说实话，之一次听说黑枸杞的时候，我也跟很多人一样犯嘀咕：这不就是普通枸杞染黑的吗？后来才发现自己错得离谱...今天就带大家彻底搞懂这个"黑色黄金"特别是它泡水喝的那些门道。
黑枸杞和红枸杞到底有什么区别？
这个问题估计困扰过不少人。最直观的当然是颜色差异，但关键区别在于——黑枸杞含有丰富的原花青素，这种物质在自然界极其罕见。这么说吧，它的原花青素含量是蓝莓的20倍，红枸杞压根没法比。
泡水后为什么会变色？
之一次泡黑枸杞的人都会被吓到：怎么像化学实验似的？其实特别正常。水温不同，泡出来的颜色也不一样：
- 冷水泡：蓝色（弱碱 *** 水）或紫色（中 *** 水）
- 热水泡：深紫色甚至发黑
这恰恰证明你买到的是真货，那些泡出来颜色不变的反而要当心。
黑枸杞泡水的五大核心功效
1. 护眼神器：现在人天天看 *** 电脑，里面的花青素能缓解视疲劳，比吃胡萝卜实在多了
2. 抗氧化王牌：原花青素清除 *** 基的能力是维生素E的50倍，说它是天然抗衰老剂不过分
3. 改善睡眠：睡前喝一杯，比数羊管用，尤其适合失眠多梦的上班族
4. 增强免疫：青海那边的牧民常年喝这个，感冒都比内地人少
5. 调节血脂：对三高人群特别友好，不过要坚持喝才有效
新手最容易踩的三大坑
1. 贪多：一次放二三十粒，结果上火流鼻血...其实5-8粒就够了
2. 用沸水：100℃的水直接泡，营养全 *** 了，60℃左右最合适
3. 反复泡：有人说能泡十几次，别信！第三次基本就没颜色了
怎么挑到优质黑枸杞？
市面上假货太多了，教你们几个实用技巧：
- 看：颗粒饱满不瘪，带自然光泽
- 捏：不粘手、不结块
- 泡：真货入水拉丝明显，假货直接沉底
- 尝：微甜带点中 *** 味，纯甜的可能加糖了
关于喝法的灵魂拷问
Q：能天天喝吗？
A：可以，但女生经期要停喝，体寒的 *** 要减量
Q：什么时候喝更好？
A：早上空腹或睡前两小时，吸收效果更佳
Q：泡完的枸杞能吃吗？
A：当然能！嚼着吃比泡水营养利用率更高
最后说点大实话：黑枸杞确实好，但别指望它包治百病。那些吹得神乎其神的功效，听听就好。把它当成高级养生茶就行，坚持喝自然会看到变化。对了，买的时候认准青海诺木洪产地的，其他地方的根本不是一个东西。
