金汤 -

金汤蒜泥龙虾家常做法详解

一、为啥要选金汤蒜泥这种做法？先说说这个搭配的妙处——蒜泥去腥提鲜的能力简直绝了，金汤则是用南瓜或者蛋黄调出来的，既好看又营养。重点来了：比起麻辣、十三香这些重口味做法，金汤蒜泥更突出龙虾本身的鲜甜...

牵着乌龟去散步 2026-06-18 15 #金汤 #蒜泥 #龙虾 #家常 #详解

一、准备阶段：这些材料缺一不可先说重点，想做地道的金汤蒜泥龙虾，得先把这些备齐了：鲜活小龙虾3斤（别贪便宜买死的）独头蒜2整头（普通蒜得用4头）啤酒1罐（便宜的就成）黄油50g（这是金汤的秘...

牵着乌龟去散步 2026-06-14 17 #金汤 #蒜泥 #龙虾 #家常 #全攻略

一、选龙虾就是个技术活建议选750克左右的波士顿龙虾，太小没肉太大难入味。挑的时候注意三点：活蹦乱跳：碰触须子会快速收缩的尾部饱满：捏起来硬挺不发软腥味淡：凑近闻只有淡淡海水味（突然想到个事儿）上次...

牵着乌龟去散步 2026-04-18 23 #金汤 #蒜蓉 #龙虾 #正宗 #详解