老字号 -

虹口龙之梦美食攻略：从本帮老字号到网红新势力的舌尖狂欢

一、为什么说这里是美食界的"万能插座"站在虹口龙之梦B2层的中庭，空气里飘着现烤舒芙蕾的奶香、酸菜鱼的辛辣和鲜肉月饼的油润——这种气味混搭恰如这座商场的定位：既能满足爷叔阿姨的怀旧胃，又能伺候Z世代的...

牵着乌龟去散步 2025-12-01 1 #虹口 #舌尖 #老字号 #狂欢 #势力

一、现象级小吃的崛起之路"得霸道，香得钻心"——这句长沙街头俚语精准概括了罗家臭豆腐的味觉悖论。作为湖南非物质文化遗产代表，这个始于民国初年的老字号，其发展轨迹堪称中国小吃行业的缩影：发展阶段关键事件...

牵着乌龟去散步 2025-12-01 1 #罗家 #匠心 #臭豆腐 #老字号 #争议

一、百年风味：刻在DNA里的饮食记忆说到长春餐饮的"三大件"人闭着眼睛都能报菜名：李连贵熏肉大饼的熏肉香得能勾魂，酥脆的饼皮掉渣都能引发一场抢夺战；回宝珍饺子馆的雪衣豆沙，蓬松的外衣裹着绵密红豆馅，吃...

牵着乌龟去散步 2025-11-26 2 #长春 #老字号 #小吃 #深度 #百年

一、老牌国企的基因解码（突然停顿）说到"鲁信含章"这个略带古意的名字，很多人可能不知道——它的全称是山东省鲁信投资控股集团有限公司。"含章"取自《周易》"含章可贞"暗含蓄力待发之意。这家成立于1987...

牵着乌龟去散步 2025-11-26 1 #现代投资 #老字号 #转型 #密码 #金融

一、穿越千年的商业基因说到邯郸购物，不得不提这座三千年古城自战国时期就刻在骨子里的商业DNA。回车巷历史文化街区至今保留着明清商铺的格局，青砖灰瓦间藏着不少"邯郸"才知道的宝藏店铺。记得去年探访时，有...

牵着乌龟去散步 2025-11-23 3 #邯郸 #打卡 #老字号 #购物指南 #全攻略

一、面粉里的时光胶囊（思考停顿）要说北京人记忆里的麦香味，恐怕绕不开前门粮食店街那个青砖灰瓦的铺面。1915年挂牌的"和恒"名字取得妙——"大"是格局，"和"是态度，""承诺，三个字就把粮食买卖的魂给...

牵着乌龟去散步 2025-11-23 2 #大和 #老字号 #启示录 #粮油 #百年