印度菜入门指南：从咖喱哲学到用手吃饭的艺术

开胃思考（敲敲碗边）先问个问题：当你听到"印度菜"，脑子里蹦出来的第一个词是什么？我打赌八成是"咖喱"——但你知道吗？印度人其实不用这个词！他们管这叫"玛莎拉（masala）"意思是"香料"这个认知差...

牵着乌龟去散步 2026-04-03 9 #入门指南 #印度 #咖喱 #学到 #吃饭