大家好，关于广东清补凉糖水很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于广东清补凉的八个配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、正宗广东清补凉配方
1、材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果。
2、广东清补凉是以薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子为主材的菜肴名。 *** 主料：薏米、红枣、白木耳、赤小豆、莲子。辅料： *** 。
3、清补凉是主要流行于两广地区的一种饮品，清补凉，凉而能补，补而不燥，男女老少皆宜，特别适合久病体虚、脾胃虚弱、肺气亏虚，表现为胃口不好、 *** 溏稀、心慌、心悸、少气懒言、口干舌燥的人，所以称为清补凉。清补凉多以糖水或老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和治疗效果。在广东、 *** 和 *** 等地区，清补凉是夏天清热去湿的老火汤，用淮山 *** 、莲子、芡实、薏米、百合，红枣和瘦肉，或放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼等健脾祛湿、润肺的材料，煮成汤，熬成粥。广西清补凉更类似水果、什锦冰，用西瓜、菠萝块、绿豆等为材料，相对简单。海南清补凉结合了广东和广西的长处，添入了海南产的新鲜椰肉、椰汁等，看上去属于糖水，吃起来软香甘甜。
二、广东清补凉糖水配方
1.准备500毫升热水，放入微波炉中加热1分钟。
2.将沸水倒入碗中，加入50克仙草粉，搅拌均匀至其溶解。待溶液 *** 后，放入冰箱冷藏， *** 成龟苓膏。
3.将绿豆用开水浸泡半小时，然后使用电饭锅煮熟。
4.在锅中水开之后，加入西米煮沸，随后关闭火源，让西米在锅中焖煮。
5.龟苓膏 *** 凝固后，用刀将其切成小块。
6.将煮熟的绿豆、煮熟的西米、香蕉和芒果干放入容器中。
7.倒入冰镇的椰汁。这样，清补凉糖水就完成了。
三、清补凉糖水的做法
1、广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。5月，经过一个冬天的沉积， *** 内躁火较大，适合喝一些清润的糖水。这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。做法1．将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
2、2．锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
3、3．30分钟后加入 *** ，继续熬煮30分钟即可。
4、小贴士1．北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在 *** 店买到。
5、2．喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。
6、清补凉一般不用糖水，用椰奶或者新鲜椰子水，直接打开椰子倒出来的哦~而且里面的材料也会有椰肉，很好吃
四、广东人5月常喝的清补凉糖水怎么做
1、广东人的养生智慧：清补凉糖水的甜蜜呵护
2、广东人对汤的热爱，犹如对生活的细腻入微。每到初夏5月，随着冬日寒意的退去，体内的躁火开始蠢蠢欲动，这时候，一碗清补凉糖水就成了舒缓身心的良方。这款糖水不仅滋养脏腑，更是清热祛湿的能手，适合全家人共享的温馨时光。
3、首先，精心挑选的北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米和枸杞洗净，沥干水分，腐竹则切成4cm的小段，准备投入这清甜的汤底中。
4、在大锅中，清水沸腾后，将所有食材一股脑儿倒入，大火煮15分钟，随后转为小火慢慢熬煮，让每一味都充分释放出它的精华。30分钟后，加入 *** ，继续温柔炖煮30分钟，让糖分与 *** 材的香甜完美融合。
5、别忘了，北沙参、玉竹等 *** 材在 *** 店就能轻松买到，让你在家就能轻松炖出这款滋养佳品。这不仅仅是一碗糖水，更是一份贴心的健康关怀。
6、希望通过这简单的分享，为你的夏日生活增添一份清凉与滋润。享受每一口清补凉，感受每一滴生活的甜美。
五、清补凉糖水有哪些材料
北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。
所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、 *** 30g、清水600ml。
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。
3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、30分钟后加入 *** ，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。
六、清补凉煲糖水有什么功效和作用
1、具有清热、润肺、健脾去湿等种种功效。
2、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。
3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、30分钟后加入 *** ，继续熬煮30分钟即可。
5、北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在 *** 店买到。
七、清补凉糖水配方
工具/原料：水、微波炉、碗、仙草粉、冰箱、绿豆、电饭锅、西米、香蕉、芒果干、椰汁。
1、取500ml热水放微波炉加热1分钟。
2、在沸水碗加入50g仙草粉，搅拌溶解， *** 后放入冰箱冷藏（继龟苓膏）。
3、绿豆用开水浸泡半小时后，用电饭锅煮熟。
4、锅内水开后将西米煮沸，放置一旁焖着。
5、龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。放入绿豆、西米、香蕉、芒果干。
6、倒入冰镇过的椰汁，清补凉就做好了。
关于广东清补凉糖水，广东清补凉的八个配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
