大家好，今天给各位分享莲子鸡汤的一些知识，其中也会对莲子炖鸡最经典十款做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、莲子煲鸡汤的功效是什么
1、能够益肾固精，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用莲子煲鸡汤有很好的益肾固精、增强身体素质的功效。
2、能够养心安神，对于心神不宁、惊悸、失眠多梦的人，适当喝莲子煲鸡汤有很好的养心安神的功效。
3、能够温中益气，对于虚劳羸瘦、食少腹胀的人，适当喝莲子煲鸡汤有很好的温中益气、缓解症状的功效。
二、莲子鸡汤的功效作用 莲子鸡汤有什么功效作用
1、中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，因此莲子炖鸡汤适合畏寒怕冷、乏力疲劳、 *** 不调、 *** 、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。
2、莲子 *** 平，味甘、涩，入心经，有养心安神的功效，而且莲子炖鸡汤中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，因此夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴的人群，可以吃莲子炖鸡汤来进行食疗，可以促进入睡、提高睡眠质量。
3、莲子入肾经，有益肾涩清的功效，而鸡肉同样具有补肝益肾的功效，因此莲子炖鸡汤适合体质虚弱、气血不足、 *** 不调、腰痛腿软、耳目不聪、 *** 、淋浊、崩漏带下的人群食用。
三、莲子炖鸡汤怎么做
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
宝宝这些天感冒了，食欲不好，饭吃的不多，菜也吃的不多，
但是宝宝很喜欢喝汤，想着冰箱里还有些草鸡块，加几粒莲子，炖个莲子鸡汤给宝宝喝吧。
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、牛奶根1小根
煮开后撇去浮沫，反复几次即可。
放入莲子，加一根牛奶根，再放入煮鸡块的汤汁，
轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖， *** 上电源，按慢炖键，炖3个钟头。
1.因为是给宝宝吃的，所以盐只能放一点点。
2.如果有油腻，要撇去油腻再给宝宝吃。
四、莲子鸡汤的做法,什么时候下莲子
2.将三黄鸡冲洗干净斩块，加入姜和清水，大火煮开。
3.撇清浮沫，加入莲子，大火煮开。
4.改文火，加入白胡椒粒，煲45分钟。
从以上步骤可以看出，在莲子鸡汤的做法中，莲子是在第二步和第三步加入食材清单和 *** 步骤仅供参考，请根据个人口味和偏好进行调整。
五、莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
1、莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾，加入母鸡一起炖煮，是非常具有高价值的养生食材。
2、原料： *** 鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
3、第1步、准备好 *** 鸡一只（剁成块），莲子提前泡发好
4、第2步、起锅，鸡块凉水下锅焯水，稍煮一会儿，捞出过凉水，清洗干净浮沫
5、第3步、电高压锅加适量的水，加入莲子
6、第5步、加姜片，盖上锅盖，压40分钟
7、第6步、好了，加盐、鸡精和胡椒粉调味
8、可以吃些温润的汤汤水水补起来了，一道莲子鸡汤，鲜甜清补，最适宜天天下雨的潮湿天气了。
9、锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
10、大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
六、莲子鸡汤的做法
答：一、做莲子鸡汤需要的食材：
鸡500克、莲子100克、生姜20克、盐2勺、鸡精2勺、胡椒粉2勺。
4、把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。
5、把鸡块从锅中捞出，清洗干净。
6、往高压锅里加入水，放入莲子。
8、加入生姜片，盖上锅盖，煮40分钟。
9、加入盐、鸡精、胡椒粉进行调味就可以出锅了。
我们把鸡肉斩块后，先下锅焯水，再冲洗干净，这样做出来的莲子鸡汤清澈无浮沫，看着更有食欲。
七、莲子鸡汤的功效作用
1、中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，因此莲子炖鸡汤适合畏寒怕冷、乏力疲劳、 *** 不调、 *** 、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。
2、莲子 *** 平，味甘、涩，入心经，有养心安神的功效，而且莲子炖鸡汤中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，因此夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴的人群，可以吃莲子炖鸡汤来进行食疗，可以促进入睡、提高睡眠质量。
3、莲子入肾经，有益肾涩清的功效，而鸡肉同样具有补肝益肾的功效，因此莲子炖鸡汤适合体质虚弱、气血不足、 *** 不调、腰痛腿软、耳目不聪、 *** 、淋浊、崩漏带下的人群食用。
关于莲子鸡汤和莲子炖鸡最经典十款做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
