粗粮 -

糁子是什么：从粗粮救荒到养生佳品的千年滋味密码

一、解字溯源：被碾碎的谷物文明"糁"早在《吕氏春秋》就有记载，战国时期称为"穄"与黍、稷同属古代"五谷"。这种把谷物碾成粗颗粒的加工方式，本质上是对自然的妥协——颗粒越粗，加工越少，越能在荒年保住救命...

牵着乌龟去散步 2026-06-18 8 #救荒 #粗粮 #佳品 #养生 #滋味

血糯米的营养构成与热量特征每100克生血糯米含约340-350大卡热量，与普通糯米（约348大卡）基本持平，但微量元素含量显著更高：铁元素：是白糯米的3倍，有助于改善贫血花青素：赋予紫红色泽的天然抗氧...

牵着乌龟去散步 2026-05-22 6 #粗粮 #糯米 #热量 #食用 #解析

一、为什么说现在是米线品类爆发期？说出来你可能不信——根据《2025中国餐饮白皮书》数据，米线品类连续三年增长率超15%，是快餐赛道里增速最快的单品之一。究其原因嘛...（敲桌子）现代人既要快又要健康...

牵着乌龟去散步 2026-04-26 9 #细作 #粗粮 #米线 #赛道 #加盟店

你是不是也经常在超市货架上看到黄米面，心里嘀咕：这玩意儿到底算不算粗粮？听说粗粮健康，但具体有啥好处又说不上来。别急，今天咱们就用最接地气的方式，把黄米面这事儿掰扯明白。先来点直接的：黄米面确实是粗粮...

牵着乌龟去散步 2026-04-21 18 #米面 #粗粮

（思考停顿...说实在的，第一次被要求写"米粥图片"这个主题时，我愣了几秒——这碗看似平凡的粥，竟藏着这么多值得说道的故事？）---一、高粱米粥的"土味文艺复兴"记得小时候奶奶总说："高粱米粥养胃，比...

牵着乌龟去散步 2026-04-07 19 #米粥 #粗粮 #高粱 #美学 #餐桌