今天给各位分享水煮千张的知识，其中也会对水煮千张丝的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、水煮千张的做法
1、材料准备：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。
2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。
3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。
4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油。
6、下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
7、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上步骤2里炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。
8、取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗里步骤5上即可。
二、如何做水煮千张呢
1、材料：千张，干红辣椒，花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。
2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。
3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。
4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油。
6、下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
7、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上步骤2里炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。
8、取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗上即可。
三、如何做水煮千张呢水煮千张的家常做法
1、材料：千张，干红辣椒，花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。
2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。
3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。
4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油。
6、下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
7、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上步骤2里炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。
8、取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗上即可。
四、怎样做水煮千张呢
1、材料：千张200g、花椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，盐适量，白糖适量，老抽适量。
2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。
3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。
4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油。
6、下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
7、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。
8、取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗里上即可。
五、水煮千张的做法 水煮千张的好吃做法
1、材料准备：花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，盐，白糖，老抽。
2、千张切丝入开水中焯烫3分钟左右捞出沥干水份备用。
3、葱姜蒜切沫，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎备用。
4、热锅上油，油热后下干红辣椒，花椒小火爆香后捞出备用。
5、锅中余油再次烧热，下姜，蒜，葱白，剁碎的豆瓣酱炒香炒至出红油。
6、下一碗水，烧开后，加盐，白糖，老抽煮至入味。
7、下千张丝，煮5分钟左右后出锅装碗。撒上步骤2里炸好的辣椒花椒粒，加蒜末，小葱末。
8、取净锅，锅里放适量油，油烧至冒油后，浇在碗里步骤5上即可。
六、水煮千张做法
1、水煮千张的 *** *** 简单易学，首先将千张切成细丝，然后放入开水中焯烫3分钟，捞出沥干水分备用。
2、接着，准备一些辅料，将葱、姜、蒜切碎，干红辣椒剪成段，豆瓣酱剁碎，这些辅料将为整道菜增添丰富的口感和香气。
3、在锅中加入适量油，油热后先下干红辣椒和花椒，小火慢炒至香味四溢后捞出备用。紧接着，利用锅中余油，加入姜、蒜和葱白，与剁碎的豆瓣酱一同翻炒，直至炒出红油。
4、然后，倒入一碗清水，待水烧开后，加入适量的盐、白糖和老抽，继续煮至汤汁入味。
5、将事先准备好的千张丝加入锅中，煮约5分钟，直至千张充分吸收汤汁的美味。最后，将煮好的千张盛出，撒上之前炸好的辣椒花椒粒、蒜末和葱末。
6、为了增添菜肴的层次感和风味，另取一干净的锅，加入适量的油，待油温升高至冒油后，将热油浇在步骤5中煮好的千张上。这样，一道色香味俱佳的水煮千张就完成了，其独特的麻辣口感与鲜美的汤汁，定能让你大快朵颐。
七、“水煮千张”是什么意思是菜名
千张又被称为豆腐皮、百叶等，是一种豆制品，它的形状很薄，颜色通常为黄白色，时常出现在火锅、麻辣烫等美食中。千张的包容 *** 很强，可以和很多种食材进行搭配，因此有着较多做法。“水煮千张”则是千张的做法之一，也是一道美食，具有色泽红亮、鲜香麻辣的特点，因而受到食客欢迎。以下是水煮千张的具体做法。01、食材准备
顾名思义，水煮千张需要用到的主料为千张。除此之外，还需要准备花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食盐、白糖、老抽等进行调味。
顾名思义，水煮千张需要用到的主料为千张。除此之外，还需要准备花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食盐、白糖、老抽等进行调味。
水煮千张的 *** 步骤较为简单。首先我们需要将千张切成丝后下入开水中烫三分钟左右后捞出，捞出后的千张要记得沥干水分。然后准备调味料。将准备好的葱姜蒜切成末，干红辣椒切成长度相近的小段，豆瓣酱剁碎。接着在锅里倒入适量的油，待油热后下入干红辣椒及花椒用小火进行煸炒爆香后捞出。接着将还有底油的锅烧热，下入葱姜蒜和豆瓣酱进行相同手法的煸炒，炒出红油后下入一碗清水，等锅里水烧开后，依次下入盐、糖、老抽等调味，接着下入千张，在锅里煮五分钟左右便可以关火装盘。然后撒上提前煸炒好的花椒和干红辣椒，加入蒜末和葱末，最后淋上热油即可。
水煮千张鲜香麻辣，味道较 *** 。平时饮食习惯清淡的朋友注意食用量不宜过多。不爱吃辣的朋友可以适当减少干红辣椒的用量，相反，爱吃辣的朋友也可以根据个人喜好加入多一些的辣椒。
水煮千张是一道非常美味的素食菜肴，口味香辣、汤汁浓郁，令人回味无穷。
文章分享结束，水煮千张和水煮千张丝的做法大全的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
