大家好，今天小编来为大家解答野味之乡这个问题，农村野味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、怎么写我的家乡(郴州)
来吧来吧我的朋友，有声声祝福呼唤你。
来吧来吧我的朋友，这里的风柔柔，这里的云悠悠。
*** 访古苏仙岭，水上天宫东江游，五盖山中猎野味，万华岩里探奇幽。
。有簇簇鲜花等待你，来吧来吧我的朋友有片片笑容迎侯你，来吧来吧我的朋友这里的酒绵绵，这里的情悠悠这里的地锦绣，这里的人 *** 女排腾飞惊世界，群雄辈出占鳌头，金山宝地盼开采，彩虹搭桥抛绣球。
我的家乡是美丽的湖南郴州。这里土地肥沃，历史悠久，物产丰富，山清水秀，人杰地灵是旅游观光的一大首选。
郴州是湖南通粤达海的“南大门”。郴州市位于湖南省东南部，东邻江西省赣州市，南接广东省韶关市和清远市，与本省的株洲、衡阳、永州三市相连，具有良好的地理优势，自古以来就是中原内陆通向华南沿海的交通要道。京广铁路、京珠高速公路和106国道、107国道贯通南北全境，由郴州南下广州、深圳，北上长沙、武汉，均可“朝发午至”。1988年郴州被 *** 批准为“由沿海向内地 *** *** 的过渡试验区”，1994年底郴州撤地建市，被湖南省委、省 *** 确定为全省“一点一线”优先发展区域之一。全市辖2区1市8县，总面积1.94万平方公里，总人口460多万人。
郴州是一片红色 *** 的热土。1 *** 8年， *** 率工农红军来到郴州，在桂东沙田颁布了著名的《三 *** 律六项注意》； *** 、 *** 在郴州领导了著名的湘南 *** ，建立了湘南苏维埃工农兵 *** ，并率领 *** 部队奔赴井冈山，实现了具有深远历史意义的“ *** ”会师，掀开了中国 *** 波澜壮阔的新篇章。郴州的山山水水曾经留下了老一辈 *** *** 家光辉的足迹，培育了邓中夏、黄静源、曾中生、 *** 、肖克、邓华、 *** 等 *** 政军领导和 *** 战士欧阳海等英雄人物。
郴州是历史文化的名城。自秦置郴县始，郴州已有2200多年的历史。历史的郴州，底蕴深厚。李白、杜甫、韩愈、柳宗元、刘禹锡、秦少游等历代文人墨客，钟情于郴州的山水花木，留下了许多绝句佳篇。宋代著名理学家周敦颐写下的《爱莲说》，更是脍炙人口，传诵海内外。红色的郴州， *** 摇篮。1 *** 8年， *** 在桂东沙田颁布了著名的《三 *** 律·六项注意》； *** 、 *** 在宜章发动了著名的湘南 *** ，从这里走向井冈山，实现“ *** ”胜利会师，掀开了中国 *** 波澜壮阔的新篇章。文化的郴州，博大精深。在这里，你可以领略“人类口头遗产和非物质遗产 *** 作”昆曲艺术的美妙神韵；在这里，你可以触摸中国女排健将跳动的脉搏；在这里，你可以探幽湘南古老村落，聆听优美山歌，品味民俗风情......郴州的历史文化景观，无不令游人念天地之悠悠，萌思古之幽情。
郴州是一块流金淌银的沃土。郴州地处南岭山脉多金属成矿地带，矿藏富集，是享誉世界的“有色金属之乡”。全市巳探明各种矿物110多种，矿产资源潜在价值2625.78亿元，有色金属探明储量390万吨，其中钨、铋储量居全国之一位，锡、锌储量分别居全国第三位和第四位。距中心城区以东lO多公里的柿竹园多金属矿区，蕴藏矿物140多种，被国际地质界称为“世界有色金属博物馆”。新近探明的骑田岭锡矿带，是目前国内更大的锡矿山。郴州微晶石墨占世界总储量的70％。作为全国19个重点产煤地市之一，郴州煤炭储量达11亿吨，是华南重要的能源基地。郴州水资源丰富，水能理论蕴藏量达170万千瓦，是 *** 小水电中心设在中国的唯一基地。
郴州是多民族的地区。有汉、瑶、蒙、畲、回、藏、 *** 尔、苗、彝、壮、布依、 *** 、满、侗、白、土家、哈尼、傣、黎、高山、水、东方、纳西、柯尔克孜、土、仫佬、仡佬等27个民族。在长期的社会发展中，郴州形成了独特的文化艺术和传统风俗。至今仍广为流传的戏剧有：昆剧、祁剧、京剧、越剧、花鼓戏、花灯戏、皮影戏及杂技等。其中尤以今年6月被 *** 教科文组织批准为“人类口头遗产和非物质遗产 *** 作”的昆剧最负盛名，拥有全国六大昆剧院团之一的湖南省昆剧团。郴州传统习俗极为丰富，计有安仁赶分社、瑶族起春节、瑶族团圆节、瑶族盘王节、伴嫁哭嫁及遍布农村各地的赶圩场等。
郴州是一座绿色葱葱的宝库。郴州古称“林邑”，意为“林中之城”。全市有树木种类100科385属1409种，有林地面积1546.95万亩，森林覆盖率达62.3％，森林蓄积量3980万立方米，是湖南省四大重点林区之一。境内的莽山、顶辽和八面山被列为国家教自然保护区，有全国重点保护动物18种，珍稀植物38种，拥有世界上第二大银杉群落，是生物学、生态学研究的天然宝库。郴州生态旅游资源得天独厚，名胜佳境不胜杖举，是湖南省著名的旅游区。全市110多处风景名胜，集奇、险、秀、美于一体，汇山、水、洞、泉于一身，形成了以休闲、疗养、漂流、 *** 为主要内容的具有南方特色的生态旅游 *** 。著名的景区有“天下第十八福地”苏仙岭，“湘南洞庭”东 *** ，独具丹霞地貌特征的飞天山国家地质公园，有“第二西双版纳”之称的莽山国家森林公园，还有被誉为“中国生态之一漂”的东江漂流、“世界洞穴奇观”万华岩、我国南方唯一对外 *** 的五盖山国际 *** 场，以及休闲疗养胜地热水温泉、天堂温泉等。郴州已成为粤港澳生态旅游的“后花园”。
郴州是一个充满活力的城市。福生万象，百业兴旺。近几年来，全市人民围绕建设经济强市和生态、旅游名市的目标，抢抓机遇，加快发展，努力把独特的区位优势转变为 *** 优势，把便捷的交通优势转变为流通优势，把丰富的资源优势转化为经济优势，大力实施 *** 带动、科教兴市和可持续发展战略，加快推进工业化、农业产业化和城镇化进程，全市经济步入了快速发展的轨道，综合实力显著增强，社会事业全面进步，人民生活水平不断提高。2009年11月底，工业生产增速加快。1-11月，全市规模工业增加值262.7亿元，增长23.1%,比1-10月加快1.2个百分点。轻工业增加值40.9亿元，增长16.8%；重工业增加值221.8亿元，增长24.2%。大中型工业企业增加值71.2亿元，增长6.1%。园区工业增加值43.1亿元，增长13.3%。采矿业增加值66.9亿元，增长33.2%；制造业增加值163亿元，增长21.7%；电力、燃气及水的生产供应业增加值32.8亿元，增长9.6%。1-10月，全市规模工业实现利润总额56.3亿元，增长38.3%；工业经济效益综合指数276.8%，增长23.2个百分点。固定资产投资增长快速。1-11月，全市城镇以上固定资产投资399.8亿元，增长113.8%。其中，之一产业投资16.8亿元，增长141.2%；第二产业投资184.8亿元，增长77%；第三产业投资112.7亿元，增长46.5%。工业投资177.6亿元，增长40.6%。房地产开发投资34.5亿元,增长52.5%。金融保险运行平稳。11月末，全市金融机构本外币各项存款余额772.8亿元，同比增长16.5%；居民储蓄存款余额550.2亿元，同比增长14.1%。全市金融机构本外币各项 *** 余额306.7亿元，增长39.6%，比年初新增 *** 81.5亿元。1-11月，全市保费收入17.3亿元，增长9%；赔款支出3.2亿元，下降10.9%。外贸出口降幅逐月收窄。1-10月，全市外贸进出口总额40434万美元，下降17%。其中：外贸出口30453万美元，下降33.6%，比1-10月收收窄7.3个百分点。 *** 引资稳步增长。1-10月，新签合同外资28523万美元；实际利用外资41099万美元，增长13.9%。实际到位内资129.2亿元，增长12.5%。城镇居民收入稳定提高。1-11月，全市城镇居民人均可支配收入12608元，增长9.8%；人均消费支出8677元，增长8.3%。市场物价持续回暖。11月，全市居民消费 *** (CPI)增长4.3%,比10月上涨0.5个百分点,1-11月累计下降2.3%；11月，工业品出厂 *** (PPI)比10月上涨0.8个百分点，1-11月累计下降6.5%。
郴州是具有丰富饮食文化的城市。郴州六大精品特产就是“青山寨郴州精品六珍”，由临武鸭、老桂岽高山茶、桂东黄菌干、子龙郡坛子肉、生烟洞高山黄牛巴、东 *** 东江鱼组成，是送人送礼的更好选择。还有栖凤渡鱼粉、桂阳血鸭、砂锅鱼、水煮鱼、酸辣鱼头、东江三文鱼、烧鸡公、嘉禾血肠、马田豆腐、唆螺、竹筒米粉肉、韭菜粑粑、春卷、油葱米果等等小吃都是你来郴州的必吃菜色。
如此物美，山美，水美的旅游城市，朋友难道你不想来参观吗？
二、端午节去哪里玩:鱼米之乡品尝当地特色美食
端午节扎粽子、点雄黄、 *** 艾蒲的习俗延续了几 *** 。据说吃粽子是为了纪念死在湖里的屈原，所以看来这个习俗很可能起源于长江流域。但喝雄黄酒，挂艾普，似乎与农历节气变化有关。到了初夏，蛇虫开始出现，雄黄或者艾普，大多都有驱虫辟邪的作用。
粽子用的材料是芦苇叶和糯米，而长江两岸自古以来就是鱼米之乡。粽子用的材料可谓是随手可得。除了极穷的，一般都能摘点芦苇叶，包几盆粽子。
每年端午节，我都会和亲戚坐在一起包一些饺子。有时我会忍不住改进它们。它们有菱形、方形和 *** 。简而言之，我的创作成果会一直快乐幸福很久。
最受孩子欢迎的应该是粽子出锅的那一刻。这时候水汽弥漫，香味四溢，对着它大吼大叫的孩子们早已等得不耐烦，一拥而上，抢着吃，先乐在其中。这个时候，最满意的就是孩子的妈妈了。她的眼睛和微笑是世界上最美的表情。一天的辛苦都迷失在孩子们的快乐中，留下的是母亲的欣慰和骄傲。
这些都是我童年最珍贵的东西。节日让我们放松，寻找快乐。但是，鱼米之乡，黄昏做饭的炊烟，米饭的香味，充满了我对家人的怀念，总是让我久久不能忘怀。在城市呆久了，很难找到那里的时间。端午节，让我们一起寻找家的味道，一起享受温暖的鱼米之乡。
“鱼米之乡”指的是长江中下游平原。由于我国东部地区受夏季风影响，降水丰富，气候湿润，物产丰富，被称为“鱼米之乡”。
昆山，位于中国经济最发达的长江三角洲，是上海经济圈重要的新兴 *** 业城市。历史悠久，物产丰富，被誉为“江南鱼米之乡”。面积 *** 1平方公里，人口59万，辖15个镇。
昆山位于上海和苏州之间，是昆曲的发源地，被誉为“百花园中的一朵兰花”。也是中国之一个人均GNP超过4000美元的县级市，旅游资源丰富。有“百里平川，绝无仅有”的林挺公园玉峰山，有“中国土造金字塔”之称的昭陵梁文化遗址，有家喻户晓的中国之一水乡周庄——。
相比周庄，金溪、千灯可谓是“闺房养大”。没有周庄的喧嚣和奢华。在这里，你可以感受到原汁原味的水乡风情。
昆山不仅风景优美，还是美食家的天堂。阳澄湖大闸蟹、敖灶面、周氏烤鸭、正义团拜、周庄三宴受到很多游客的青睐。
「敖灶面」和「敖灶关」尝一碗「敖灶面」。奥灶面最有名的是红油炸鱼面和白汤炖鸭肉面。油炸鱼面，白面，红油汤；白炖鸭汤面，白面白汤，原汁原味；奥灶面不仅选材考究，味道鲜美醇厚，还具有“三烫”的特点：面条是烫的，捞的时候用开水而不是温水煮；热汤，将准备好的汤面放入铁锅内，用余火焖煮，保温；碗焯水洗净后，放入开水中待用，不仅保温，还能消毒。所以，即使是九年的大冷天，“敖灶面”吃了也能出汗。
千灯肉馅饺子千灯肉馅饺子和平时的饺子差不多。这种饺子外形美观精致。当它从竹叶外面出来时，它能闻到非常香的肉味。因为油而不腻，所以千百年来家喻户晓。它的制造 *** 还是很简单的。先用米筐将糯米淘洗干净，然后切几十片箬叶，用温水将竹叶洗净，再准备几十条丝带。包粽子挺简单的。可以根据不同需求包成各种粽子。包好后，把饺子放在锅里煨一两个小时，边烧边上下翻几下，让开水没过饺子。熄火后，粽子必须闷在锅里两三个小时，让里面的馅更好地融入糯米，然后才能捞出来吃。
三蹄昆山周庄的三蹄菜，是家家户户招待贵宾的必备菜肴。已经流传了几百年了。三马蹄铁入口肉烂，肉汁香，胖的人多吃不厌。皮和脂肪鲜甜咸，味道无穷。三蹄的用料也很讲究。它的蹄子是用不肥不瘦的猪后腿做的，然后加入混合配料，加水放入大砂锅。然后经过一天 *** 的煨或者蒸，火候应该以文火为主。整只熟万三蹄热气腾腾，表面酱红，外观饱满，香味十足。三蹄的吃法很独特，就是从它整个猪蹄中间的两根骨头里轻轻抽出一根细骨头，但是它的蹄形不动。然后把提取出来的骨头当刀用，等骨头交叉的时候，那些蹄子就会被划的很光滑很合适。
京沪铁路、沪宁高速公路、312国道和苏红机场路都经过昆山。驱车前往上海虹桥国际机场仅需45分钟。
昆山是一座全球经济的城市。全球54个国家和地区的3600多家外资企业在这里投入了180亿美元的国际资本。世界500强企业23家，笔记本电脑产量占国际市场三分之一。昆山是一座充满人文气息的城市。顾的“天下兴亡，匹夫有责”，被 *** 教科文组织命名为“人类口头遗产和非物质遗产 *** 作”的昆曲“幽兰”，成为昆山文化永恒的底色。周庄、金溪、千灯这些 *** 水乡古镇，以其迷人的水乡魅力，每年吸引着数百万中外游客。昆山环境优美，人均公共绿地面积12.7平方米，构成了“人在城中，城在园中，园在景中”的城市格局。
洞庭湖位于中国湖南省北部，长江荆江河段以南。它是中国第四大湖，仅次于青海湖、兴凯湖和鄱阳湖。它也是中国第二大淡水湖(因为湖泊萎缩而成为仅次于鄱阳湖和太湖的第三大淡水湖)，面积2820平方公里(1998年)。它原本是古云梦osawa的一部分。洞庭湖位于湖南省、淄、元、元境内。调弦(1958年封堵)“四口”吞长江洪水，湖水从东边的城陵矶附近注入长江。它是长江中最重要的蓄水湖。由于淤泥淤积和围垦，
洞庭湖被分为东洞庭湖、南洞庭湖、穆平湖和七里湖，已退居第二位。洞庭湖是著名的鱼米之乡，物产极其丰富。主要的经济鱼类有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼等。银鱼是它的著名产品。贝类资源也非常丰富，达到40多种。此外，湖区盛产的苎麻、君山茶、湘莲，更是享誉海内外。洞庭湖区是我国重要的商品粮基地之一。虽然湖区面积只占湖南省的1/17，但粮食产量占全省产量的1/6，棉花产量占全省产量的一半以上
巢湖形似 *** ，故名。传说很久以前，巢湖是一个盆地，里面有一个理想的城市叫潮州。一天，一个渔夫钓到了一条1000磅的鱼，把它运到城里去卖。全城的人都跑去买鱼，但是一位老太太焦老和她的女儿古玉没有吃。老人一过城门，就看着太阳说：“这条鱼是我儿子的。如果你们母女不吃，会有很大的奖励。城东见石鱼，城将沉。”果不其然，不久的一天，焦木看见东门的石鱼，眼圈红了。她很着急，在街上跑来跑去，呼吁全城的人避灾，然后她想带着女儿走。晴天突然一声巨响，大雨滂沱，洪水泛滥，潮州沉了。焦 *** 女被浊浪冲走淹死。危急时刻，小白龙施展法术，从湖中长出三座大山，将自己母女和焦木丢失的鞋子托出水面。后人盛赞焦穆之德，将巢湖命名为焦虎，并将湖中的山命名为崂山、孤山、斜山。
林头花生酥林头花生酥是含山县的传统名点。由传统油炸花生、白糖、大米稀释配方混合，手工锤打而成。甜，好吃，脆，不沾牙。每年春节前分批上市，物美价廉。
淮南铁路上，每天只有杭州-太原、蚌埠、阜阳-厦门、淮北、合肥-芜湖、合肥-黄山等少数路过的车停靠巢湖站。这段铁路的速度很慢。如果你是去合肥芜湖的短途旅客，不想省钱的话更好不要坐火车。巢湖火车站订票
公路：巢湖位于合芜高速公路中段。无论是到合肥还是芜湖，坐高铁只要半个多小时。巢湖汽车客运中心在长江东路。
洪湖是江汉平原更大的水质无污染的淡水湖，位于洪湖市西南部。从新地镇西行，可以到达4公里外的湖东岸。洪湖面积348平方公里。整个湖呈多边形几何形状，湖岸平坦，湖底平坦。湖水呈淡绿色，大部分湖水碧波荡漾，清澈见底。
洪湖不仅水产丰富，风景也很美。四季各有特色，渔家风情独一无二。是理想的水上旅游景点。春天，渔帆星罗棋布，绿草 *** ；夏天，莲花林和野花盛开；秋天的荷花开满了菱角，游客可以在湖上泛舟，品尝香莲，品尝菱角，体验渔民水上生活的乐趣。冬季，九鹅十八鸭等候鸟群居时，可进行 *** 活动。美丽的洪湖，以其独特的自然风光，每年吸引了大量的国内外游客。
名菜“红圆鸭”“红圆鸭”人人爱吃。今天的名师为了让它出名，从刀工上改进技艺，把整只鸭子剁成36块，使肉块里有骨头，骨头上挂着肉，形状大小一致。一般来说，鸭子只能砍掉自己的两条腿。不过只要掌握了翅膀和资助方面的刀技，也可以加两条腿。剁碎后放锅里炸上色，八成熟时捞出，去掉骨渣和鱼叉。将老汤、姜、炸好的鸭块放在大火上，小火煨一个小时左右，然后将白糖放入锅中，使其甜到骨头里，在取锅放盘时，做成湖中水面野鸭的本息形式。这种红圈野鸭不仅好吃而不烂，烂而不泥，脆甜入骨，而且野味丰富。
一条鲤鱼跃龙门——爬上社会阶梯
鲤鱼跳龙门简介：当你在一次宴会上吃一盘干烧鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼最后，忍不住啧啧有声。鲤鱼有很多种，一般都是根据它们的身体c来命名的
桂花莲藕“桂花糯米莲藕”，用糯米塞在又大又嫩又干净的莲藕沟里，隔水蒸熟，再加桂花加 *** ，吃起来清香可口，桂花香，口感绵长。如果再配上一碗甜腻腻的糯米粥，那就别有一番风味了。
福米简介：福寿的 *** 细长透明；做菜松滑可口。大米富含水深蛋白、十多种游离氨基酸、铁、钙、锌、磷等矿物质，以及维生素B1、B2D、维生素C等成分。具有滋阴补肾、健脾益肝、明目活血的功效，是不可多得的保健品。
稻香之地带给我们的不仅仅是一种生活态度，更是一种回归故土，寻找归属的精神实践。
三、苗族之重口名肴|乡野拾遗
1、在《苗族之啖怪为䤃》一文中，某人绘声绘色的提到了重口味吃食。
2、制法：宰金嘎嘎，去毛，除内脏，漂洗净。三七根、姜片、蒜米填入金嘎嘎肚，腹部用竹签串合拢。膝关节处划一道口，将金嘎嘎跪在小土锅内，加清水，盖盖，棉纸密封。大土锅放半锅水上火，人小土锅，隔锅蒸两三小时，撒胡椒、盐即成。
3、风味特色：粑而不烂，鲜香微苦，能治风湿骨痛。
4、金嘎嘎鸟，学名是“中华鹧鸪”，又称越雉、怀南。属鸡形目、雉科。鹧鸪头顶羽毛为黑色，有褐色及 *** 斑，身体大多为黑色，有很多圆形白色斑点， *** 的斑点较大。常常隐秘在低矮灌木丛或者水稻之中。
5、制法：宰石蹦开膛，去肚杂，洗净入碗，放盐、味精、胡椒、辣椒、葱姜、酒拌匀，腌两小时入味，用竹扦穿着头晒干。绿菜入沸水锅氽过断生入盘。锅置中火上，放油烧热，去竹扦，下石蹦炸脆，捞入绿菜上即成。
6、风味特色：酥脆干香，麻辣味浓，佐酒佳肴。
7、石蹦，学名双团棘胸蛙。喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。体大而粗状，体长一般达100毫米左右。头较扁，后肢强壮，皮肤粗糙，背部圆疣排列纵行，疣上有小黑刺，背部深灰棕色或黄棕色。肉味鲜美，历来视为珍稀野味。
8、制法：蚂蚁盐水稍烫，沥干水分。锅置旺火上，放油烧热，下蚂蚁炸呈金 *** 装盘，撒盐即成。
9、风味特色：金黄脆香，佐酒佳肴。
10、制法：桃花虫为水生昆虫，由苗家姑娘成群结伴下河捕捞。抓到虫子后，先洗净，挑选个头完整的，选大太阳天铺开晒干，两三日后入油锅炒香，再加入苗家独有的神秘工序，精心 *** 。
11、风味特色：味道鲜美香酥，并具有滋补、强壮和解腻化食、健脾和胃的功能，为款待贵客佳宾的上等珍品。
12、桃花虫为一种黑足小水虫，外形宛于一节炭笔，有双夹，生长于小溪河的石头下或水草丛中。每年开春，在二三月桃花落英缤纷的涨水季节，桃花虫在水中纷纷露脸。此时，桃花虫长得最为肥嫩，故名“桃花虫”。
13、于某人而言，上述皆为美食。尤其是桃花虫和飞蚂蚁，是难得有机会吃到的。若是苗家的阿哥阿妹，将诸君当做贵宾，自然有机会品尝苗疆风情美味。
14、 PS：金嘎嘎和石蹦为保护动物，切莫为了一饱口福，擅自扑杀。
文章到此结束，如果本次分享的野味之乡和农村野味的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
