府合并，称为南韶连道，后改称岭南道（道治在韶关）。实际辖区与今韶关市境完全相同。1936年，广东省曾一度设行政 *** 区，粤北为之一 *** 区，专署设在韶关。
中华人民 *** 国成立后，广东省先后设北行署（后改粤北行署）、韶关专署、韶关行署于韶关市。北江行署辖于21个县一市（现市区，市辖县和清远、佛岗、新丰、花县、从化、河源、龙川、和平）。韶关专署辖19县一市；韶关行署辖15县一市（现市区和市辖县及清远、佛岗、新丰），后新丰划归广州。1977年1月，韶关市升格为省辖市，辖曲江为市郊县，韶关地区则辖十三县。1983年6月，实行地、市合并，原地区所属的清远、佛岗划归广州，合并后的韶关市现辖12个县和三个市辖区。
韶关属中 *** 带湿润型季风气候区，气候温暖，年平均气温为18.8-21.6度；雨量充沛，年降雨为1300-2400毫米；全年无霜冻期为310天左右，温暖的 *** 带气候，充沛的雨量使韶关大地四季常青，万木葱茏，生机盎然，是旅游的好去处。韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、京、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，主要分布在乳源瑶族自治县境内及周围。1993年末，全市总人口2 *** .8万人，其中非农业人口96.4万人，汉族人口285.7万人，占全市总人口的98.6%，少数民族人4.1万人，占全市总人口的1.4%。人口密度为每平方公里156人。
韶关有着悠久的历史和古老的文明。韶关的人类历史可上溯到距今十万年前，这已被曲江“马坝人”头骨化石的发现所证。三国末年（公元265年），吴主孙诰置始兴郡，治所在曲江城（今韶关市区）实，是韶关市郡之始。隋开皇九年（公元5 *** ）曾改设韶州，取州北韶石山之“韶”字为州名。明代嘉靖二十六年（公元1547年）曾在曲江县武水边开设税关。清康熙九年（公元1670年）又将原设于南雄的太平关移至曲江浈水边，后又在曲江城北门外增设税关，韶关之名即由此而来，韶关人杰地灵，孕育了唐代名相张九龄、刘瞻，宋代著名 *** 家和外交家余靖等杰出人物，六祖惠能和尚选择韶关为其禅宗南派的发祥地。韶关作为“马坝人”的故乡，石峡文化的发祥地，是中华民族古老文化摇篮之一。粤北广大地区主要使用三种汉语方言：粤方言（又称广州方言）、客家方言和潮汕方言；地方民间艺术主要有：粤北采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、狮舞等。
韶关自然景观和人文景观丰富多姿，异彩纷呈，有名山、名刹、溶洞、激流、温泉、原始森林、历史遗迹、摩崖石刻、珍贵文物和民族风情，已经 *** 的有：国家风景名胜区-仁化丹霞山，风景迷人的小坑国家森林公园，中国之一条江河漂流胜地九泷十八滩，全国重点寺庙南华禅寺和云门山大觉禅寺，闻名中外的“马坝人”头盖骨出土地狮子岩，广东八大风景名胜之一的金鸡岭，富有民族风情的乳源必背瑶寨，令 *** 连忘返的野生动物 *** 场等，已开辟有十多条旅游线路，成为广东的四大旅游线之一。有前专评价：粤北集华南旅游景观之大成，可以建华南更大的旅游基地。目前正在开发的旅游景点有：丹霞山阳元石景区、南岭国家森林公园、车八岭国家自然资源保护区、韶石山、地下森林、南粤之一高峰、华夏名人故居和南华温泉度假村等。
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