本篇文章给大家谈谈安豆苗，以及豌豆苗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、豌豆苗种植 *** 及管理
豌豆苗种植 *** ：选种、处理 *** 、播种、浇水施肥、适时采收；管理：合理的轮作 *** 与种植季节、整地施足基肥、肥水管理。
选择粒大饱满、均匀、无病斑、无虫蛀和霉变的优质 *** ，然后将选好的 *** 放在竹席上晒2-3天，每隔4个小时翻一次，注意不要放在水泥地板上晒，防止烧伤胚芽。
播种前要对 *** 进行处理，常用低温处理 *** ，先将晒好的 *** 放在清水中浸泡2小时，并上下翻动，用水量为 *** 容积量的一半，使 *** 充分吸水。种皮发胀后捞出放在纱布或毛巾中包裹好，每隔2个小时再用清水浇一次，经过20个小时后， *** 的胚芽外露时，然后再放入冰箱中，保持0-2度的低温处理10个小时，取出后即可播种。
在整地做好平畦的畦面上用条播或穴播的 *** ，行距为20厘米，株距为3厘米，或穴距为8厘米，每穴2-3粒 *** ，播种后覆盖一层4厘米厚的土壤并压实，以利于 *** 与土壤充分接触吸水保墒。
豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，施肥浇水，这有利于苗壮、苗嫩、苗齐。
食苗的豌豆在播种后30天左右，苗高16-18厘米，有8-10片叶时采摘嫩梢，每隔半个月采收一次，可以连续采收8次左右，亩产嫩梢1500千克。
豌豆忌连作，应实行4-5年的轮作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻进行套作，防止土壤病害的发生。南方地区以清明节前后几天进行播种。
豌豆的根系分布深，须根多，主根发育早而快，要选择土质疏松有机质丰富的酸 *** 小的沙质土或沙壤土为宜。
整地时要求精细和早施肥，南方在春节前后施入基肥，每亩施腐熟的有机肥2000千克，磷肥30千克、复合肥40千克、尿素50千克。然后翻地将肥料埋入土壤中，在播种前7天整地做成平畦。
豌豆出苗后，及时进行中耕松土除草，之一次中耕在播种后20天内，深度在8-10厘米，以后视土壤是否有板结现象，松土后每亩追施稀薄的粪水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分经常保持湿润。
豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做“龙须菜”，豌豆苗是刚从 *** 萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带 *** 或不带 *** 的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种 *** 必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
二、豌豆苗是什么,营养价值
1、豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区更受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
2、豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做"龙须菜","龙须苗"
3、豌豆苗是刚从 *** 萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带 *** 或不带 *** 的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。
4、豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种 *** 必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐
5、豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E，超过了西兰花的含量。
6、只是在维生素A与胡萝卜素的含量上略少于西兰花。而豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者有作用。能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽。我们通常食用豌豆嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，有较好发展前景
三、豌豆苗怎么发
1、选新鲜的豌豆（更好是收获后1年内），除去杂质，泡水6—8小时捞起，洗净。
2、漏水的平底容器，铺上一层蛭石或细沙，也可以铺上一层厚纸或其他能保水的东西，淋水。
3、再铺上豌豆苗再铺上一层蛭石或细沙，淋水，以后保持蛭石湿润状态就行了。
4、一般24小时就可出苗，出苗途中注意随时加水。
5、一般豌苗长至15—20cm后，就可以收割，不能过高，过高纤维化后，品质下降。
豌豆苗又名安豆苗、龙须菜，是豆科植物豌豆的嫩苗，供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种 *** 必需的氨基酸。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。
豌豆苗味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特；用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
四、豌豆苗的基本信息
豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做龙须菜,龙须苗
豌豆苗是刚从 *** 萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带 *** 或不带 *** 的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种 *** 必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
豌豆苗的营养元素含量表（每100克）热量（大卡）34蛋白质（克）4脂肪（克）0.8碳水化合物（克）4.6膳食纤维（克）1.9维生素A（微克）445胡萝卜素（微克）2667维生素B1（毫克）0.05维生素B2（毫克）0.11烟酸（毫克）1.1维生素B6（毫克）0.05叶酸（微克）99.5维生素C（毫克）67维生素E（毫克）2.46钙（毫克）40磷（毫克）67钾（毫克）222钠（毫克）18.5镁（毫克）21铁（毫克）4.2锌（毫克）0.77碘（微克）0.1硒（微克）1.09铜（毫克）0.2锰（毫克）0.76水（克）99.2 1、豌豆苗颜色嫩绿，具有豌豆的清香味，故最宜用于汤肴。
2、豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。一般人群均可食用。
五、扬州人说的安豆是什么
1、所谓“安豆”,其实就是炒豌豆苗,安豆是扬州方言,有着很好的寓意,吃了豌豆苗,来年就可以平平安安,有讲究的人家,上菜前还会喊一声:“平平安安来喽!”不但有喜庆之意,还有提醒座上宾客小心烫的妙用。
2、扬州人素来称豌豆为安豆，豌豆苗为安豆苗，寓意平平安安、安安稳稳。眼下正是安豆上市的季节，此时的安豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美。
六、安豆苗功能介绍
1、安豆苗是一款功能强大的 *** 管理工具，为您提供便捷的联系人管理服务。您可以轻松添加、修改和删除联系人，快速导入导出联系人列表，甚至能快速分组和管理多个联系人组。
2、 *** 管理方面，安豆苗支持 *** *** ，无论是转发还是回复都能轻松实现。您还能根据 *** 内容快速查找所需信息，提高沟通效率。
3、在通话管理上，电脑 *** 作更加简便，无需 *** *** 作即可拨号、接听和挂 *** 话。并且，您可以直接在电脑上发送 *** ，管理通话记录，实现便捷的通讯管理。
4、对于应用和游戏，安豆苗提供了在线安装和管理功能，不论是安装程序还是游戏，都能轻松搞定，通过列表或图标视图快速切换浏览。
5、书签管理也很方便，新建、修改和删除书签一应俱全，支持导入导出个 *** 化书签，提高工作效率。
6、日程管理功能让您的工作安排井井有条，轻松添加、编辑和删除日程，即使错过，也能轻松查看和修改已过日程。
7、电子书管理方面，您可以上传、下载个人书籍，并批量删除不必要的电子书，方便查找和阅读所需内容。
8、 *** 、音乐 *** 和 *** 管理功能同样强大，电脑与 *** 之间 *** 、音乐和 *** 的传输轻松快捷，支持幻灯片浏览和 *** 采集，满足您的多元化娱乐需求。
9、地图功能是安豆苗的一大亮点，解决了 *** 屏幕小的困扰，您可以轻松找到目的地，实时了解路况信息，出行更加顺畅。
好了，关于安豆苗和豌豆苗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
